بهترين و سريعترين مرجع دانلود كارآموزي و پروژه و پايان نامه

تعداد صفحات:69
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
فصل اول
مقدمه
موارد مصرف و كاربرد آب معدني
فصل دوم
آب معدني و انواع آن
تعريف و منشا آب هاي معدني
سطحي يا ژئوترمال
عمقي يا ژورنيل
تقسيم بندي چشمه‌ها براساس املاح محلول، گازهاي محلول و درجه حرارت
چشمه‌هاي معدني
چشمه‌هاي گازدار
چشمه‌هاي طبي
چشمه‌هاي آب گرم
استخراج آب هاي معدني
اختصاصات آب هاي معدني
اختصاصات ظاهري
اختصاصات فيزيكي
آبده چشمه‌ها
درجه حرارت
مقاومت الكتريكي
راديواكتيويته
اختصاصات شيميايي
pH (حالت اسيدي و قليايي)
گازها
املاح محلول
املاح تام
هالوژن ها
گوگرد
تركيبات ازته
ارسنيك
كربن و كربنات ها
سيليسيم
بر
كاتيون هاي قليايي
آلومينيوم
آهن
تاريخچه و محل چشمه‌هاي معدني ايران
فصل سوم
شرح مراحل مختلف آماده‌سازي آب معدني
آماده سازي و سالم سازي آب
انتقال آب از منابع آب
مخازن ذخيره آب
فيلتراسيون آب
تعديل طعم، رنگ و بوي آب
مرحله فيلتراسيون نهايي آب
مرحله استريليزاسيون آب
تصفيه آب
شفاف كردن آب
مراحل شفاف سازي
انعقاد
لخته شدن
ته‌نشين‌سازي
كلاريفاير
فيلتراسيون
انواع فيلترها
فيلترهاي گراويتي
قسمت هاي اساسي اين فيلتر
فيلتر فشاري
فصل چهارم
ضدعفوني كردن آب
كلرزني
سيستم ضدعفوني آب با اشعه ماوراء بنفش
مزاياي استفاده از سيستم UV
كاربرد لامپ هاي UV جهت ضدعفوني كردن آب آشاميدني
سيستم ضدعفوني آب به روش تزريق گاز ازن
تجهيزات جنبي سيستم ازن
دستگاه تغذيه هوا/اكسيژن مورد نياز سيستم ازن
تجهيزات تماس گاز ازن با محيط ضدعفوني شونده
دستگاه حذف گاز ازن اضافه بر نياز (VOD)
دستگاه خنك كننده
فصل پنجم
آب معدني گازدار
دي اكسيد كربن در آب معدني، ناخالصي ها و مقادير مجاز
خصوصيات كلي CO2
روش هاي توليد CO2
CO2 تجارتي
حالت هاي موجود
كاربردهاي عمومي CO2
ناخالصي هاي موجود در CO2
اهميت تصفيه گاز CO2
فصل ششم
بسته بندي آب معدني
پركردن آب معدني در بطري
مرحله رديف كردن بطري
شستشوي بطري، پر كردن و دربندي
مرحله برچسب زني
مرحله چاپ مشخصات توليد
مرحله شيرينگ كردن
مرحله شيرينگ پالت
انواع بسته بندي
شيشه
پلاستيك
P.V.C
P.E.T
HDPE
P.P
P.C
كارتن هاي چندلايه مقوايي/آلومينيوم فويل/پلاستيكي
توليد بطري
نمودار فرآيند
فصل هفتم
بررسي مالي و اقتصادي واحد بسته بندي آب معدني
دلايل احداث كارخانه
قيمت داخلي و جهاني محصول
كالاي جايگزين
بارندگي ساليانه ايران و جهان
منابع آب زيرزميني ايران
شرايط صادرات محصول
وضعيت عرضه و تقاضا
واحدهاي توليد آب معدني
تعيين نقاط قوت و ضعف تكنولوژيهاي مرسوم به شكل اجمالي
منابع

مقدمه:
آب اين ماده حياتي و پر اهميت استراتژيك در دنيا نقش بسيار مهمي در شكلگيري تمدن ها و استمرار آن ها داشته است مروري بر سوابق تمدن هايي كه در طول تاريخ شكل گرفته و شكوفا شده‌اند نشانگر اين واقعيت است كه وجود آب و امكان دسترسي به آن يكي از كليدي ترين عوامل فراگيري و استمرار آن ها بوده است.
جوامع متمدن و توسعه يافته براي تامين نيازهاي خود تاسيسات مهندسي پيشرفته‌اي نيز ايجاد كرده‌اند كه از آن جمله ميتوان به شاهكارهاي مهندسي ايرانيان اشاره كرد. نقش آب در توسعه همواره در تاريخ بعنوان يك شاخص استراتژيك مطرح بوده است. افزايش جمعيت و نياز به توليد بيشتر مواد غذايي از طريق آبياري به شيوه‌هاي مختلف، پراكندگي و توزيع مكاني اسكان جمعيت و توسعه مناطق شهري، وقوع انقلاب صنعتي و توسعه سريع صنايع، نياز بشر به توليد انرژي بيشتر و از جمله نيروي برقي – آبي، استفاده از منابع آب براي پرورش آبزيان و بالاخره تغييرات اساسي كه در الگوي زندگي بشر بوجود آمده است. نقش استراتژيك آب را كاملاً پيچيده كرده است. افزايش تقاضا براي آب و اوجگيري رقابت بين مصرف كنندگان مختلف موجب شده انسان براي ايجاد موازنه و تعادل بين توزيع نيازها و منابع آب موجود مستقيماً در وضعيت طبيعي رودخانه‌ها دخالت كند و با ايجاد تاسيسات گوناگون ذخيره و توزيع آب، شرايط طبيعي را به منظور تامين نيازهاي خود تغيير دهد. از طرف ديگر نياز به توسعه در كليه شئون اقتصادي جامع باعث شده طرح هاي مختلف توسعه منابع آب در يك ناحيه جغرافيايي و در سطح حوزه آبريز متمركز شوند و از سوي ديگر موضوع انتقال بين حوزه‌اي آب براي تامين يا حفظ شرايط توسعه اجتماعي – اقتصادي در حوزه‌هاي كم آب مطرح گردد.

تعداد صفحات:53
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
پيشگفتار
تاريخچه
مقدمه
بيماري هاي قلبي عروقي
عوامل افزايش خطر بيماري عروق كرونر (آترواسكلروز)
مصرف ماهي در سلامت قلب
جلوگيري از حملات قلبي
اگر يك بار حمله قلبي رخ داد، براي جلوگيري از حمله قلبي دوم چه بايد كرد؟
بعد از جراحي قلب توصيه‌ها چگونه خواهد بود؟
تاثير ماهي بر فشار خون بالا
تاثير ماهي بر چربي هاي خون
مصرف ماهي و سكته هاي مغزي ناشي از لخته در رگ‌هاي مغز
تاثير ماهي بر عروق افرادي كه دخانيات مصرف ميكنند
يافته‌هاي ديگر
ارتباط يائسگي و سن و بيماري هاي قلبي عروقي با مصرف ماهي
سرطان
مكانيزم اثر
اثر ماهي بر بهداشت روان
زوال عقلي (دمنتيا)
آلزايمر
افسردگي
شيزوفرني
خودكشي و جرم و جنايت
ميگرن
بيماري هاي التهابي (مفصلي، آرتريت روماتوئيد و …)
ميگو
شناسايي ميگو
روش تشخيص ميگوي سالم و فاسد
فساد ميگو
بو
استحكام پوسته در ناحيه سر و بدن
منابع

پيشگفتار:
پيشرفت انسان مرهون بهره گيري از نيروي تعقل و انديشه اوست و انديشه خلاق و كارآمد نيز در بدني سالم و با نشاط تجلي مييابد. بر اين اساس نقش تغذيه در زندگي انسان از دوران جنيني تا كهنسالي حائز اهميت بسيار است.
تنظيم الگوي تغذيه‌اي جديد در خانواده كه صرف نظر از سازگاري با ذائقه فرد، بر ضرورت تامين نيازمندي بدن به انواع ويتامين، پروتئين، فسفر و … متكي باشد، خواهد توانست افراد را از بزرگ ترين وديعه الهي كه همانا سلامتي است، برخوردار نمايد.
متاسفانه مصرف مستمر آبزيان، علي رغم خواص تغذيه‌اي اثبات شده آن ها در تامين سلامت بدن و نقش پيشگيرانه‌اي كه در ابتلا به انواع بيماري ها دارند، هنوز در عادت غذايي اغلب خانواده‌ها نگنجيده و سفره ايراني جايگاه ثابت و معيني را به خوراك دريايي اختصاص نداده است.

تاريخچه:
بشر از ديرباز از ماهي بعنوان يك ماده غذايي استفاده كرده است. تصاوير و اشكال در غارها و ديواره‌هاي معابر محل زندگي نشان دهنده قدمت چند هزار ساله استفاده از آن است، بشر حتي به صورت خام نيز آن را تجربه كرده است، البته پس از پختن به طعم بهتر آن پي برده و از آن پس در برنامه غذايي خود بعنوان يك غذاي خوشمزه بطور مكرر استفاده كرده است.
البته طبيعي است كه در مردمان ساحلي كه در سواحل رودخانه‌ها، درياها و اقيانوس‌ها ميزيستند مصرف ماهي بيشتر بوده است ولي با پيشرفت بشر و گسترش فرهنگ‌ها و تمدن‌ها، به ديگر جوامع نيز راه يافت و با كشف علوم جديد پي به ارزش‌هاي غذايي آن برد. به گفته متخصصين علوم تغذيه، ماهي ماده غذايي مفيدي است كه به علت داشتن ارزش غذايي و تغذيه‌اي بالا، غذايي كامل محسوب ميشود.
ماهي از منابع بسيار خوب پروتئين است. چربي موجود در ماهي از نوع به خصوصي است كه در حفظ سلامت انسان و پيشگيري از بيماري ها تاثير فراواني دارد. ماهي حاوي ويتامين‌هاي محلول در چربي (A,D,E,K) و همچنين انواع محلول در آب از قبيل گروه B و منبع خوبي از مواد معدني مانند : مس، روي، يد، سلنيوم، آهن و فلوئور است.
اسيدهاي چرب موجود در ماهي از نوع امگا- 3 بوده و به عبارتي داراي چربي هاي اشباع نشده خوبي بوده و عوارض ناشي از چربي هاي اشباع شده را نداشته و در حفظ سلامتي بسيار مهم است. ماهي داراي كلسترول خوب از نوع HDL ميباشد.
با پيشرفت علوم و افزايش آگاهي مردم، خوشبختانه مصرف ماهي رو به افزايش است و مصرف مكرر ماهي در برنامه غذايي باعث جلوگيري از بسياري از بيماري هاي قلبي عروقي هايپر كلسترومي (كلسترول بالاي خون) ميگرن، ديابت، سرطان‌ها، آلزايمر و غيره ميشود.

تعداد صفحات:162
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
خلاصه
اهداف تحقيق
سوالات تحقيق
مقدمه
فصل اول – تغذيه
تغذيه
تاريخچه غذا
عهد قديم تا دوران آگاهي
هرم غذايي
فصل دوم – گروه هاي غذايي
ويتامين ها
كربوهيدارت ها
چربي ها
امگا- 3 و امگا- 4
پروتئين ها
املاح معدني
آهن
سديم و پتاسيم
كلسيم
يد
روي
آب
فصل سوم – اهميت تغذيه
تغذيه در دوران بلوغ
ويژگي هاي رفتاري تغذيه در نوجوانان
اهميت تغذيه در دختران
تاثير تغذيه در نوجوانان در موفقيت جامعه
توصيه هاي تغذيه اي
اهميت صبحانه و ميان وعده ها
فصل چهارم – عوارض ناشي از تغذيه نادرست
جسمي
مشكلات ناشي از تغذيه ناسالم
چاقي
منشاءچاقي
عوارض رژيم هاي نادرست
كم خوني ناشي از فقر آهن
كم خوني مگالوپلاستيك
كم خوني پرني سيوز
كم خوني همولتيك
كم خوني ناشي از كمبود مس
كربوهيدارت ها و پوسيدگي دندان
گواتر
كمبود ويتامين A
كمبود ويتامين B
كمبود پروتئين
رواني
افسردگي
افسردگي جوانان
افسردگي و تغذيه
فصل پنجم – مصاحبه
مصاحبه با دكتر حسيني متخصص تغذيه
فصل ششم – جمع بندي
فصل هفتم – پيوست
منابع

خلاصه:
غذا نياز انسان را به ماده و انرژي تامين ميكند ماده براي ساختن بافت هاي جديد و رشد بدن لازم است و به اين علت تغذيه مقوله بسيار مهمي است مخصوصاً در نوجوانان كه هم در سن رشد هستند و هم داراي فعاليت بسيار زياد.
غذاها شامل موارد زير است:
1) هيدرات هاي كربن
2) چربي ها
3) پروتيين
4) مواد معدني و ويتامين ها و آب هيدارت هاي كربن انرژي زا هستند و مقدار آن ها در غذاهاي مختلف متفاوت است. چربي ها هم مانند هيدرات هاي كربن انرژي زا هستند و به دو نوع گياهي و جانوري وجود دارد چربي ها براي بدن ضروري هستند زيرا بدن را گرم نگه ميدارد و در ساختار سلول هم شركت دارند اما مصرف بيش از حد آن ها خطر ابتلاء به بيماري هاي قلبي عروقي را افزايش ميدهد. بدن انسان قادر به ساختن همه پروتئين هاي مورد نياز بدن نيست به اين علت بايد حتماً از پروتئين استفاده شود زيرا كمبود پروتئين باعث بروز بيماري كواشيوركور ميشود.
نياز حياتي بدن به آب كه بسيار آشكار است انسان بيشتر آب مورد نياز بدنش را از آشاميدن آب و مابقي را از آب موجود در غذاها بدست مي آورد انسان بدون آب زنده نخواهد ماند.
هرچند بدن املاح معدني را به مقدار كم و اندك نياز دارد اما نبود اين مواد باعث بوجود آمدن بيماري هايي مثل: آنمي (كمبود آهن) گواتر(كاهش يد)
بدن قادر به ساختن هيچ يك از ويتامين ها نيست اما منابع غذايي كه ويتامن ها در آب يافت ميشود فراوان است كمبود ويتامين باعث بيماري مختلف (جسمي و رواني) ميشود كه در ا دامه به شرح آن خواهيم پرداخت.

تعداد صفحات:30
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
كارخانه هاي فولاد سازي و نورد در رابطه با بخش خصوصي
آشنايي با مجتمع فولاد اهواز
واحدهاي عمده در مجتمع فولاد اهواز
سيستم انباشت و برداشت در مجتمع فولاد اهواز
واحد گندله سازي در مجتمع فولاد اهواز
واحد احياي مستقيم شماره يك در مجمع فولاد اهواز
واحد احياي مستقيم شماره دو در مجتمع فولاد اهواز
واحد احياي مستقيم شماره سه در مجمع فولاد اهواز
واحدهاي ذوب و پالايش آهن اسفنجي و ريخته گري مجتمع فولاد اهواز
واحد ذوب شماره يك
واحد ذوب شماره دو
واحد توليد اكسيژن، ازت، آهك
كارخانه نورد سنگين كاويان
بخش تامين آب براي مجتمع فولاد اهواز
مواد مصرفي و توليدات مجتمع فولاد اهواز
سنگ آهك لازم براي مجتمع فولاد اهواز
گاز طبيعي و برق لازم مجتمع فولاد اهواز
كانه آهن لازم براي مجتمع فولاد اهواز
فولاد سازي در جهان
نتيجه گيري
فهرست منابع

مقدمه:
رشد تكاملي علوم و فنون در جهان، حاصل مجموعه اي از كشفيات و اختراعاتي است كه زنجيروار به يكديگر مرتبط هستند.
كشفيات و اختراعات و نيز سير تكاملي علوم و فنون، مديون كار و كوشش و تحول هوش و استعداد انسان در طول حيات اوست.
متالوژها، همواره كوشيده اند تا مكانيسم مبادلات اجسام در فرآيندهاي احيا، ذوب، پالايش سنگ هاي معدني و ديگر روش هاي فيزيكي – شيميايي را فهميده و آن ها را تشريح كنند.
انسان هاي اوليه به علت شرايط محيط زندگي و سطح دانش خود، همواره اشباح را در نظر داشتند و مسائل متالوژي را به روشي كه در زندگي روزمره به آن عادت داشتند بررسي ميكردند. از جمله بوميان، نقش خداي آتش را در ذوب و احيا سنگ ها و توليدات فلزات، مستقيما دخيل مي دانستند.
آثار باستاني و بررسي هاي دانشمندان نشان مي دهد كه فلزات از عصر حجر و دوران باستان كشف و شناخته شده مي باشند.
آهن جزوه هفت فلزي است كه در دوران باستان شناخته شده است. اين هفت فلز عبارتند از طلا، نقره، مس، آهن، سرب، قلع و جيوه.
باستان شناسان قديمي ترين محل ابداع و توليد آهن از سنگ آهن را در ناحيه اي از آسياي صغير، در كنار رودخانه هيل در قفقاز كه به درياي سياه ميريزد ميدانند. در آن محل كاندهاي آهن و مس غني وجود داشته و به روايتي “چليبيها”، اولين بار روش توليد آهن از سنگ آن را اختراع كردند.
سرباره هاي آهن دار و نيز چون سفيد متعلق به هزاره سوم پيش از ميلاد، در تپه گيان كشف شده اند چون در سه باره، كوره هاي توليد مس و سرب مكشوفه در كرانه هاي كوير ايران، آهن اسفنجي ديده شده است، لذا دور از واقعيت نيست كه احتمالا اولين بار، آهن در ايران به عنوان يك ماده جنبي واحدهاي مذكور، توليد شده باشد.
توليد آهن از سنگ آن به روايتي حدود 2000 سال پيش از ميلاد در مصر انجام گرفته است. يونانيان و ساكنان قفقاز حدود 1000 سال پيش از ميلاد و چيني ها حدود 500 سال پيش از ميلاد آهن را بكار مي برده اند.
از نوشته هاي مصريان استنباط ميشود كه ساكنان ارمنستان بزرگ ترين مصرف كنندگان آهن در آن زمان بوده اند.
تقسيم بندي فلزات از نقطه نظر تاريخ كشف آن ها، طبق آثار باستان شناسان، پژوهش هاي محققين، به شرح زير ميباشد:
از 87 فلز مكشوفه:
7 فلز در دوران باستان
2 فلز در قرون وسطي
15 فلز در قرن هجدهم
43 فلز در قرم نوزدهم
20 فلز در هشت دهه قرن بيستم ميلادي كشف شده اند.
ملاحظه ميشود كه حدود سه چهارم فلزات كشف شده (يعني 63 تاي آن ها)، از قرن نوزدهم ميلادي به بعد، يعن در 180 سال گذشته، كشف شده اند. بديهي است كه كاهش تعداد فلزات مكشوفه در قرن بيستم نسبت به قرن نوزدهم ميلادي، به علت محدوديت كل فلزات بوده است.

تعداد صفحات:48
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده
مقدمه
مطالعات كتابخانه اي
الگويي مصرف و تلفات آب شهري
عوامل موثر بر كاهش تقاضاي آب شهري آب صنعت فاضلاب چيست؟
مخاطرات نيترات و نيتريت در آب هاي آشاميدني
نشانه هاي نيترات
اثرات زيان بار بر سلامتي
آزمايشات
تفسير نتايج آزمايشگاهي
انتخاب ها
تصفيه
خلاصه
بررسي روشهاي تصفيه آب و فاضلاب در كشورهاي توسعه يافته
آب سطحي، مزايا و معايب آب زيرزميني (سيستم‌هاي چاهي)
تكنيك هاي حذف آهن و منگنز و گندزدايي
تصفيه آب سخت
خورندگي آب
بهينه‌سازي فرآيندها
روش انجام كار
ويژگي هاي شيميايي آب آشاميدني
آفت كش ها
نتايج
راهكارها
هدف از كنترل كيفيت آب آشاميدني
منابع

چكيده:
در مدت زماني كه در وزارت نيرو اداره آب و فاضلاب روستايي استان تهران شروع به فعاليت نمودم در سه بخش
1- تحقيق و پژوهش
2- كنترل كيفي آب
3- طراحي و توسعه
اين سازمان فعاليت داشته و در اين سه زمينه اطلاعات و مهارت هاي خاصي را به دست آورده ام. در بخش تحقيق و پژوهش كه بيشتر براي رفع مشكل كار مجبور به مطالعه و ارائه ديد و راه حل جديد و نوين براي رفع مشكل بوده در اين بخش كه بيشر در خصوص چاه ها بوده و چگونگي آلودگي چاه ها و تعيين محل مناسب براي احداث چاه ها و راه حل مناسب براي برطرف كردن خشكي چاه ها را انجام داده و بيشترين فعاليت ها بازيدهاي دوره اي براي پيگيري از وضعيت كنوني چاه ها از قبل از احداث شده و كنترل استاندارهاي موجود بوده. در بخش كنترل كيفي آب كه شامل دو قسمت آزمايشگاهي و اداري بصورت مجزا بود. در بخش اداري كارشناسان آب در طول هفته بازديدهاي از آب روستاها و چاه هاي اطراف انجام ميدادند و نمونه هاي ازآب را براي كنترل به صورت آزمايش ميكروبي و شيميايي به آزمايشگاه ارسال ميكردند و بعدا داده هاي اين آزمايشات براي كارشناسان اداره ارسال ميشده، اين داده ها را در نرم افزار بايگاني ميكردند و در صورت بروز مشكل بايد براي رفع آن راهكارهاي لازم را ارائه ميدادند. در بخش طراحي و توسعه كه عمده فعاليت به جهت طراحي تصفيه خانه و تصفيه فاضلاب بوده كه در مدت زمان حضور در آن واحد طرح تصفيه خانه طالقان در دست اجرا بوده و توسط نرم افزار اتوكد و water jeen كارهاي كامپيوتري آن را انجام ميدادند.

تعداد صفحات:144
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
فصل اول- مقدمه
متابولسيم روي
پيشگفتار
خصوصيات فيزيكي و شيمايي روي
تاريخچه
متابولسيم روي
كمبود روي در بدن
چطور كمبود روي را معالجه كنيم؟
مسموم كنندگي ZinC
استفاده‌هاي پزشكي
ديدگاه فيزيولوژيكي
عملكردها و فار موكولوژي
مكانيسم فعاليت
محرك هاي دارويي
نتيجه
فعل و انفعالات
مكمل هاي مغذي (83) Nutritinal supplement
نحوه مصرف روي
متابوليسم آهن در بدن (Iron Metabolism)
توزيع آهن در بدن
هموگلوبين
ذخيره آهن
جايگاه انتقالي ‌آهن
جذب آهن (Iron absorption)
مكانيسم جذب آهن
فريتين سرم (serum ferritin)
ساختمان فريتين
برداشت و آزاد سازي آهن توسط فريتين
عمل فريتين در بدن
فريتين سرم و مقدار آن در افراد طبيعي
مقادير نرمال آهن سرم
تغييرات روزانه در آهن سرم
اندازه گيري مقدار آهن سرم
ملاحضات كلي
اندازه گيري آهن سرم با رسوب پروتئيني
اندازه گيري آهن سرم بدون رسوب پروتئيني
اندازه گيري ظرفيت پذيرش آهن سرم
روش اول
روش دوم (روش رزين)
روش سوم
فصل دوم: مواد و روش ها
مواد، وسايل، روش ها
مواد
وسايل و دستگاه هاي آزمايشگاهي مورد استفاده
روش هاي دستگاهي
آزمايشات تيتراسيون اسپكتروفتومتري
تعيين طول موج ماكزيمم
بررسي چگونگي جذب آهن توسط آپوترانسفرين
اثر غلظت مختلف آهن بر روي باندينگ با ترانسفرين
اثر زمان بر روي باندينگ آهن با ترانسفرين
اثر يون بيكربنات بر روي باندينگ آهن با ترانسفرين
اثر سيترات بر روي باندينگ آهن با ترانسفرين
اثر غلظت مختلف اكسالات بر روي باندينگ آهن با ترانسفرين
اثر PH بر روي باندينگ آهن با ترانسفرين
بررسي اثر روي
اثر غلظت هاي مختلف آهن و روي بر ترانسفرين
تعيين اثر غلظت مشخصي از بي كربنات بر باندينگ غلظت هاي مختلف آهن با ترانسفرين
اثر غلظت مشخص بي كربنات بر روي باندينگ روي با ترانسفرين
اثر غلظت مشخص بي كربنات بر باندينگ آهن با ترانسفرين در حضور روي
اثر غلظت هاي مختلف روي در باندينگ باترانسفرين در حضور يون بي كربنات
آزمايشات دياليز تعادلي
محلولهاي لازم
طرز كار با دستگاه
اثر روي بر برداشت آهن توسط ترانسفرين
روش كنترل PH
طرز اندازه گيري آهن
روش كار
تعيين ثابت باندينگ آهن با ترانسفرين
فصل سوم: نتايج
نتايج
تيتراسيون اسپكتروفتومتري
تعيين طول موج ماكزيمم
اثر روي بر روي متالوتايونين
اثر روي بر روي جذب ماكزيمم اسيدهاي آمينه
بررسي چگونگي جذب آهن توسط آپوترانسفرين
اثر غلظتهاي مختلف آهن بر روي باندينگ با ترانسفرين
اثر زمان
اثر يون بيكربنات
اثر اسيد سيتريك
اثر PH
بررسي اثر روي
اثر تغييرات غلظت روي
اثر رقابتي روي با آهن
نتايج حاصل از آزمايشات دياليز تعادلي
تعيين ثابت باندينگ آهن به ترانسفرين
فصل چهارم: بحث
بحث
آزمايشات Invitro
Refrences

پيشگفتار:
در طبيعت ده ها عنصر وجود دارند كه با مقاديري هر چند اندك، در بدن موجودات زنده اعمال و وظايف بسيار حياتي را انجام ميدهند و همچنين وجود اين عناصر در رژيم غذايي موجودات زنده براي رشد و ابقاء حيات امري ضروري است همچنين ميزان اين عناصر در رژيم غذايي بايستي در يك حد مطلوب و متعادل باشد تا حيات موجودات زنده دچار اختلال نگردد. متابوليسم و نقش اين عناصر و ماهيت بيماري هاي ناشي از كمبود يا ازدياد آن ها بر موجودات زنده توسط متخصصين بيوشيمي پزشكي و تغذيه مورد مطالعه قرار گرفته است. از آن جايي كه مقادير آهن سوم (Capacity total Iron binding) TIBC در وضعيت هاي گوناگون انساني، جغرافيايي، جنسي و … بر حسب عادات غذايي (Food habit) مردم متفاوت است. لذا هدف از اين تحقيق مطالعه اثرات تداخلي فلز روي در جذب و انتقال آهن سرم ميباشد.
روي بعنوان يك عنصر حياتي و مهم در تغذيه روزانه انسان و حيوان به شمار ميرود نقش بيولوژيكي بزرگي در طبيعت ايفا ميكند. روي نقش هاي كاتاليكي، ساختاري و اثر گذاري در بيش از 200 متالوآنزيم روي كه در سيستمهاي بيولوژيكي شناسايي شده اند را ايفا ميكند. اين آنزيم ها در متابوليسم نوكلئيك اسيد و پروتئين و توليد انرژي و بسياري مواد ديگر دخيل هستند (83) روي بعنوان يكي از مواد معدني موجود در بدن انسان كه داراي اثرات و ويژگيهايي در بافت هاي مختلف است، به عنوان بخشي مهم از 300 آنزيم مختلف عمل ميكند. به همين دليل اين ماده معدني نقش مهمي در پروسه‌هاي فيزيولوژيكي و مسيرهاي متابوليسمي زيست شيمي ايفا ميكند. بيش از 90% اين ماده معدني به صورت ذخيره در بدن : (30% آن در استخوان ها 60% آن در ماهيچه‌ها) موجود است (82) غني ترين منابع غذايي روي مركب از جانوران دريايي علي الخصوص صدف هاي خوراكي، گوشت، ماهي، مرغ و تخم مرغ است. ترميم و التيام زخم ها، حمايت ايمني بدن، كاهش توان و سختي بيماري سرماخوردگي، حمايت و مراقبت از غده پروستات، افزايش باروري و توليد اسپرم از مهمترين وظايف و كار كردها و اثرات ماده معدني روي در بدن مي باشد. به اين دليل روي داراي نقش مهمي در سي صد ميسر متابوليسي و عملكرد‌هاي مختلف بيوشيمي دارا ميباشد. اين ادعا براساس نقش و وظيفه تغذيه، در تركيب وسيعي از پروسه‌ها و فعاليت هاي بدن كه شامل هضم، ترميم، زخم، توليد انرژي در بدن، رشد عضلات، ترميم بافت هاي سلولي، سنتز كولاژن،استقامت استخوان ها، عملكردهاي هوشي و ذهني، متابولسيم كربوهيدارت ها و عملكردهاي تناسلي ميباشد. حتي كمبود متوسط و معمولي روي در بدن باعث تاثير منفي بر روي سيستم ايمني بدن كاهش ميزان اسپرم و عملكرد نادرست حافظه همراه است. شايد مشهورترين ادعايي كه اخيرا درباره كارايي روي در بدن ارائه گرديده، نقش مهم آن در رابطه با سيستم ايمني بدن است.

تعداد صفحات:59
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
بهداشت آب
آب سالم و پاكيزه
آزمايشات فيزيكي
خواص فيزيكي آب
جامدات معلق
كدورت
رنگ
طعم و بو
دما
آزمايش جارتست
انواع دستگاه هاي جارتست
آزمايشات شيميايي
آزمايش هاي شيميايي
هدايت الكتريكي آب (EC)
روش تعيين EC
مواد جامد محلول (TDS)
روش تعيين TDS
آهن
روش تعين دستگاه اسپكتروفتومتر براي آهن
اندازه‌گيري ميزان آهن
نيترات
اندازه‌گيري ميزان نيترات
نيتريت
فسفات
اندازه‌گيري ميزان فسفات
سولفات
انتخاب روش
اندازه‌گيري ميزان سولفات
آمونياك
تعيين آمونياك به روش Nessler (مستقيم و يا پس از تقطير)
اندازه‌گيري ميزان آمونياك
منگنز
اندازه گيري ميزان منگنز (mn)
كلرور
اندازه‌گيري ميزان كلر
فلوئوريد
اندازه‌گيري ميزان
قليائيت
قليائيت مربوط به هيدروكسيدها
قليائيت مربوط به هيدروكسيدها و كربنات‌ها
قليائيت مربوط به كربنات‌ها
قليائيت مربوط به مخلوط كربنات و بي‌كربنات
قليائيت مربوط به بي‌كربنات
روش تعيين قليائيت
سختي
درجه‌ي سختي آب
سختي غيركربناتي
مفهوم سختي موقت، سختي دائم و سختي كل آب
سختي موقت آب
سختي كل
روش تعيين سختي
كلسيم
روش تعيين كلسيم
سديم و پتاسيم
سديم
پتاسيم
روش تعيين ميزان سديم و پتاسيم
روش اندازه گيري سختي كل
روش اندازه گيري سختي كلسيم
روش اندازه گيري قلياييت (كربنات و بي كربنات )
روش اندازه گيري كلريد
براي ساختن يك ليتر محلول EDTA MOL 0.01
براي ساختن محلول تيوسولفات 10 درصد
براي ساختن يك ليتر محيط كشت PA
براي ساخت محيط كشت AGAR R-2R
آزمايشات ميكروبي
ميكروب شناسي آب
شاخصهاي آلودگي آب
آلودگي ميكروبي
آزمون‌هاي MPN به روش چند لوله‌اي
مواد و وسايل لازم
روش تهيه محيط كشت لاكتوز براث
روش تهيه محيط كشت بريليانت گرين
روش انجام آزمايش
مرحله احتمالي
مرحله تاييدي
روش پنج لوله‌اي
دياگرام مراحل انجام آزمايش
تصفيه آب
راههاي بهسازي آب
جوشاندن در سطح خانوار و گروه هاي محدود جمعيتي
انبار كردن آب
از نظر فيزيكي
از نظر شيميايي
از نظر زيست شناختي
پالايش آب
پالايه يا صافي شني كند
مزاياي صافي شني كند
پالايه شني تند
مزاياي پالايه هاي شني تند
استفاده از اشعه ماوراء بنفش (U.V)
محدوديت‌هاي استفاده از پرتوهاي فرابنفش
تصفيه شيميايي
چگونگي اثر گندزدايي كلر
مباني كلرزني
روش كلرزني
آزمايشات تعيين كيفيت آب آشاميدني
استاندارد سازي
تكنولوژي تصفيه آب
مراحل و روش هاي تصفيه آب
تصفيه فيزيكي – شيميايي
تصفيه فيزيكي
تصفيه شيميايي
امور آب و فاضلاب گرگان
آشنايي با تصفيه خانه نهار خوران
تاريخچه
منابع تامين آب خام جهت تصفيه خانه نهار خوران
موقعيت آبگير فعلي
مشخصات خط لوله انتقال آب خام
تصفيه خانه آب
زلال سازها
فيلتر ها
منابع آب
ضد عفوني با كلر
پيشنهادات
رعايت نكات ايمني
رعايت نكات بهداشتي
دقت در اندازه‌گيري مواد
دقت در خطاي ديد
برخورداري از فضاي مناسب جهت كار
آگاهي و اطلاع پرسنل آزمايشگاه
نتيجه‌گيري

مقدمه:
بهداشت آب موضوعي بسيار مهم در بهداشت عمومي و مديريت سلامت ميباشد. قبل از پرداختن به راه كارهاي عملي استحصال، انتقال، بهسازي و توزيع آن لازم است اين عنصر حياتي موثر بر سلامت و مرتبط با توسعه پايدار، شناخته شود.
شناخت آب از نظر كيفيت و كميت و چگونگي حصول آن قدمي اساسي در جهت بهينه سازي مصرف آن ميباشد. اگر چه بيش از سه چهارم كره زمين را آب فرا گرفته است، سهم قليلي از آب‌هاي موجود، براي مصارف بهداشتي و كشاورزي، قابل استفاده است. زيرا حدود 3/97 درصد اقيانوس‌ها و 1/2 درصد يخ‌هاي قطبي و 6/0 درصد درياچه ها و رودخانه و آب‌هاي زيرزميني وجود دارد كه حدود 36/0 درصد كل منابع آب ميباشد. آب اقيانوس‌ها، درياها و اغلب درياچه ها و بسياري از منابع آب زيرزميني بعلت شوري بيش از حد و داشتن املاح معدني براي مقاصد بهداشتي، كشاورزي و صنعتي، غيرقابل استفاده ميباشند.
آب ماده حياتي است كه بطور يكنواخت در سطح كره زمين موجود نميباشد. در نتيجه بسياري از نقاط كره زمين با كمبود آب مواجه است. حركت مداوم بخار آب به هوا و برگشت آن به زمين را گردش آب در طبيعت مينامند.

تعداد صفخات:70
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
فصل اول :مقدمه و طرح تحقيق
بيان مسئله
اهداف ، فرضيات و سئوالات تحقيق
اهداف تحقيق
فرضيات تحقيق
سئوالات تحقيق
روش تحقيق و پژوهش
فصل دوم :كليات تحقيق
فلزات سنگين
منشاء فلزات سنگين
سابقه تحقيقات در مورد سرب
سابقه تحقيقات در مورد سرب و اثر آلوده كنندگي آن در انسان
اثر آلوده كنندگي سرب در آب دريا و ماهيان
سابقه تحقيقات در مورد آهن
سابقه تحقيقات راجع به مسموميت با آهن و اثر آلوده كنندگي آن بر انسان
اثر آلوده كنندگي آهن در آب دريا و ماهيان
مقادير استاندارد پيشنهاد شده آهن و سرب از سوي سازمانها ومحققان مختلف
فصل سوم :مواد و روش كار
مواد و لوازم مورد نياز
روش كار
تاريخچه دستگاه جذب اتمي
قسمتهاي مختلف دستگاه جذب اتمي
روش كار با دستگاه جذب اتمي با شعله
آماده سازي نمونه ها جهت اندازه گيري فلزات
عمل هضم اوليه در فلزات
فصل چهارم :نتايج تحقيق
فصل پنجم :بحث و پيشنهادها
منابع
چكيده انگليسي

فهرست جدول ها
ميانگين و انحراف معيار آهن و سرب در كل نمونه‌هاي خوراك (بر حسب ميلي‌گرم بر كيلوگرم)
ميانگين و انحراف معيار آهن و سرب خوراك توليد شده در كارخانه‌هاي مختلف (بر حسب ميلي‌گرم بر كيلوگرم)
ميانگين و انحراف معيار آهن و سرب در كل نمونه‌هاي ماهي (بر حسب ميلي گرم بر كيلوگرم)
ميانگين و انحراف معيار آهن و سرب ماهيان تغذيه شده از خوراك كارخانه‌هاي مختلف (بر حسب ميلي گرم بر كيلوگرم)
ميانگين و انحراف معيار آهن و سرب در كل نمونه‌هاي آب مزارع مورد نمونه‌برداري ( بر حسب ميكروگرم بر ليتر)
ميانگين و انحراف معيار آهن و سرب آب تامين كننده مزارع مختلف( بر حسب ميكروگرم بر ليتر)

فهرست نمودارها
ميزان آهن در آب ورودي مزارع مختلف
ميزان آهن در ماهيان تغذيه شده با خوراك كارخانجات مختلف
ميزان آهن موجود در خوراك كارخانجات مختلف
ميزان سرب موجود در خوراك كارخانجات مختلف
ميزان سرب در آب ورودي مزارع مختلف
ميزان سرب در ماهيان تغذيه شده با خوراك كارخانجات مختلف
فهرست شكلها
قسمتهاي مختلف دستگاه جذب اتمي – سيستم تك پرتويي

تعداد 32 نمونه غذا، آب منابع و عضله ماهي بمنظور اندازه گيري فلزات سرب و آهن در فصل هاي تابستان و پاييز،در دو نوبت با فاصله سه ماه از 4 مزرعه پرورش ماهي قزل آلا رنگين كمان در استان چهارمحال بختياري اخذ شده و مورد بررسي قرار گرفت.
ميزان آهن و سرب به ترتيب در كل نمونه‌هاي آب مزارع مختلف برابر با 4/4 ± 6/60 و 2/0 ± 5/2 ميكرو‌ گرم بر ليتر،ميزان آهن و سرب به ترتيب در كل نمونه‌هاي خوراك مصرفي مزارع مختلف برابر با 8/183 ± 4/563 و 1/1 ± 3/3 ميلي گرم بر كيلو‌گرم و همچنين ميزان اين دو فلز به ترتيب در كل نمونه‌هاي ماهي مزارع مختلف برابر با
9/3 ± 7/8 و1/0± 3/0 ميلي گرم بر كيلو‌گرم بوده است. با توجه به مقادير بدست آمده از دو فلز فوق هيچ‌گونه تفاوت معني داري در سطح (05/0 p <) بين خوراك،ماهيان و آب هاي مختلف مشاهده نشد ولي در كل ارتباط منطقي بين ميزان اين دو فلز در غذا و ماهيان تغذيه شده از همان غذا مشاهده گرديد بطوري كه بيشترين ميزان تجمع فلزات سنگين ياد شده در غذاي كارخانه شماره 2 و همينطور ماهيان تغذيه شده از اين غذا و كمترين ميزان تجمع اين فلزات در غذاي كارخانه شماره 3 و ماهيان تغذيه شده با اين خوراك مشاهده شد.
با توجه به استانداردهاي FAO براي فلزات سنگين و مقايسه آن با مقادير بدست آمده در تحقيق حاضر،ميزان اين فلزات در آب، غذا و عضلات ماهي از حداكثر مجاز پيشنهادي كمتر ميباشد. لذا هيچ‌گونه خطري از جانب اين منابع متوجه مصرف‌كنندگان بعدي مثل انسان نيست.

لينك دانلود

تعداد صفحات:30

نوع فايل:word

فهرست:

كليات
گياه شناسي سويا
تهيه ي زمين
طرز كاشت
تناوب زراعي
ذيلا” چند تناوب جالب ذكر ميگردد
خشك كردن محصول
انبار كردن سويا
مگس لوبيا
پروانه ي تك نقطه اي
فيتوفترا
پوسيدگي ذغالي
پوسيدگي ساقه
بيماري لكه موجي برگ سويا
بيماري لكه ارغواني
ويروس موزاييك سويا
نحوه ي كنترل بيماري‌هاي سويا
بيماري ناشي از كمبود مواد غذايي
كمبود آهن
كمبود منگنز
علف‌هاي هرز مزارع سويا و نحوه ي كنترل آنها
نكات مهم در زراعت سويا
منابع مورد استفاده

جهت دانلود كليك نماييد

تعداد صفحات:44

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

پياده كردن نقشه

پياده كردن نقشه بادوربين

ميخ هاي آف

پياده كردن نقشه درامتدادميخ آف

جوشكاري باقوس الكتريكي

احتياطات ايمني درجوشكاري بابرق

خطرتشعشع شعله

گازهاي زيان آورقوس الكتريكي

خطرات قلم زني وپاك كردن گرده جوش

وسايل جوشكاري بابرق

لباس كار

الف – جوشكاري لب به لب دروضع تخت

ب – جوشكاري رويهم

پ- جوشكاري سپري ياگلوئي وپيشاني

نكاتيكه درموقع عمل جوشكاري بايستس رعايت كرد

1-انتخاب صحيح الكترود

2-زاويه اكترودنسبت به كار

3-طول قوس صحيح

4-مقدارآمپر

5-روشن كردن شعله

6-سرعت حركت دست

7-نفوذواندازه مهره جوش

8-تميزكردن گرده جوش

9-نوسان دست درموقع جوشكاري

عوامل مؤثردرمقاومت بتون

طرزاجراي قطعات بتون آرمه

قالب چوبي وچوب بست

انواع چوب هاي مصرفي درقالب بندي

انواع قالبهاي چوبي :

قالب ديوار بتوني

قالب ستون

قالب تيربتوني

قالب سقف بتوني

قالب فونداسيون وشناژ

قالب پله بتوني

پايه وچوب بست

نحوه تنظيم قالب وچوب بست

طرزبازكردن چوب بست وقالب

1- تهيه آرماتورهاوبستن وسواركردن آنها

2-خاموت

ابزاركارجهت خم كردن وبستن آرماتورها

طرزتهيه آهن ما رپيچ

طرزآرماتورگذاري ستونها، تيرهاوسقف هاي بتوني

طرزساختن بتون

ساختن بتون بادست

ساختن بتون باماشين ( بتونير)

پيمانه شن وماسه

سيلوها

شن وماسه

حمل بتون

ريختن بتون درقالب

ويبره كردن بتون

درز انبساط

پياده كردن نقشه

درنقشه هاي شهري كيفيت نقشه ازنظرشمال – جنوب – ناحيه – قطعه – برخيابان اصلي ، ويافرعي كاملاً مشخص است .

چنانچه فرض شودخيابان كشي وياجدول بندي خيابان انجام شده باشد، برابراندازه نقشه مقدارمتراژ پياده روتعيين ميگردد. بااندازه برداري ازجدول وميخ كوبي ، بر، زمين تعيين ميگردد.

معمولاً قطعات باميخ كوبي كه قبلا انجام شده است مشخص مي باشد. ميخ گوشه زمين را، برابرباوضع جغرافياي زمين ازنظرشمال وجنوب پياده مي كنيم . ازميخ مذكورريسمان كشي كرده وازگونياي بزرگ استفاده مي نماييم وضلع دوم زمين رتبه دست مي آوريم .

براي اينكه دقت بيشتري داشته باشيم مي توان ازرابطه مثلث ( 3 و 4 و 5 ) استفغده كرده يعني برروي دوضلع ريسمان – كار3 واحدو4 واحدراانتخاب كرده ووتررابا5 واحدكنترل مي نماييم ، خصوصاً اگرواحدها، بزرگ انتخاب شوند.

مثلاً 3 – 4 – 5 مترازنبش زمين كه برابربانقشه هاي شهري ونقشه برداري ميباشدميخ كوبيده ميشود، باندازه طول زمين ( ضلع دوم ) ازميخ نبش ، جلوآممده انتهاي طول راميخ كوبي مي كنيم .

ضلع ديگرطول زمين رابامتركشي ازنقطه عرض تعيين كرده ، ازميخ چهارم به وسيله برداشت مترطول وعرض زمين راكنترل مي نماييم .

چنانچه خواسته باشيم كارهاي انجام شده رادقيقاً كنترل نماييم ازگوشه هاي ميخ كوبيده شده درزمين ، به وسيله مترفلزي چپ راست برداشته ( يعني اقطارچهارضلعي راكنترل مي نمايبم ، وقتي اقطارمساوي باشندحتماً گوشه هاقائمه 90 درجه مي باشند) .

چنانچه دراراضي ( منطقه ) خيابان كشي وياجدول – بندي نشده باشدباميخهاي برخيابان نيزميتوان نقاط زمين ( گوشه رابرابرنقشه 2000 ) بدست آورد.

پياده كردن نقشه بدين روش ، براي زيربناهاي كم بوده ، وزماني كه زيربنازيادباشدپياده كردن نقشه به وسيله دوربين انجام ميشود.

جهت دانلود كليك نماييد