بهترين و سريعترين مرجع دانلود كارآموزي و پروژه و پايان نامه

تعداد صفحات:45
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده
مقدمه
ضرورت كاشت گياهان دارويي
مرحله توسعه و اكتشاف
مرحله تعادل و ثبات
مرحله نزولي
كشت و جمع آوري گياهان دارويي از نظر مردم
دليل اهلي كردن گياهان دارويي
موانع و مشكلات كشت و اهلي كردن گياهان دارويي
كشت و جمع آوري گياهان دارويي با توجه به نيازهاي گونه ها و اكوسيستم‌
تفاوت اصلاح گياهان دارويي با گياهان ديگر
اولويت در اهلي كردن گياهان دارويي
مراحل اهلي كردن گياهان دارويي
اهلي كردن گياهان طي هفت مرحله انجام ميشود
كشت و اهلي گياهان دارويي طي 2 مرحله انجام ميشود
مرحله تحقيقاتي
مرحله كاشت
موسسات و دانشگاه هاي پيشتاز در زمينه اصلاح گياهان دارويي
تمركز اصلي بيشتر بر روي كدام گياهان دارويي است ؟
آينده اصلاح گياهان دارويي
ميزان موفقيت اصلاح و اهلي سازي گياهان دارويي در دانشگاه ها يا مراكز پژوهشي
ميزان تاثير اصلاح و اهلي سازي در ارتقاء كمي و كيفي صنعت توليد و فرآوري گياهان دارويي
مشكلات و موانع كشت و اهلي كردن گياهان دارويي
روش هاي بيوتكنولوژي اصلاح و اهلي سازي گياهان دارويي
كشت بافت
باز زايي در شرايط آزمايشگاهي
باز زايي از طريق جنين‌‌ زايي سوماتيك (غيرجنسي)
حفاظت گونه‌هاي گياهان دارويي از طريق نگهداري در سرما
استفاده از بيورآكتورها در توليد صنعتي متابوليت‌هاي ثانويه
نشانگرهاي مولكولي
برخي موارد كاربرد نشانگرهاي DNA در زمينه گياهان دارويي
ارزيابي تنوع ژنتيكي و تعيين ژنوتيپ
شناسايي دقيق گياهان دارويي
انتخاب كيموتايپ‌هاي (Chemotypes) مناسب به‌ كمك نشانگر
مهندسي ژنتيك
مقايسه مزايا و معايب كشت و اهلي سازي گياهان دارويي در مقابل جمع‌آوري گونه‌هاي دارويي وحشي
جمع آوري گونه هاي وحشي از نظر گونه و اكوسيستم
مزايا
معايب
جمع آوري گونه هاي وحشي از نظر مردم
مزايا
معايب
گياهان وحشي جمع آوري شده از نظر بازار
مزايا
معايب
كشت و اهلي كردن از نظر گونه و اكوسيستم
مزايا
معايب
كشت واهلي كردن از نظر مردم
مزايا
معايب
گياهان كشت شده از نظر بازار
مزايا
معايب
نتيجه گيري
منابع و مراجع

چكيده:
بر اساس تعاريف موجود هر نوع گياهي كه داراي تركيباتي (مواد تشكيل دهنده فعال و موثر) كه بعد از يك سري عمليات مثل فشردن، استخراج، تقطير و … بر روي گياه بدست آمد و داراي اثرات درماني و يا بعنوان جزئي از يك فرآورده دارويي باشد را گياه دارويي ميگويند.
در كشور ما حدود ۵۰۰ گونه گياه دارويي و معطر وجود دارد كه تعداد زيادي از آنها بومي و انحصاري ايران ميباشند. روند رو به رشد مصرف گياهان دارويي بعنوان مواد اوليه توليد داروهاي گياهي بدون توسعه روشهاي مناسب كاشت و مديريت صحيح، تخريب طبيعت را در بر خواهد داشت. فقر و از بين رفتن سنت ها، دسترسي آسان به رويشگاه هاي گياهان دارويي، نبود دانش كافي در مورد ميزان و روشهاي برداشت پايدار گياهان دارويي، وجود بازار تجارت پر سود و نبود خطي مشي هاي قانوني از جمله عوامل موثر در بهره‌ برداري بي رويه از گونه هاي دارويي و كاهش تنوع ژنتيكي آن ها است. از جمله مزاياي كشت گياهان دارويي قبل از آن كه بهره برداري بي رويه باعث انقراض آنها گردد، شامل عدم آلودگي گياهان دارويي به مواد نا خواسته، امكان كنترل هاي پس از برداشت، شناسايي بهتر و اصلاح ژنتيكي گونه ها و جلوگيري از زوال تنوع ژنتيكي گونه هاي كشت شده است.

تعداد صفحات:33
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
پنبه Gossy Diam SPP
تاريخچه كشت در ايران
گياه شناسي پنبه
برگ
مراحل نمو پنبه يا فتولوژي پنبه
بنابراين مراحل نمو به اين صورت است
نكته
پايان مرحله غوزه دهي
نكته كاربردي
درجه حرارت
كمبود نور
رطوبت
آب
شوري خاك
طبقه بندي پنبه
G.ar داراي 6 نژاد است
تتراپلوئيد
ارقام مختلف پنبه
رقم ورامين
رقم بلقار 433
شرايط انتخاب پنبه براي كشت
آماده سازي بذر جهت كاشت
روش هاي مختلف ولينته كردن
تاريخ كاشت پنبه
فاصله كاشت در پنبه
كنترل علف هاي هرز
استفاده از علف كش هاي هورموني
راندآپ
آفات و بيماري هاي پنبه
برداشت پنبه
فهرست منابع و ماخذ

مقدمه:
نباتات صنعتي به مجموعه اي از گياهان صنعتي اطلاق ميشود كه فرآورده هاي آن به طور مستقيم يا غير مستقيم مورد فرآيند سازي در كارخانه هاي مربوطه قرار ميگيرد تا مورد استفاده گردد هر چند كه ممكن است محصولات حاصله تا حدودي بطور مستقيم در اختيار انسان و يا دام قرار گيرد و در حال حاضر فرآورده هاي نباتات صنعتي نقش مهمي در اقتصاد كشورها بازي ميكند و اكثراً از محصولات استراتژيك محصوب ميشوند به همين صورت شناخت دقيق نياز اكولوژيكي و روشهاي توليد آن براي افزايش توليد در واحد سطح از اهميت زيادي برخوردار است.

تعداد صفحات:47
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
فصل اول
مراحل برنامه ريزي
سطوح برنامه ريزي
اصول كلي برنامه ريزي
فصل دوم
ضرورت برنامه ريزي و توسعه منابع آب
اهداف كلي برنامه ريزي
زمينه هاي مختلف برنامه ريزي
مصارف خانگي، شهري و صنعتي
آبياري و تامين نيازهاي كشاورزي
كنترل سيلاب
تنظيم و كنترل كيفيت آب
فرآيند برنامه ريزي و توسعه منابع آب
ويژگي ها و برخي مشخصات برنامه ريزي توسعه منابع آب
فصل سوم
تعاريف و مفاهيم
معيارهاي ارزيابي اقتصادي طرح ها
تجزيه و تحليل منافع و هزينه هاي طرح
فصل چهارم
وضعيت منابع آب كشور
خالص نياز آبي گياه
خالص آب مورد نياز
راندمان آبياري
جمع آب استحصالي
الگوي كشت
قيمت محصولات
ضرايب حق النظاره
محاسبه نياز آبي
منابع و ماخذ
جداول و ضمائم

مقدمه:
استان خراسان با مساحتي حدود ۳۱۳۰۰۰ كيلومتر مربع حدود ۲۰ ٪ خاك كشور را تشكيل ميدهد. متوسط بارندگي استان به ميزان ۱۶۰ ميليمتر برآورد شده است كه بين ۸۰ ميليمتر در جنوب و ۴۰۰ ميليمتر در شمال استان متغير است. ميزان متوسط بارندگي در استان تقريبا معادل ۶۴٪ بارندگي كشور است و ۱٨٪ بارندگي جهان است.
بنابراين خراسان جزء مناطق خشك كشور بشمار مي آيد و استحصال آب نقش حياتي در زندگي مردم دارد. ميزان آب استحصال شده از منابع آب هاي سطحي و زير زميني معادل ۹⁄۱۱ ميليارد متر مكعب مي باشد كه از اين مقدار ۲⁄۹ ميليارد متر مكعب از منابع زيرزميني و ۳ ميليارد متر مكعب از منابع سطحي مورد استفاده قرار ميگيرد.
علاوه بر آن حدود ۵⁄۱ ميليارد مترمكعب از جريان هاي سطحي از مرزها خارج يا وارد كوير ميگردد لذا استان خراسان در زمينه منابع آب و مديريت بر آن نياز به سرمايه گذاري بيشتري دارد.
از طرفي بالاترين ميزان برداشت از منابع آب هاي زيرزميني كشور از دشت هاي خراسان انجام مي گيرد و ۳۱ ٪ دشت هاي ممنوعه كشور در اين استان قرار دارد. همين امر باعث ايجاد دغدغه هايي براي مسئولين در جهت تامين آب شرب شهرستان هاي استان شده است.
به همين جهت بايد براي جلوگيري از ايجاد بحران، برنامه هايي مدون درزمينه استفاده بهينه از آب دشت هاي استان انجام پذيريد.
در اين پروﮊه سعي شده است با توجه به سطح زير كشت بهينه اي كه بر اساس الگوي كشت و ديگر عوامل موثر، بدست مي آيد به همراه آن سيستم استفاده بهينه از آب نيز معين شود و در نتيجه توجيه اقتصادي با تجزيه و تحليل اطلاعات، مطالعه و بررسي گرديده و نتيجه آن مشخص گردد.

تعداد صفحات:51
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
فصل اول : تاريخچه و مبدا زيره سبز
فصل دوم : گياه شناسي زيره سبز
تيره جعفري
جنس زيره سبز Cuminum
زيره سبز Cuminum Cyminum
فصل سوم : زيره سبز و نيازهاي آن براي رشد و نمو
محيط رشد زيره سبز
نيازهاي حرارتي زيره سبز
نيازهاي رطوبتي زيره سبز
خاك مناسب براي زيره سبز
نيازهاي نوري زيره سبز
اجزاي عملكرد زيره سبز
عملكرد دانه زيره سبز
مراحل نمو زيره سبز
واكنش زيره سبز به تنش هاي محيطي
اثر تنش كم آبي بر مولفه هاي عملكرد بذر، در زيره سبز
تنش شوري
تنش گرمايي
زيره سبز در تناوب
كود دهي زيره سبز
فصل چهارم : از كاشت تا برداشت زيره سبز
تهيه بستر بذر
آماده سازي بذر جهت كاشت
كاشت بذر زيره سبز
تاريخ كاشت زيره سبز
برداشت زيره سبز
عملكرد زيره سبز
زمان برداشت و آماده سازي محصول براي بازار
آب مورد نياز زيره سبز
اثر آبياري بر اجزاء عملكرد زيره سبز
وزن هزار دانه زيره سبز
تعداد چتر در بوته زيره سبز
تعداد دانه در چتر زيره سبز
عملكرد دانه
فصل پنجم : بيماري ها، آفات و علف هاي هرز زيره سبز و نحوه كنترل آن ها
بيماري هاي زيره سبز
بيماري بوته ميري يا پژمردگي زيره سبز
روش هاي مبارزه
بيماري سوختگي زيره سبز
بيماري هاي ديگر زيره سبز
آفات زيره سبز
مبارزه با علف هاي هرز زيره سبز
فصل ششم : خواص، مصارف و جنبه هاي اقتصادي زيره سبز
خواص و مصارف دارويي زيره سبز
مصارف غذايي زيره سبز
ساير موارد مصرف زيره سبز
اسانس زيره سبز
تركيبات شيميايي اسانس زيره سبز
روش هاي استخراج اسانس زيره سبز
اهميت اقتصادي زيره سبز
سطح زير كشت، توليد و عملكرد زيره سبز در ايران
صادرات زيره سبز
فصل هفتم: ژنتيك و اصلاح در زيره سبز
ژنتيك زيره سبز
فصل هشتم: منابع مورد استفاده

مقدمه:
انسان ها علاوه بر تامين مواد غذايي بسياري از نيازهاي روزمره زندگي خود را از گياهان تامين ميكنند. شايد بتوان گفت كه نقش گياهان در تامين اين گونه نيازهاي جامعه انساني، كمتر از نقش آن ها در تامين محصولات غذايي نيست.
از جمله اين مواد كاغذ، پلاستيك، چسب، داروهاي گياهي و نوشيدني هايي مثل چاي و كاكائوست كه گياهان مختلفي را ما در تهيه و توليد اين مواد استفاده ميكنيم.
آن چه كه در انتخاب گياهان زراعي جهت كشت در يك منطقه اهميت دارد سازگاري با عوامل محيطي و با صرفه بودن از نظر اقتصادي ميباشد كه باعث ميشود كه يك گياه زراعي در يك منطقه مورد كشت كار قرار گيرد.
زيره سبز به عنوان گياهي ارزشمند از نظر دارويي داراي ويژگي هاي است كه جايگاه آن را در الگوي كشت مناطق خاصي از كشورمان تثبيت نموده است. مهم ترين اين ويژگي ها عبارتند از:
1- فصل رشد نسبتاً كوتاه زيره سبز (100 تا 120 روز) باعث ميشود پس از برداشت محصول زمين را زير كشت محصولاتي نظير ذرت علوفه اي، سويا، هويج، ارزن، كنجد و برد و يا اقدامات اصلاحي روي خاك انجام داد.
2- زيره سبز نياز آبي كمي دارد. علاوه بر آن، قسمت عمده آب مورد نياز خود را از نزولات جوي تامين ميكند.
3- فصل كاري زيره سبز در مناطق كشت با فصل كاري محصولات ديگر تلاقي نداشته و تعادلي در توزيع زماني كار زارعين و ماشين آلات كشاورزي ايجاد ميكند.
4- زيره سبز در مقايسه با ساير محصولات زراعي از توجيه اقتصادي بالايي برخوردار است، خصوصاً در مناطقي كه آب عامل محدود كننده است.
5- از آن جا كه زيره سبز گياهي صادراتي است، قيمت آن كمتر دچار نوسانات شده و موجب اطمينان خاطر كشاورز از فروش محصول خود به قيمت مناسب ميشود.
حال با توجه به اين ويژگي ها در اين پايان نامه به تحقيق و جمع آوري اطلاعات در مورد اين گياه ارزشمند پرداخته ايم.

تعداد صفحات:84
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
تاريخچه و مبدا پيدايش هلو
گياه شناسي هلو
گلدهي
عادت گلدهي هلو
نونهالي
گرده افشاني
تشكيل ميوه
وقايع مهم در تشكيل ميوه
رشد و نمو ميوه
ناهنجاري هاي رشد و نمو ميوه
شكافتن هسته
تنظيم رشد ميوه
ريزش ميوه
دوره ريزش
تنظيم طبيعي ريزش
تنك ميوه
رسيدن ميوه هلو
هرس درختان هلو
اثر هرس بر كيفيت ميوه
نيازهاي آب و هوايي هلو
سيستم هاي كشت درختان هلو
پايه هاي مورد استفاده هلو
هلوهاي بذري
هيبريدهاي هلو و بادام
بادام بذري
سيستم هاي تربيت درختان هلو
تربيت به روش گلداني
تربيت به روش پنجه اي
تربيت به روش هرمي
تربيت به شكل ‎Y
مواد شيميايي كنترل كننده رشد
تر ازول‌ ها و اهميت آن ها در باغباني
پكلوبوترازول
مكانيسم عمل و اثرات PBZ
تاثير PBZ روي رشد درختان ميوه
جذب و نقل و انتقال PBZ
تاثير نوع و زمان كاربرد پكلوبوترازول
مناسب ترين روش و زمان كاربرد PBZ
اثرات مورفولوژيكي
اثر بر ريشه
اثر بر شاخ و برگ
تاثير PBZ روي سطح مقطع تنه
تاثير PBZ بر روي تشكيل جوانه هاي گل، تراكم گل، زمان گلدهي، تشكيل ميوه، رشد و نمو و كيفيت ميوه
استفاده عملي از ‍PBZ
كاربردهاي باغباني PBZ و تحقيقات سم شناسي بر روي آن
بحث و نتيجه گيري
منابع

تاريخچه و مبدا پيدايش هلو:
هلو بومي مناطق گرم چين ميباشد، ولي به نظر ميرسد كه سال ها قبل از معرفي شدن به اروپا كه از آن جا به آمريكاي شمالي برده شد در ايران كشت ميشده است. به جز سيب، هلو وسيع ترين درخت ميوه خزانه دار كشت شده در آمريكا ميباشد و درختي است نسبتاً كم عمر كه داراي اندازه متوسط تا كوچك ميباشد. از نظر ژنتيكي، هلو خيلي كمتر از سيب و گلابي متغير ميباشد و ميوه هر نهال بذري كشت ميشود و حداقل قابل خوراك ميباشد و طبيعتاً زودبار ميدهد لذا اصلاح ارقام جديد آسان ميباشد. اغلب ارقام هلو كه امروز به كار ميروند محصول برنامه هاي اصلاح نژاد آزمايشي ميباشند. برنامه هاي اصلاح نژاد موفقيت آميز در مناطق مختلف دنيا منجر به توليد ارقام تجارتي خيلي بيشتري از آن چه كه در مورد سيب و گلابي يافت ميشود گرديده است كه كشت ميشود.

تعداد صفحات:104
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
فصل اول
الياف سلولز طبيعي
پنبه
خصوصيات گياهي
ايجاد نپ
مشخصات قسمت هاي مختلف ساختمان تار پنبه ( مقطع عرضي)
لايه
لايه اوليه
لايه دوم
كانال لومن
مواد تشكيل دهنده الياف سلولزي (پنبه)
اثر حرارت
اثر زمان
اثر نور خورشيد
خواص شيميايي پنبه
اثر ميكرو ارگانيسم ها
اثر طول الياف در خواص نساجي آن ها
فصل دوم
شستشو
شستشوي كالاي پنبه اي
تغييرات حاصل در روي پنبه در اثر جوشيدن در محلول قليائي
قدرت تمييز كنندگي محلول شستشو يا درجه تمييزي كالاي شسته شده
فصل سوم
سفيدگري
سفيدگري كالاي سلولزي
سفيدگري كالاي سلولزي با پراكسيده
سفيدگري كالاي سلولزي با آب اكسيژنه
ارزش آب اكسيژنه
روش تعيين ارزش آب اكسيژنه
عمل سفيد كنندگي آب اكسيژنه، تجزيه و تركيب آن با سلولز
تجزيه وفعال شدن آب اكسيژنه بوسيله قليائي
اسيدي كردن كالا پس از سفيدگري
فصل چهارم
رنگرزي الياف سلولزي با رنگينه هاي راكتيو
نكات مهم در رابطه با رنگرزي رنگينه هاي راكتيو
رنگرزي رمق كشي (غير مداوم) با رنگينه هاي راكتيو
فصل پنجم
پاك كننده هاي مصنوعي
طبقه بندي پاك كننده هاي مصنوعي
پاك كننده هاي آنيوني
پاك كننده هاي كاتيوني
پاك كننده هاي آمفوليتيك
پاك كننده هاي غيريوني
اثر مواد تعاوني در پاك كننده ها
مواد سازنده
مواد پر كننده
مواد افزودني
فصل ششم
مواد مورد نياز
محاسبات
محاسبات براي عمليات پخت و سفيدگري
محاسبات براي عمليات خنثي سازي با اسيد استيك
محاسبات براي عمليات رنگرزي با رنگ راكتيو
محاسبات براي عمليات شستشوي نهايي قليايي
محاسبات عمليات شستشو با پودرهاي شوينده
روش كار
روش انجام تست استحكام و اسپكتوفتومتري
فصل هفتم
نتايج حاصل از دستگاه اسپكتروفتومتري روي پساب شستشوي كالا با پودرهاي شوينده
رنگ قرمز با طول موج 544
رنگ آبي با طول موج 609
تست اسپكتروفتومتري روي پساب سومين مرحله شستشو
رنگ قرمز با طول موج 544
رنگ آبي با طول موج 609
تست استحكام
نمونه هاي قرمز
نمونه هاي آبي
تست استحكام نمونه ها پس از سومين مرحله شستشو با پودرهاي شوينده
نمونه هاي قرمز
نمونه هاي آبي
نتيجه گيري
ثبات شستشوئي
استحكام
فصل هشتم
منابع

پنبه:
اگر چه الياف ساقه اي در نوع خود داراي ارزشي در صنعت نساجي است ولي اهميت آنها هرگز به پنبه نمي رسد. از خصوصيات مهم اين الياف، استحكام زياد در پارچه، داشتن قدرت و قابليت انعطاف در مقابل هرگونه عمليات ريسندگي و بافندگي و تمايل به جذب رنگ هاي متفاوت است. همين خصوصيات باعث شده است كه با وجود افزايش الياف مصنوعي، پنبه اهميت خودش را حفظ كند و مقدار محصول و مصرف آن همواره افزايش يابد.
تاريخ توليد پارچه هاي پنبه اي به دوران تمدن اوليه مصر قديم ميرسد، مصرف پارچه پنبه اي عمر طولاني چند هزار ساله دارد. پنبه ماده نساجي ارزنده اي است كه هنوز هيچ ليفي تاكنون نتوانسته است جاي آن را بگيرد. از خصوصيات ويژه اين ليف، سهولت كشت و زرع، قيمت مناسب و نسبتاً ارزان، سبكي، نرمي، خنكي، دوام، استحكام و بسياري از مزاياي ديگر را بايد نام برد.
نظريه استحكام زياد و مقاومت ويژه اي كه در برابر عوامل قليايي دارد به ويژه در مناطق حاره و در معرض آفتاب سوزان، البسه پنبه اي مي توانند بارها و بارها شستشو شوند و به خاطر جذب رطوبت سريع آن بعنوان لباس نجات در مناطق گرمسيري به كار روند.
از لحاظ مصارف صنعتي نيز پنبه داراي شرايط منحصر به فردست به ويژه در صنايع دريانوردي و ماهيگيري از طناب ها و تورهاي پنبه اي استفاده زياد به عمل مي آيد. در اين مورد بايد اشاره كرد كه بشر ار ابتداي آشنايي خود به دريانوردي و صيد ماهي از اين ليف استفاده كرده است.
پنبه قابليت دارد كه بخوبي رنگرزي و چاپ بشود و به اين منظور كلاس هاي مختلف رنگ نظير پيگمنت، مستقيم، آزوئيك، خمي گوگردي، راكتيو و نفتل داير مي شوند.
صرف نظر از مصارف پوششي و صنعتي، پنبه در انواع بي شماري از پارچه هاي دكوراسيون و چادرهاي صحرايي، قالي و مشابه آنها نيز به كار ميرود.

تعداد صفحات:28
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
آماده سازي زمين
كشت با حداقل خاكورزي
زمان مناسب كاشت كلزا
تراكم بذر و فاصله رديف هاي كاشت كلزا
كنترل علف‌هاي هرز
مبارزه با آفات و بيماري ها
فعاليت هاي به نژادي
تجربه هاي بدست آمده در كشورهاي اروپايي
برداشت كلزا
توصيه‌هاي برداشت با كمباين
خشك كردن دانه كلزا
ذخيره كردن دانه كلزا
منابع مورد استفاده

مقدمه:
كلزا با نام علمي Brassica napus با كمتر از 2% اسيد اروسيك در روغن و كمتر از 30 ميكرومول گلوكوزينولات در كنجاله نوع خاصي از كلزاي روغني ميباشد كه به كانولا معروف است. اين دو خصوصيت دانه، روغن كلزا را براي تغذيه انسان و كنجاله را بعنوان منبع پروتئين بالا براي تغذيه دام مناسب كرده است.
كلزا در طي قرن سيزدهم در اروپا كشت ميشد، اما احتمالاً كشت آن در آسيا به هزاران سال قبل برميگردد. اين گياه در آسيا هميشه براي تغذيه انسان و در اروپا بعنوان منبعي براي روغن چراغ و روغن نرم كننده استفاده ميشده است. در طول جنگ جهاني دوم، كانادا هزاران هكتار از اراضي خود را براي رفع نياز نرم‌ كننده‌هاي ناوگان دريايي به كشت اين گياه اختصاص داد، ولي با جايگزيني موتور ديزل به جاي موتور بخار اين ميزان كاهش يافت.
در سال 1957 رقم اسپان (Span) اولين واريته با اسيد اروسيك كم و سه سال بعد رقم تاور (Tower) با مقدار اندك اسيد اروسيك و گلوكوزينولات بعنوان اولين واريته‌هاي كانولا معرفي شدند. نام كانولا در سال 1978 توسط انجمن روغن‌گيري غرب كانادا به ثبت رسيده و امروزه براي توصيف كلزايي كه داراي مقادير اندك اسيد اروسيك و گلوكوزينولات است، استفاده ميشود. در سال 1985 در ايالات متحده مصرف كلزاي روغني حاوي كمتر از 2% اسيداروسيك بدون ضرر تشخيص داده شد. يك سال بعد انجمن پزشكي قلب آمريكا، از مردم اين كشور قاطعانه درخواست كرد كه مقدار اسيدهاي چرب اشباع را در تغذيه روزانه خود كاهش دهند. روغن كلزاي حاوي 6 درصد اسيد چرب اشباع است كه پايين‌ ترين ميزان در بين روغن‌هاي گياهي تجارتي ميباشد.

تعداد صفحات:42
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده مطالب
فصل اول – تاريخچه و مبدا ذرت
فصل دوم – ويژگي هاي قسمت هاي مختلف گياه و انواع ذرت
ويژگي هاي گل و ساق
ويژگي هاي ريشه
ساختمان دانه ذرت
انوع ذرت
ذرت دندان اسبي
ذرت بلوري
ذرت آردي
ذرت شيرن قندي
ذرت غلاف دار
فصل سوم – اصلاح ذرت
وضع ژنيتيكي ذرت
روش هاي اصلاح ذرت
هدف هاي اصلاح ذرت
فصل چهارم – آفات و بيماري هاي ذرت
آفت ذرت
بيماري هاي مهم ذرت
فصل پنجم – كاشت و برداشت ذرت
كاشت
انتخاب بذر
مقدار بذر
فواصل خطوط كاشت
عمق كاشت
طرق كاشت
برداشت
انواع ماشين هاي برداشت
زمان نحوه برداشت
منابع مورد استفاده

فهرست اشكال:
مقطع نمودار ساختمان گل مونث ذرت
A- گل آذين نر پابساك هاي خارج شده – B- بلال با كاكل هاي خارج
گل نر و ماده – تنوع ژنتيكي – رديف كشت
گل‌هاي پايه‌دار و بدون پايه گل مذكر ذرت
مقطع نمودار دانه ذرت
انواع مختلف ذرت
ذرت چين خودرو با بستر پوست كن و دماغه ذرت چهار رديفه
چاپر
دستگاه برداشت بلال ذرت

فهرست جداول:
سطح زيركشت و مقدار محصول و عملكرد ذرت در كشورهاي مختلف (از Hoffmann 1970)
رابطه تعداد بوته در هكتار فاصله رديف‌ها و فاصله دو بوته در زراعت ذرت

چكيده مطالب:
ذرت گياه زارعتي از تيره غلات يكساله بوده و بومي نيمكره جنوبي است كه براي اولين بار توسط كريستف كلمب كشف شد.
گياهي تك پايه كه گل نر به صورت خوشه در رأس و گل ماده (بلال) مخروطي و در پايين قرار دارد هر گل از سه عدد پرچم تشكيل شده است و تعداد برگ ها بين 8 تا 48 بود و به طور متوسط 13 تا 18 عدد است.
از واريته‌هاي مهم آن ميتوان به ذرت داندان اسبي – ذرت بلوري – ذرت آردي – ذرت شيرين قندي – ذرت غلاف دار اشاره كرد.
ذرت به دليل توليد بذر زياد و صفات ژنتيكي ساده و خود گشن بودن كه باعث دو رگ گيري ساده‌تر ميشود از اهيمت ژنتيكي بالايي برخوردار است و اين ويژگي ها باعث شده كه اصلاح كنندگان بر روي اين گياه بيشتر كار كنند.
از جمله روش هاي اصلاحي آن ميتوان به سلكيون – تهيه و واريته‌هاي هيبريد و واريته مصنوعي اشاره كرد كه ميتوان با اين روش ها به اهدافي مانند بالا بردن عملكرد – مقاومت در برابر خشكي و گرما مقاومت در برابر خوابيدگي، آفات و بيماري ها دست يافت.
ذرت نيز مانند ديگر گياهان زراعي داراي آفت هايي ميباشد مانند كرم ذرت، كرم ساقه خوار شب پره زمستاني يا كرم طوقه نام برد و بيماري ها مانند بيماري ها سياهك ذرت،‌ بيماري سوختگي برگ، بيماري زنگ، بيماري موزائيك اشاره كرد.
عمقي كه بايد در كاشت ذرت در نظر گرفت بين 3 تا 10 سانتي متر است كه البته بسته به شرايط آب و هوائي منطقه، درجه حرارت محيط به هنگام كاشت – درصد رطوبت خاك و زمان كاشت بستگي دارد. و به دو صورت دستي و مكانيزه ميتوان اقدام به كاشت آن كرد كه كاشت مكانيزه از عملكرد بالاتري برخوردار است.
از ماشين هاي مورد استفاده براي برداشت ميتوان به ذرت كن‌ها، ذرت چين پوست كن، ذرت چين دانه كن- كمباين‌هاي غلات- و چاپرها اشاره كرد.
البته برداشت ذرت بر خلاف ساير غلات چندان تابع زمان و فصل معين نبوده و تحت شرايط زمان كاشت، طول روز- حرارت- دفعات آبياري قرار ميگيرد.

تعداد صفحات:29
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
آفتابگردان
تاريخ كشت
روش كاشت
آبياري
تبخير و تعرق در پوشش گياهي
روش هاي محاسباتي ETo
روش بلاني كريدل محاسبه شده توسط FAO
محاسبه ضريب گياهي
محاسبات
نتيجه گيري
منابع

آفتابگردان:
امروزه آفتابگردان از نظر مجموع محصول و تجارت جهاني يكي از دانه هاي روغني عمده جهان محسوب ميشود و احتمالا حتي اهميت آن بايد بيشتر شود. اين روند نخست مرهون معرفي ارقام پاكوتاه هيبريد است كه ميزان بازدهي آن ها بالاست. اين انواع نه تنها ميزان روغن را در هر هكتار افزايش داد بلكه امكان كاشت مكانيزه سودمندتري را فراهم آورد. تاكيد بر فوايد چربي هاي اشباع نشده در غذاي انسان، استفاده از روغن آفتابگردان را در روغن هاي خوراكي و غذاهي پختني افزايش داد.

تعداد صفحات:109
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده
مقدمه
تاريخچه
گياه شناسي
ارزش تغذيه اي
جوانه زني بذر خيار
تلخ شدن خيار
اصلاح خيار
واريته هاي مناسب خيار گلخانه اي
اقليم مناسب جهت احداث گلخانه
اسكلت گلخانه
پوشش گلخانه
سيستم هاي حرارتي
تهويه
خنك كردن گلخانه
دماسنج
آبياري
سيستم هاي آبياري
كيفيت آب
نيازهاي آب و هوايي
خاك بستر
آماده سازي بستر خاك
ضد عفوني كردن خاك
نكات مهم هنگام استفاده از سموم
كود دهي قبل از كشت
كاشت
زمان كاشت
خط كشي و فواصل كشت
كاشت مستقيم
نشاءكاري ( روش غير مستقيم )
داشت
مراقبت هاي بوته در زمان 4الي 5 برگي
نخ قيم براي داربست بوته ها
هرس بوته ها
سيستم هاي تربيت خيار گلخانه اي
روش هاي پيشگيري براي كاهش آفات و بيماري ها
نكات مهم براي پيشگيري از امراض و آفات
دفع علف هاي هرز
كود دهي در مراحل توليد به صورت آبكود
عناصر پر مصرف
عناصر كم مصرف
عناصر غير ضروري
برداشت
بسته بندي
درجه بندي
سر كردن اوليه
واكس زدن
انبارداري
بازاريابي
مراحل پاياني توليد
اهميت اقتصادي
آفات مهم خيار و راه هاي مبارزه با آن
بيماري هاي قارچي مهم خيار و راه هاي مبارزه با آن
بيماري هاي ويروسي مهم خيار و راه هاي مبارزه با آن
بيماري هاي باكتريايي و راه هاي مبارزه با آن
نماتدها و راه هاي مبارزه با آن
ناهنجاري هاي فيزيولوژيكي
منابع

چكيده:
مسائل مربوط به احداث تونل ها و سيستم هاي حرارتي، عمليات كاشت، داشت، برداشت خيار تا زمان عرضه محصول در فصول جداگانه مورد بررسي قرار مي دهيم
مزيت هاي كشت هاي گلخانه اي از نظر افزايش توليد در واحد سطح، اشتغال زايي و صرفه جويي در آب و اراضي كشاورزي بررسي ميشود و فروش به موقع اين محصول از نظر اقتصادي در داخل كشور اهميت زيادي دارد صادرات اين محصول ارز آوري خوبي را نصيب توليد كنندگان ميكند.

مقدمه:
توليد محصولات گلخانه اي با استفاده از فناوري جديد به وسيله نصب سوله هاي نيم دايره اي و به كار گيري شرايط آب و هوايي كنترل شده در سال هاي اخير نه تنها موجب افزايش عملكرد گرديده بلكه باعث استفاده بيشتر از فضاي گلخانه ها، كنترل بيشتر آفات و بيماري ها و توليدي با كيفيت بالاتر و بهداشتي تر شده است.
كشت اين گونه سبزيجات در سوله هاي نيم دايره با پوشش پلاستيك به گلخانه داران كمك كرده است تا بتوانند با مقدار محدودي زمين توليداتي معادل ده ها برابر كشت در فضاي آزاد داشته باشند ضمن اين كه در صورت استفاده از روش آبياري قطره اي باعث صرفه جويي در آب آبياري و كودهاي شيميايي پر مصرف ( ماكرو ) و كم مصرف ( ميكرو ) ميگردند.
به نظر ميرسد در صورت ادامه كشت صيفي جات با اين روش نه تنها به افزايش توليد در واحد سطح كمك ميكند بلكه زمين هاي بيشتري نيز براي كشت هاي مهمتر آزاد ميگردد. رونق صادرات اين محصولات در سال هاي اخير، اهميت توجه به اين گونه روش هاي توليد را افزايش داده و زمينه اشتغال را براي افراد بيشتري فراهم نموده است.
مديريت بالاي اين گونه صيفي جات باعث گرديده علاقمندان براي حداكثر توليد و آشنايي با فنون مديريتي با متخصصين اين رشته بالاخص در بخش خصوصي ارتباط مؤثري برقرار كنند و در نتيجه از درآمد بالاتري برخوردار شوند به همين علت در چند ساله اخير با توجه به توسعه كشت هاي گلخانه اي و جلب طبقات مختلف مردم نه تنها بسياري از افراد تحصيل كرده و علاقمند در اين زمينه مشغول شده اند بلكه بكارگيري اين فناوري در جوامع كشاورزي و روستايي تا حدودي باعث جلوگيري از مهاجرت آن ها به شهرها شده است.