بهترين و سريعترين مرجع دانلود كارآموزي و پروژه و پايان نامه

تعداد صفحات:30
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
كارخانه هاي فولاد سازي و نورد در رابطه با بخش خصوصي
آشنايي با مجتمع فولاد اهواز
واحدهاي عمده در مجتمع فولاد اهواز
سيستم انباشت و برداشت در مجتمع فولاد اهواز
واحد گندله سازي در مجتمع فولاد اهواز
واحد احياي مستقيم شماره يك در مجمع فولاد اهواز
واحد احياي مستقيم شماره دو در مجتمع فولاد اهواز
واحد احياي مستقيم شماره سه در مجمع فولاد اهواز
واحدهاي ذوب و پالايش آهن اسفنجي و ريخته گري مجتمع فولاد اهواز
واحد ذوب شماره يك
واحد ذوب شماره دو
واحد توليد اكسيژن، ازت، آهك
كارخانه نورد سنگين كاويان
بخش تامين آب براي مجتمع فولاد اهواز
مواد مصرفي و توليدات مجتمع فولاد اهواز
سنگ آهك لازم براي مجتمع فولاد اهواز
گاز طبيعي و برق لازم مجتمع فولاد اهواز
كانه آهن لازم براي مجتمع فولاد اهواز
فولاد سازي در جهان
نتيجه گيري
فهرست منابع

مقدمه:
رشد تكاملي علوم و فنون در جهان، حاصل مجموعه اي از كشفيات و اختراعاتي است كه زنجيروار به يكديگر مرتبط هستند.
كشفيات و اختراعات و نيز سير تكاملي علوم و فنون، مديون كار و كوشش و تحول هوش و استعداد انسان در طول حيات اوست.
متالوژها، همواره كوشيده اند تا مكانيسم مبادلات اجسام در فرآيندهاي احيا، ذوب، پالايش سنگ هاي معدني و ديگر روش هاي فيزيكي – شيميايي را فهميده و آن ها را تشريح كنند.
انسان هاي اوليه به علت شرايط محيط زندگي و سطح دانش خود، همواره اشباح را در نظر داشتند و مسائل متالوژي را به روشي كه در زندگي روزمره به آن عادت داشتند بررسي ميكردند. از جمله بوميان، نقش خداي آتش را در ذوب و احيا سنگ ها و توليدات فلزات، مستقيما دخيل مي دانستند.
آثار باستاني و بررسي هاي دانشمندان نشان مي دهد كه فلزات از عصر حجر و دوران باستان كشف و شناخته شده مي باشند.
آهن جزوه هفت فلزي است كه در دوران باستان شناخته شده است. اين هفت فلز عبارتند از طلا، نقره، مس، آهن، سرب، قلع و جيوه.
باستان شناسان قديمي ترين محل ابداع و توليد آهن از سنگ آهن را در ناحيه اي از آسياي صغير، در كنار رودخانه هيل در قفقاز كه به درياي سياه ميريزد ميدانند. در آن محل كاندهاي آهن و مس غني وجود داشته و به روايتي “چليبيها”، اولين بار روش توليد آهن از سنگ آن را اختراع كردند.
سرباره هاي آهن دار و نيز چون سفيد متعلق به هزاره سوم پيش از ميلاد، در تپه گيان كشف شده اند چون در سه باره، كوره هاي توليد مس و سرب مكشوفه در كرانه هاي كوير ايران، آهن اسفنجي ديده شده است، لذا دور از واقعيت نيست كه احتمالا اولين بار، آهن در ايران به عنوان يك ماده جنبي واحدهاي مذكور، توليد شده باشد.
توليد آهن از سنگ آن به روايتي حدود 2000 سال پيش از ميلاد در مصر انجام گرفته است. يونانيان و ساكنان قفقاز حدود 1000 سال پيش از ميلاد و چيني ها حدود 500 سال پيش از ميلاد آهن را بكار مي برده اند.
از نوشته هاي مصريان استنباط ميشود كه ساكنان ارمنستان بزرگ ترين مصرف كنندگان آهن در آن زمان بوده اند.
تقسيم بندي فلزات از نقطه نظر تاريخ كشف آن ها، طبق آثار باستان شناسان، پژوهش هاي محققين، به شرح زير ميباشد:
از 87 فلز مكشوفه:
7 فلز در دوران باستان
2 فلز در قرون وسطي
15 فلز در قرن هجدهم
43 فلز در قرم نوزدهم
20 فلز در هشت دهه قرن بيستم ميلادي كشف شده اند.
ملاحظه ميشود كه حدود سه چهارم فلزات كشف شده (يعني 63 تاي آن ها)، از قرن نوزدهم ميلادي به بعد، يعن در 180 سال گذشته، كشف شده اند. بديهي است كه كاهش تعداد فلزات مكشوفه در قرن بيستم نسبت به قرن نوزدهم ميلادي، به علت محدوديت كل فلزات بوده است.

تعداد صفحات:25
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
نباتات علوفه‌اي
مقدمه
فوايد سيلو كردن نباتات علوفه‌اي
جو
خصوصيات گياه‌شناسي جو
طبقه‌بندي جو بدون پوشينه
دانه لخت
دانه پوست‌دار
طبقه‌بندي زراعي
انواع جو بدون پوشينه زراعي (لخت)
جو دو پر
جوهاي چندپر
زمان كاشت
عمليات زراعي (تهيه زمين)
عمليات كاشت
عمق بذر
آبياري مزرعه
تناوب زراعي
تراكم مناسب
برداشت جو بدون پوشينه
ساختمان شيميايي دانه جو
كربوهيدرات‌ها
چربي
پروتئين
ذرت علوفه‌اي
مقدمه
خصوصيات بوتانيكي ذرت
برگ
ريشه
ارزش غذايي ذرت
رشد
اكولوژي ذرت
دلايل توليد بيشتر ذرت در مناطق گرمسير
مهمترين واريته‌هاي ذرت
عمليات زراعي
آبياري
عمليات كاشت
انتخاب زمين و عمليات شخم
عمليات تهيه زمين
تغذيه كودي
كودهاي آلي
كودهاي شيميايي
ازت
مقدار مورد نياز كود ازت
فسفر
پتاسيم
گوگرد
عناصر كم مصرف
سولفات روي
انتخاب بذر
ميزان بذر
تاريخ كاشت
مبارزه با علف هاي هرز
آبياري
برداشت
توصيه ها
يونجه
مقدمه
گياه شناسي يونجه
تاريخ كاشت
كشت پاييزه
كشت بهاره
ارقام مختلف يونجه
يونجه بغدادي
يونجه همداني
يونجه يزدي
يونجه بمي
كودهاي مورد نياز يونجه
آهك و گچ
ازت
فسفر
پتاس
عناصر غذايي ثانويه
كود حيواني
ميزان آب مورد نياز
مهم ترين آفات و علف هرز يونجه
برداشت يونجه
منابع

مقدمه:
استان گلستان با مساحتي بالغ بر 2200000 هكتار در شمال كشور قرار داشته و در ضلع شرقي درياي خزر واقع شده و از دو بخش جلگه‌اي و دشت در شمال و بخش كوهستاني در جنوبت تشكيل شده كه از شمال به جمهوري تركمنستان، از جنوب به استان سمنان، از طرف شرق به استان خراسان و از غرب به درياي خزر و استان مازندران هم‌مرز است.
استان گلستان 75/1درصد كل سطح كشور را به خود اختصاص داده كه از اين سطح حدود 430000 هكتار اراضي جنگلي، 1126000 هكتار مرتع و بيش از 630000 هكتار اراضي زراعي است كه تحت كاربرد كشت بيش از 720 نوع محصولات زراعي و باغي قرار دارد. نوع آب و هواي استان متفاوت بوده و از اقليم نيمه خشك تا معتدل كوهستاني متغير است. ميزان متوسط ريزش‌هاي جوي در مناطق غرب استان و در ارتفاعات جنوبي 700 ميليمتر، در نواحي شمال شرقي و نوار مرزي 200 ميليمتر در نوسان است. متوسط بارندگي استان، 450-400 ميليمتر ميباشد.
محصولات غالب استان گلستان شامل گندم، جو، برنج، پنبه، سويا، كلزا، آفتابگردان، دانه‌هاي روغني، سيب‌زميني و ذرت ميباشد. سطح زير كشت نباتات علوفه‌اي در استان اعم از ذرت، جو، يونجه، شبدر برسيم، سورگوم و ذرت علوفه‌اي، حدود 90-80 هزار هكتار ميباشد. در حال حاضر ظرفيت و پتانسيل توليد نباتات علوفه‌اي در استان قابل ملاحظه است، به گونه‌اي كه اگر مشكلات در سطح استان مرتفع گردد، ميتواند يكي از مراكز مهم توليد انواع علوفه در سطح كشور باشد.

تعداد صفحات:33
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
پنبه Gossy Diam SPP
تاريخچه كشت در ايران
گياه شناسي پنبه
برگ
مراحل نمو پنبه يا فتولوژي پنبه
بنابراين مراحل نمو به اين صورت است
نكته
پايان مرحله غوزه دهي
نكته كاربردي
درجه حرارت
كمبود نور
رطوبت
آب
شوري خاك
طبقه بندي پنبه
G.ar داراي 6 نژاد است
تتراپلوئيد
ارقام مختلف پنبه
رقم ورامين
رقم بلقار 433
شرايط انتخاب پنبه براي كشت
آماده سازي بذر جهت كاشت
روش هاي مختلف ولينته كردن
تاريخ كاشت پنبه
فاصله كاشت در پنبه
كنترل علف هاي هرز
استفاده از علف كش هاي هورموني
راندآپ
آفات و بيماري هاي پنبه
برداشت پنبه
فهرست منابع و ماخذ

مقدمه:
نباتات صنعتي به مجموعه اي از گياهان صنعتي اطلاق ميشود كه فرآورده هاي آن به طور مستقيم يا غير مستقيم مورد فرآيند سازي در كارخانه هاي مربوطه قرار ميگيرد تا مورد استفاده گردد هر چند كه ممكن است محصولات حاصله تا حدودي بطور مستقيم در اختيار انسان و يا دام قرار گيرد و در حال حاضر فرآورده هاي نباتات صنعتي نقش مهمي در اقتصاد كشورها بازي ميكند و اكثراً از محصولات استراتژيك محصوب ميشوند به همين صورت شناخت دقيق نياز اكولوژيكي و روشهاي توليد آن براي افزايش توليد در واحد سطح از اهميت زيادي برخوردار است.

تعداد صفحات:47
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
فصل اول
مراحل برنامه ريزي
سطوح برنامه ريزي
اصول كلي برنامه ريزي
فصل دوم
ضرورت برنامه ريزي و توسعه منابع آب
اهداف كلي برنامه ريزي
زمينه هاي مختلف برنامه ريزي
مصارف خانگي، شهري و صنعتي
آبياري و تامين نيازهاي كشاورزي
كنترل سيلاب
تنظيم و كنترل كيفيت آب
فرآيند برنامه ريزي و توسعه منابع آب
ويژگي ها و برخي مشخصات برنامه ريزي توسعه منابع آب
فصل سوم
تعاريف و مفاهيم
معيارهاي ارزيابي اقتصادي طرح ها
تجزيه و تحليل منافع و هزينه هاي طرح
فصل چهارم
وضعيت منابع آب كشور
خالص نياز آبي گياه
خالص آب مورد نياز
راندمان آبياري
جمع آب استحصالي
الگوي كشت
قيمت محصولات
ضرايب حق النظاره
محاسبه نياز آبي
منابع و ماخذ
جداول و ضمائم

مقدمه:
استان خراسان با مساحتي حدود ۳۱۳۰۰۰ كيلومتر مربع حدود ۲۰ ٪ خاك كشور را تشكيل ميدهد. متوسط بارندگي استان به ميزان ۱۶۰ ميليمتر برآورد شده است كه بين ۸۰ ميليمتر در جنوب و ۴۰۰ ميليمتر در شمال استان متغير است. ميزان متوسط بارندگي در استان تقريبا معادل ۶۴٪ بارندگي كشور است و ۱٨٪ بارندگي جهان است.
بنابراين خراسان جزء مناطق خشك كشور بشمار مي آيد و استحصال آب نقش حياتي در زندگي مردم دارد. ميزان آب استحصال شده از منابع آب هاي سطحي و زير زميني معادل ۹⁄۱۱ ميليارد متر مكعب مي باشد كه از اين مقدار ۲⁄۹ ميليارد متر مكعب از منابع زيرزميني و ۳ ميليارد متر مكعب از منابع سطحي مورد استفاده قرار ميگيرد.
علاوه بر آن حدود ۵⁄۱ ميليارد مترمكعب از جريان هاي سطحي از مرزها خارج يا وارد كوير ميگردد لذا استان خراسان در زمينه منابع آب و مديريت بر آن نياز به سرمايه گذاري بيشتري دارد.
از طرفي بالاترين ميزان برداشت از منابع آب هاي زيرزميني كشور از دشت هاي خراسان انجام مي گيرد و ۳۱ ٪ دشت هاي ممنوعه كشور در اين استان قرار دارد. همين امر باعث ايجاد دغدغه هايي براي مسئولين در جهت تامين آب شرب شهرستان هاي استان شده است.
به همين جهت بايد براي جلوگيري از ايجاد بحران، برنامه هايي مدون درزمينه استفاده بهينه از آب دشت هاي استان انجام پذيريد.
در اين پروﮊه سعي شده است با توجه به سطح زير كشت بهينه اي كه بر اساس الگوي كشت و ديگر عوامل موثر، بدست مي آيد به همراه آن سيستم استفاده بهينه از آب نيز معين شود و در نتيجه توجيه اقتصادي با تجزيه و تحليل اطلاعات، مطالعه و بررسي گرديده و نتيجه آن مشخص گردد.

تعداد صفحات:51
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
فصل اول : تاريخچه و مبدا زيره سبز
فصل دوم : گياه شناسي زيره سبز
تيره جعفري
جنس زيره سبز Cuminum
زيره سبز Cuminum Cyminum
فصل سوم : زيره سبز و نيازهاي آن براي رشد و نمو
محيط رشد زيره سبز
نيازهاي حرارتي زيره سبز
نيازهاي رطوبتي زيره سبز
خاك مناسب براي زيره سبز
نيازهاي نوري زيره سبز
اجزاي عملكرد زيره سبز
عملكرد دانه زيره سبز
مراحل نمو زيره سبز
واكنش زيره سبز به تنش هاي محيطي
اثر تنش كم آبي بر مولفه هاي عملكرد بذر، در زيره سبز
تنش شوري
تنش گرمايي
زيره سبز در تناوب
كود دهي زيره سبز
فصل چهارم : از كاشت تا برداشت زيره سبز
تهيه بستر بذر
آماده سازي بذر جهت كاشت
كاشت بذر زيره سبز
تاريخ كاشت زيره سبز
برداشت زيره سبز
عملكرد زيره سبز
زمان برداشت و آماده سازي محصول براي بازار
آب مورد نياز زيره سبز
اثر آبياري بر اجزاء عملكرد زيره سبز
وزن هزار دانه زيره سبز
تعداد چتر در بوته زيره سبز
تعداد دانه در چتر زيره سبز
عملكرد دانه
فصل پنجم : بيماري ها، آفات و علف هاي هرز زيره سبز و نحوه كنترل آن ها
بيماري هاي زيره سبز
بيماري بوته ميري يا پژمردگي زيره سبز
روش هاي مبارزه
بيماري سوختگي زيره سبز
بيماري هاي ديگر زيره سبز
آفات زيره سبز
مبارزه با علف هاي هرز زيره سبز
فصل ششم : خواص، مصارف و جنبه هاي اقتصادي زيره سبز
خواص و مصارف دارويي زيره سبز
مصارف غذايي زيره سبز
ساير موارد مصرف زيره سبز
اسانس زيره سبز
تركيبات شيميايي اسانس زيره سبز
روش هاي استخراج اسانس زيره سبز
اهميت اقتصادي زيره سبز
سطح زير كشت، توليد و عملكرد زيره سبز در ايران
صادرات زيره سبز
فصل هفتم: ژنتيك و اصلاح در زيره سبز
ژنتيك زيره سبز
فصل هشتم: منابع مورد استفاده

مقدمه:
انسان ها علاوه بر تامين مواد غذايي بسياري از نيازهاي روزمره زندگي خود را از گياهان تامين ميكنند. شايد بتوان گفت كه نقش گياهان در تامين اين گونه نيازهاي جامعه انساني، كمتر از نقش آن ها در تامين محصولات غذايي نيست.
از جمله اين مواد كاغذ، پلاستيك، چسب، داروهاي گياهي و نوشيدني هايي مثل چاي و كاكائوست كه گياهان مختلفي را ما در تهيه و توليد اين مواد استفاده ميكنيم.
آن چه كه در انتخاب گياهان زراعي جهت كشت در يك منطقه اهميت دارد سازگاري با عوامل محيطي و با صرفه بودن از نظر اقتصادي ميباشد كه باعث ميشود كه يك گياه زراعي در يك منطقه مورد كشت كار قرار گيرد.
زيره سبز به عنوان گياهي ارزشمند از نظر دارويي داراي ويژگي هاي است كه جايگاه آن را در الگوي كشت مناطق خاصي از كشورمان تثبيت نموده است. مهم ترين اين ويژگي ها عبارتند از:
1- فصل رشد نسبتاً كوتاه زيره سبز (100 تا 120 روز) باعث ميشود پس از برداشت محصول زمين را زير كشت محصولاتي نظير ذرت علوفه اي، سويا، هويج، ارزن، كنجد و برد و يا اقدامات اصلاحي روي خاك انجام داد.
2- زيره سبز نياز آبي كمي دارد. علاوه بر آن، قسمت عمده آب مورد نياز خود را از نزولات جوي تامين ميكند.
3- فصل كاري زيره سبز در مناطق كشت با فصل كاري محصولات ديگر تلاقي نداشته و تعادلي در توزيع زماني كار زارعين و ماشين آلات كشاورزي ايجاد ميكند.
4- زيره سبز در مقايسه با ساير محصولات زراعي از توجيه اقتصادي بالايي برخوردار است، خصوصاً در مناطقي كه آب عامل محدود كننده است.
5- از آن جا كه زيره سبز گياهي صادراتي است، قيمت آن كمتر دچار نوسانات شده و موجب اطمينان خاطر كشاورز از فروش محصول خود به قيمت مناسب ميشود.
حال با توجه به اين ويژگي ها در اين پايان نامه به تحقيق و جمع آوري اطلاعات در مورد اين گياه ارزشمند پرداخته ايم.

تعداد صفحات:28
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
آماده سازي زمين
كشت با حداقل خاكورزي
زمان مناسب كاشت كلزا
تراكم بذر و فاصله رديف هاي كاشت كلزا
كنترل علف‌هاي هرز
مبارزه با آفات و بيماري ها
فعاليت هاي به نژادي
تجربه هاي بدست آمده در كشورهاي اروپايي
برداشت كلزا
توصيه‌هاي برداشت با كمباين
خشك كردن دانه كلزا
ذخيره كردن دانه كلزا
منابع مورد استفاده

مقدمه:
كلزا با نام علمي Brassica napus با كمتر از 2% اسيد اروسيك در روغن و كمتر از 30 ميكرومول گلوكوزينولات در كنجاله نوع خاصي از كلزاي روغني ميباشد كه به كانولا معروف است. اين دو خصوصيت دانه، روغن كلزا را براي تغذيه انسان و كنجاله را بعنوان منبع پروتئين بالا براي تغذيه دام مناسب كرده است.
كلزا در طي قرن سيزدهم در اروپا كشت ميشد، اما احتمالاً كشت آن در آسيا به هزاران سال قبل برميگردد. اين گياه در آسيا هميشه براي تغذيه انسان و در اروپا بعنوان منبعي براي روغن چراغ و روغن نرم كننده استفاده ميشده است. در طول جنگ جهاني دوم، كانادا هزاران هكتار از اراضي خود را براي رفع نياز نرم‌ كننده‌هاي ناوگان دريايي به كشت اين گياه اختصاص داد، ولي با جايگزيني موتور ديزل به جاي موتور بخار اين ميزان كاهش يافت.
در سال 1957 رقم اسپان (Span) اولين واريته با اسيد اروسيك كم و سه سال بعد رقم تاور (Tower) با مقدار اندك اسيد اروسيك و گلوكوزينولات بعنوان اولين واريته‌هاي كانولا معرفي شدند. نام كانولا در سال 1978 توسط انجمن روغن‌گيري غرب كانادا به ثبت رسيده و امروزه براي توصيف كلزايي كه داراي مقادير اندك اسيد اروسيك و گلوكوزينولات است، استفاده ميشود. در سال 1985 در ايالات متحده مصرف كلزاي روغني حاوي كمتر از 2% اسيداروسيك بدون ضرر تشخيص داده شد. يك سال بعد انجمن پزشكي قلب آمريكا، از مردم اين كشور قاطعانه درخواست كرد كه مقدار اسيدهاي چرب اشباع را در تغذيه روزانه خود كاهش دهند. روغن كلزاي حاوي 6 درصد اسيد چرب اشباع است كه پايين‌ ترين ميزان در بين روغن‌هاي گياهي تجارتي ميباشد.

تعداد صفحات:47
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
تكنولوژي ماكاروني
مقدمه
تاريخچه توليد ماكاروني
گندم و ويژگي هاي آرد ماكاروني
گياه شناسي گندم
ريشه
ساقه
برگ
گل وگل آذين گندم
برداشت گندم
ميزان بذر مصرفي
عملكرد
سطح زيركشت، ميزان توليد و عملكرد گندم ‌كشور
سطح زير كشت
ميزان توليد
عملكرد در هكتار
ميزان توليد استاني
اثرات تنش شوري در گندم
طبقه بندي گندم
تيپ هاي گندم
طبقه بندي گندم بر اساس خصوصيات ژنتيكي
گروه ديپلوئيد
گروه تتراپلوئيد
گروه هگزاپلوئيدي
مرفولوژي دانه گندم
مشخصات فيزيكي دانه گندم
آندوسپرم
پوسته خارجي
جوانه
مواد موجود در گندم
كربوهيدراتها
گلوتن
چربي ها
پنتوزان ها
قند
طبقه بندي گندم از نظر جنبه هاي صنعتي
ويژگي هاي گندم ديوروم
عوامل مؤثر در كيفيت سموليناي ماكاروني
تأثير خاك و بارندگي
آلودگي به زنگ
جوانه زدن
وجود سنگ ريزه و ناخالصي
فعاليت آنزيم ليپواكسيداز
ويژگيهاي رئولوژيكي
كيفيت وميزان مواد اوليه مصرفي درآرد
خصوصيات گندم
ميزان پروتئين
خاكستر
كيفيت پروتئين
ميزان چربي
نشاسته
تجانس ذرات
اختلاف واريته ها
ويژگي هاي عمومي سمولينا
بو و طعم
رنگ
آفت و آفت زدگي
آلودگيهاي ميكروبي
ميزان فلزات سنگين
باقيمانده سموم
مواد خارجي
ذرات شن
خصوصيات كـلي ماكاروني
انواع ماكاروني
انواع ماكاروني بلند
انواع ماكاروني كوتاه و پهن
انواع ماكاروني تازه
مواد اوليه
سمولينا
ميزان رطوبت مناسب سمولينا
ميزان خاكستر در سمولينا
ميزان سبوس در سمولينا
گلوتن موجود در سمولينا
آب
تخم مرغ
مواد افزودني مجاز
نمك
ال سيتئين هيدروكلرايد
منوودي گليسريد
بتاكاروتن
ويتامين c
پودر اسفناج يا آب اسفناج
ويتامين هاي گروه B
مواد تقويت كننده
ارزش غذايي ماكاروني
ارزش تغذيه اي
ماكاروني همراه با چاشني
منابع

مقدمه:
ماكاروني يكي از فرآورده هاي مهم گندم است كه توليد اوليه آن را به چيني ها نسبت داده اند و مورخين عقيده دارند كه اين محصول در قرن 13 ميلادي توسط ماركوپولو از چين به اروپا و از آنجا به ساير كشورها رفته است. در حال حاضر ماكاروني يكي از فرآورده هاي پر مصرف در بسياري از كشورهاي اروپايي است. مصرف سرانه مردم كشور ايتاليا ساليانه 32 كيلوگرم، آلمان 12 كيلوگرم، يونان 9 كيلوگرم، آمريكا، فرانسه و پرتغال 6 كيلوگرم و انگلستان 5/0 كيلوگرم است.
در كشور ما اولين كارگاه توليد ماكاروني در سال 1316 با ظرفيت اندكي آغاز به كار كرد. در حال حاضر كيفيت انواع ماكاروني به دليل در دسترس نبودن سموليناي مطلوب و تكنيك ها و ماشين هاي پيشرفته در حد لازم نيست. چه بيشتر از آرد نول براي توليد استفاده ميشود كه جايگزين مناسبي براي سمولينا نيست و بيشترين ماشين هاي خطوط توليد ابتدايي بوده و تعداد واحدهايي كه با دانش فني و ماشين هاي پيشرفته توليد ميكنند بسيار كم است. اما با سياست هاي حمايتي دولت از توليد ماكاروني اميد ميرود كه در آينده نزديك شاهد پيشرفت هايي در توليد اين محصول باشد.
ماكاروني داراي اشكال بسيار متنوعي است و برخي از تهيه كنندگان آن ممكن است تا حدود 100 نوع ماكاروني توليد نمايند. ماكاروني از نظر تكنولوژي جز فرآورده هايي به نام pasta كه شامل اسپاگتي، ورميشل، نودل، لازانيا و راويولي ميباشد. اختلاف اين فرآورده ها در شكل و حالت فيزيكي آنها است.

تعداد صفحات:111
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
فصل اول
كليات
كلزا
پنبه
آللوپاتي
سيستمهاي كشت
فصل دوم
بررسي منابع
كشت دوم پنبه پس از كلزا
مراحل نمو پنبه
مديريت بقاياي گياهي در كشت دوم پنبه
نقش بقاياي گياهي بر مواد آلي خاك
اثر شخم بر بقايا در كشت دوم پنبه
اثر آللوپاتيك بقاياي گياهي بر كشت دوم پنبه پس از كلزا
نيتروژن در پنبه
نقش نيتروژن درگياه
تاثير بيش بود و كمبود نيتروژن در پنبه
نقش آب در كارائي نيتروژن در پنبه
مصرف كود نيتروژن در پنبه
فصل سوم
مواد و روشها
محل و موقعيت اجراي طرح
نحوه اجراي طرح
مراحل اجرا
رقم پنبه مورد كشت
صفات مورد بررسي
تجزيه و تحليل آماري
فصل چهارم
نتايج
تاثير بقاياي كلزا،عمليات خاك ورزي و كود نيتروژنه بر استقرار پنبه
تاثير بقاياي كلزا، عمليات خاك ورزي و كود نيتروژنه بر رشد رويشي پنبه
تاثير بقاياي كلزا،عمليات خاك ورزي و كود نيتروژنه بر رشد زايشي پنبه
تاثير بقاياي كلزا، عمليات خاك ورزي و كود نيتروژنه بر چينهاي برداشت
و وزن تك غوزه و عملكرد كل
بحث
نتيجه گيري كلي
پيشنهادات
منابع مورد استفاده

فهرست جداول
آمار 20 ساله ايستگاه هوا شناسي هاشم آباد گرگان در ماههاي مورد كشت از سال 1363 تا 1383
آمار ايستگاه هواشناسي هاشم آباد گرگان در ماههاي مورد كشت در سال آزمايش (1384)
علامات اختصاري بكار گرفته شده در طرح
نقشه طرح آزمايشي در مزرعه
نتايج آزمون خاك قطعه آزمايشي
ميانگين مربعات حاصل از تجزيه واريانس صفات مورد بررسي در بررسي اثر بقاياي گياهي كلزا، خاك ورزي و مقدار كود نيتروژن در كشت دوم پنبه
مقايسه ميانگين اثرات اصلي صفات مورد بررسي در بررسي اثر بقاياي گياهي كلزا، خاك ورزي و مقدار كود نيتروژن در كشت دوم پنبه به روش دانكن
مقايسه ميانگين اثرات متقابل صفات مورد بررسي در بررسي اثر بقاياي گياهي كلزا، خاك ورزي و مقدار كود نيتروژن در كشت دوم پنبه به روش دانكن

فهرست اشكال
تاثير عمليات خاك ورزي بر در صد استقرار پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير بقاياي گياهي بر درصد استقرار پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير كود نيتروژن بر درصد استقرار پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر بقاياي گياهي و عمليلات خاك ورزي بر درصد استقرار
اثر كود نيتروژن و عمليلات خاك ورزي بر درصد استقرار
اثر بقاياي گياهي و كود نيتروژن بر درصد استقرار پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير عمليات خاك ورزي بر روند ارتفاع پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير بقاياي گياهي بر روند ارتفاع پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير كود نيتروژن بر روند ارتفاع پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر بقاياي گياهي و عمليات خاك ورزي بر ارتفاع پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر كود نيتروژن و عمليات خاك ورزي بر ارتفاع پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر بقاياي گياهي و كود نيتروژن بر ارتفاع پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر بقاياي گياهي و عمليات خاك ورزي بر تعداد شاخه رويا
اثر كود نيتروژن و عمليات خاك ورزي بر تعداد شاخه رويا
اثر بقاياي گياهي و كود نيتروژن بر تعداد شاخه رويا پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر بقاياي گياهي و عمليات خاك ورزي بر تعداد شاخه زايا
اثر كود نيتروژن و عمليات خاك ورزي بر تعداد شاخه زايا
اثر بقاياي گياهي و كود نيتروژن بر تعداد شاخه زايا پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير عمليات خاك ورزي برروند غنچه دهي پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير بقاياي گياهي بر روند غنچه دهي پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير كود نيتروژن بر روند غنچه دهي پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر بقاياي گياهي و عمليات خاك ورزي بر اوج غنچه دهي
اثر كود نيتروژن و عمليات خاك ورزي بر اوج غنچه دهي
اثر بقاياي گياهي و كود نيتروژن بر اوج غنچه دهي پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير عمليات خاك ورزي بر روند گلدهي پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير بقاياي گياهي بر روند گلدهي پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير كود نيتروژن بر روند گلدهي پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر بقاياي گياهي و عمليات خاك ورزي بر اوج گلدهي
اثر كود نيتروژن و عمليات خاك ورزي بر اوج گلدهي
اثر بقاياي گياهي و كود نيتروژن بر اوج گلدهي پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير عمليات خاك ورزي بر روند غوزه دهي پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثير بقاياي گياهي بر روند غوزه دهي پنبه در كشت دوم پس از كلزا
تاثيركود نيتروژن بر روند غوزه دهي پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر بقاياي گياهي و عمليات خاك ورزي بر تعداد غوزه
كود نيتروژن و عمليات خاك ورزي بر تعداد غوزه پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر بقاياي گياهي و كود نيتروژن بر تعداد غوزه پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر بقاياي گياهي و عمليات خاك ورزي بر وزن تك غوزه
اثر كود نيتروژن و عمليات خاك ورزي بر وزن تك غوزه
اثر بقاياي گياهي و كود نيتروژن بر وزن تك غوزه پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر بقاياي گياهي و عمليات خاك ورزي بر عملكرد چين اول
اثر كود نيتروژن و عمليات خاك ورزي بر عملكرد چين اول
اثر بقاياي گياهي و كود نيتروژن بر عملكرد چين اول پنبه در كشت دوم پس از كلزا
اثر بقاياي گياهي و عمليات خاك ورزي بر عملكرد چين دوم
اثر كود نيتروژن و عمليات خاك ورزي بر عملكرد چين دوم
اثر بقاياي گياهي و كود نيتروژن بر عملكرد چين دوم
اثر بقاياي گياهي و عمليات خاك ورزي بر عملكرد كل
اثر كود نيتروژن و عمليات خاك ورزي بر عملكرد كل
اثر بقاياي گياهي و كود نيتروژن بر عملكرد كل پنبه در كشت دوم پس از كلزا

چكيده:
سطح زير كشت پنبه در كشور در سال هاي اخير به ميزان بسيار زيادي كاهش يافته است. با توجه به اين كاهش سطح زير كشت پنبه به عنوان كشت اول در استان گلستان جهت جبران آن و استفاده بهينه از نيروي كارگري و كارخانجات مرتبط با آن، توجه به كشت دوم پنبه در استفاده بهينه از زمين پس از برخي از محصولات زراعي از قبيل كلزا ضروري به نظر مي رسد. اين آزمايش به منظور بررسي اثر مديريت بقاياي كاه و كلش كلزا، عمليات خاك ورزي و مصرف كود نيتروژن مازاد بر نياز كودي، در كشت دوم پنبه پس از كلزا، در سال 1384 در ايستگاه تحقيقات پنبۀ هاشم آباد گرگان انجام پذيرفت. آزمايش بصورت بلوك هاي خرد شده نواري (strip split plot) با چهار تكرار شامل عوامل خاك ورزي ديسك و شخم بعلاوه ديسك و سه نوع مديريت بقاياي كاه و كلش كلزا شامل باقي گذاردن بقايا، خرد كردن بقايا با دستگاه چاپر و جمع آوري و خارج كردن بقايا از مزرعه كه به ترتيب بصورت افقي و عمودي تصادفي در هر بلوك قرار گرفتند. سپس هر يك از كرتهاي حاصل به دو قسمت مساوي تقسيم شده و مصرف كود نيتروژن به مقدار توصيه كودي و 20 كيلو گرم در هكتار مازاد براين مقدار بعنوان كرتهاي فرعي در آن اعمال گرديد. نتايج نشان داد كه افزايش كود نيتروژن در ابتداي فصل رشد، در بهبود استقرار گياهچه هاي پنبه موثر بوده است و باقي گذاردن بقايا سبب افزايش تعداد شاخه هاي رويا شده ولي بر شاخه هاي زايا تاثير معني داري نداشته است. همچنين وجود بقايا سبب بهم زدن تعادل نيتروژن خاك شده بطوريكه افزودن نيتروژن اضافه به خاك اجتناب ناپذير است و اثر كود نيتروژنه حتي تا چين اول محسوس بود. اثر كود مازاد در هر دو عمليات خاك ورزي ديسك و شخم و ديسك نسبت به شاهد (مقدار توصيه شده) بر عملكرد چين اول معني دار بود. به طور كلي نتايج اين آزمايش نشان داد كه بهترين تركيب تيماري موثر بر عملكرد پنبه در كشت دوم پس از كلزا شامل جمع آوري بقايا، اعمال ديسك و استفاده از كود نيتروژن مازاد مي باشد ولي بررسي بيشتر در مديريت بقايا و كود نيتروژن مصرفي مي تواند در راستاي عدم حذف بقاياي كلزا در تحقيقات آتي مدنظر قرار گيرد.

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

مقدمه اي بر صنعت نساجي و مشكلات و بحران هاي مربوط به آن در ايران

تاريخچه صنعت نساجي در ايران

مشكلات و بحران در صنعت نساجي

علل وجود بحران در صنايع نساجي ايران

لزوم بهبود وضعيت موجود

تقاضا (بررسي بازار)

بازار مصرف و تولدي داخلي كشور

واردات پارچه ثبت شده

عرضه، تقاضا و توليد ماشين هاي بافندگي

عرضه

افق سرمايه گذاري در ايران

علل عدم سرمايه گذاري

مشكلات صنعت نساجي در حال حاضر از ديدگاه مديران اين صنعت

طبقه بندي مشكلات صنعت نساجي با توجه به نظريه فشارهاي تجاري

بررسي و تجزيه و تحليل فشارهاي تجاري

ورود قاچاق پاچه به كشور

ورود محصولات مشابه توسط برخي از سازمان ها

اخذ عوارض و ماليات هاي متعدد و مكرر

وجود قوانين ضد و نقيض

پرسنل مازاد

قيمت گران مواد اوليه

بررسي و تجزيه و تحليل غشارهاي تكنولوژيكي

كهنگي و قدمت ماشن آلات

عدم توان رقابت با كالاهاي خارجي

عدم تناسب تكنولوژي كارخانه ها با فرهنگ مدخواهي و سيستم سفارشي

عدم وجود طراحان و بخش طراحي كارآ

تجهيزات و ماشين آلات نساجي

نگاهي به آمار ماشن آلات نساجي در جهان

آمار ماشين آلات بافندگي حمل شده در سال هاي 2001-1992 ميلادي و نصب شده در سال 2000 ميلادي به كشورهاي مختلف جهان

آمار ماشين آلات بافندگي حمل شده به قاره هاي مختلف در سال 2001 ميلادي

آكار ماشين آلات كشباف تخت حمل شده در سال2001 ميلادي به نقاط مختلف جهان

نتيجه گيري

مواد اوليه مصرفي در صنايع نساجي توليد ايران و وارداتي

يكنواختي نخ در بهبود صنايع نساجي

تعريف

اهميت يكنواختي

دسته بندي نايكنواختي

عيوب متناوب

عيوب نامتناوب

تاثيرات نايكنواختي

اثرات نايكنواختي بر خواص نخ

تاثير يكنواختي بر عملكرد پروسه تبديل نخ به پارچه

بوبين پيچي

چله كشي

آهار

بافندگي

تأثير يكنواختي بر كيفيت پارچه

عوامل ايجاد كننده نايكنواختي

مواد اوليه

مراحل ريسندگي

مشكلات و معضلات پنبه در صنعت نساجي داخلي

واردات پنبه ضربه اي به توليد داخلي يا حمايت از نساجي؟

وضعيت نابسامان پنبه ايران

بررسي موانع و مشكلات و چالش هاي وضع موجود

شواهدي از مشكلات كشت پنبه

علل بروز مشكلات كشت پنبه در كشور

علل اقتصادي

رشد بي رويه توليد و واردات الياف مصنوعي

واردات پنيه و الياف پنبه اي

كوچك شدن قطعات زراعي پنبه به ويژه در استان گلستان

عقب نشيني محصول پنبه از اراضي

بالا بودن هزينه برداشت وش توسط كارگر

بررسي توليد و واردات مواد اوليه طي سال هاي 1380-1376

آمار و اطلاعات پشم و اهميت آن در ايران

منابع

تاريخچه صنعت نساجي در ايران

صنعت نساجي در ايران از ديرباز به سبب ضرورت مصرف و كاربرد وسيع آن مورد توجه خاص بوده و در طول تاريخ كشورمان فراز و نشيب هاي فراواني را طي كرده است. در زمان اشكانيان ايرانيان به تحول جديدي دست يافتند و در پرورش كرم ابريشم و توليد پارچه هاي ابريشيمي به طريقي همت گماردند كه اكثريت ابريشم هاي توليد چين را از آن كشور خريداري مي نمودند و جهت توليد پارچه به ايران مي آوردند و پارچه هايي با طرح ها و نقوش بسيار زيبا توليد و به دنيا عرضه مي كردند.

شكوفايي صنعت توليد پارچه هاي مخمل در كاشان و يزد در دوره اشكانيان و عرضه آن به جهان خصوصا اروپا قسمت ديگري از تاريخ پرشكوه صنعت نساجي ايران است كه صنعتگر ايراني را قانع نكرده و همچنان به دنبال نوآوري و تسخير بازارهاي جهاني بوده است.

اوج صنعت نساجي را در تاريخ ايران زمين، هنرمندان دوره سلجوقي و صفوي رقم زدند و در زمان شاه عباس صفوي توليدات بي نظيري آفريده شد و پارچه هاي زربافت ايراني از شهرت جهاني برخوردار گرديد.

در دوران اخير نيز صنعت نساجي در ايران نقش موثر و تعيين كننده اي در كشور ايفا نموده است. اولين كارخانه نساجي در ايران در سال 1281 شمسي دقيقا يكصد يك سال پيش به وسيله صنيع الدوله در تهران و دومين كارخانه در سال 1288 توسط شخصي بنام حاج آقا رحيمي در تبريز ايجاد گرديد. در فاصله سال هاي 1300 تا 1320 به سبب سود سرشار دو كارخانه قبلي و تاييدات دولت، به سرعت برشمار كارخانجات در ايران افزوده شد و جمعا در اين دوره 40 كارخانه نساجي داير گرديد كه قسمتي از احتياجات مملكت را تامين نمود.

در طي سال هاي 1320 تا 1328 بروز جنگ، افزايش قيمت منسوجات خارجي و كاهش واردات آن موجب رونق بازار محصولات نساجيي داخلي شد. صاحبان صنايع نساجي كشور به منظور استفاده حداكثر از اين شرايط، بي آنكه به مسائل نگهداري و استهلاك ماشين آلات توجه نمايند و به توليد خود با ظرفيت بالا ولي با كيفيت پايين ادامه دادند كه حاصل اين بي توجهي در طي سال هاي بعد نيز موجب ركود صنايع نساجي گرديد.

صنعت نساجي در طي سال هاي اخير دچار مشكلات و مسائل بسياري بوده و روزهاي سختي را مي گذراند تا حدي كه اصطلاح بحران براي اين مشكلات رايج شده و در اذهان عمومي و حتي اذهان مديران و مسئولين و دست اندركاران جا افتاده است. اطلاق كلمه بحران به وضعيت موجود به طور اتوماتيك اذهان را از انجام تلاش ها باز مي دارد. مشكلاتي كه در حال حاضر گريبانگير اين صنعت مي باشند از ديدگاه هاي مختلف قابل طبقه بندي و بررسي مي باشند.

يكي از ديدگاه ها نگرش مديريتي به مسائل و مشكلات است. به عبارت ديگر از ديدگاه مديريتي چه تعدادي از اين مشكلات را مي توان با اعمال مديريت صحيح و كارآ منتفي نمود يعني جزء مسائل عادي مديريتي به شمار مي آيند و چه تعدادي را مي توان بحران ناميد كه مي توان با اتخاذ روش ها و سياست هاي مناسب مديريتي حداقل نقش آن ها را كم رنگ و كم اثر تر نمود.

با عنايت به اين موضوع كه بحران نيز در هر صنعتي جزء مسائل عادي مديريتي به شمار مي آيد منتها قدري پارامترهاي پيچيده و خارج از كنترل دارد، در واقع گذر از بحران نيز از وظايف مديران است و به هيچ وجه رسيدن به نقطه بحران، نقطه اتمام وظايف و تدابير مديريتي نيست بلكه دقيقا برعكس نقطه شروع و شدت گرفتن تدابير مديريتي است. اساسا صنايعي در دنيا پايدارتر و قابليت اطمينان بالايي دارند كه از يك بحراني كه به هر دليلي برايشان پيش آمده است عبور كرده و در كوره مشكلات آبديده و رويين تن گشته اند. با تجزيه و تحليل درست و منطقي از مشكلات گريبانگير صنعت نساجي قسمت اعظمي از آنها به عنوان مشكلات عادي و مسائل روزمره مديريتي پذيرفته مي شوند و در مورد آن بخش از مشكلات نيز كه واقعا بتوان بحران ناميد، ميدان عمل براي هنرنمايي يك مدير باز شده است. سكانداري يك صنعت در شرايط ايستا و ثابت و يا پارامترهاي معين و مشخص در مورد مواد اوليه، فرآيند توليد، بازار و … هنر نيست و اوج هنر مديريت آنجاست كه صنعتي را از ميان امواج متلاطم تغييرات كه منبعد گريبان هر صنعتي را خواهد گرفت نجات داد.

در آستانه ورود به سده 21 پارامترهاي غيرقابل كنترل بسياري همه صنايع جهان را دستخوش تغيير و تحول اساسي و زلزله هاي ويرانگر قرار خواهد داد و اين خاص كشور ما يا صنعت نساجي نيست.

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

پيشگفتار

تاريخچه كرم ابريشم

وضعيت ابريشم در ايران

چگونگي پرورش كرم ابريشم در ايران

برخي مشكلات صنعت ابريشم در ايران

مراكز تهيه و توزيع ، توليد تخم نوغان تا مرحله ابريشم در ايران

فصل دوم

توتستان

كلياتي راجع به درخت توت و توتستان

روش هاي تولد نهال توت

بذر كاري

پيوند زني

خوابانيدن شاخه

قلم چوب نرم

قلم چوب سخت

خزانه نهال

انتخاب نهال هاي توت و روش انتقال آن

ايجاد توتستان

وضعيت هواشناسي

بررسي خاك شناسي

روش پيداكردن بيماري هاي پوسيدگي و ريشه

انتخاب نهال توت

فاصله درختان

كاشت

روش هاي داشت ، هرس و برداشت

روش بهره برداري از توتستان ويژه كرم جوان

نحوه برداشت از توتستان براي كرم بالغ

نگهداري توتستان

فصل سوم

بررسي كرم ابريشم از نظر جانورشناسي و سير تكامل آن

لارو

مراحل رشد

اندام هاي دروني كرم ابريشم

اعضاي گوارشي

دستگاه گردش خون

دستگاه دفع كرم ابريشم

دستگاه تنفس

دستگاه عصبي

دستگاه توليد مثل

غده هاي ابريشم

فصل چهارم

كرم ابريشم

تخم كرم ابريشم

تعيين جنس

توليد تخم
نگهداري و به كاربردن تخم كرم ابريشم

تفريخ مصنوعي تخم كرم ابريشم

روش اجرايي تفريخ تخم

فصل پنجم

پرورش كرم ابريشم

مشخصات كرم ابريشم

فصل پرورش

آماده سازي پرورش

انتخاب واريته كرم ابريشم

ضد عفوني

آغاز پرورش

پرورش كرم جوان

پرورش كرم بالغ

پيله رفتن لارو

برداشت پيله و حمل آن

خشك كردن پيله

فصل ششم

بيماري هاي كرم ابريشم

بيماري هاي هاي قارچي

بيماري هاي فلاشري

بيماري هاي پيرين

آفات كرم ابريشم

منابع