بهترين و سريعترين مرجع دانلود كارآموزي و پروژه و پايان نامه

تعداد صفحات:88
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
بخش اول
پيش گفتار
مقدمه
بيان مسئله
اهميت و ضرورت تحقيق
هدف ها ي پژوهش
سوالات پژوهش
پيشينه تحقيق
جامعه مورد بررسي
روش تحقيق
كليد واژگان
بخش دوم
فرهنگ
فرهنگ از منظر صاحب نظران علوم اجتماعي
خصوصيات فرهنگ
فرهنگ به واقعيت معنا مي بخشد
فرهنگ پديده اي فراگير است
فرهنگ امري مشترك است
فرهنگ ياد گرفتني است
فرهنگ به عنوان يك رفتار اكتسابي
سطح هاي فرهنگ
طبقه بندي فرهنگ ها
ابداع فرهنگ پذيري
فرهنگ پذيري
نوسازي مفهوم فرهنگ
عناصرمهم در فرهنگ پذيري
روند ها و متغيرهاي فرهنگ پذيري
انواع فرهنگ پذيري
انواع فرهنگ پذيري از منظري ديگر
آژانس هاي فرهنگ پذيري
ماهيت رسانه
رسانه و فرهنگ پذيري
كاركردهاي رسانه ها
رسانه ها و تغيير ارزشهاي سنتي و شكاف نسلي
طبقه بندي نياز هاي مرتبط با رسانه
تلويزيون
ويژگي هاي تلويزيون
تلويزيون به عنوان ابزاري فرهنگي
تلويزيون از ديد نظريه پردازان
قدرت تلويزيون
كاركردهاي مثبت تلويزيون
جنبه ها ي اجتماعي شدن كودكان
كاركردهاي منفي تلويزيون
نقش ها و وظايف وسايل ارتباطي
كودك كيست
ويژگي هاي كودك در دوره ابتدايي
قابليت هاي كودك نسبت به تلويزيون
ارتباط كودك و تلويزيون
كودكان قربانيان تلويزيون
چهارچوب نظري
نظريه فرهنگ و شخصيت
نظريه كنش متقابل نمادين
نظريه كاركردگرايي
بخش سوم
مقدمه
تلويزيون و تغيير در الگوهاي گذران اوقات فراغت كودكان
تلويزيون و تغيير در عادات و سلايق كودكان
تلويزيون و تغيير در باورها نگرشها و ارزشهاي كودكان
تلويزيون و تغيير در فرهنگ تغذيه
تلويزويون و تغيير در ادبيات كودكان
سوالات پرسيده شده از والدين
مصاحبه با والدين
مصاحبه با مربيان
نتيجه گيري
فهرست منابع
چكيده انگليسي

فهرست نمودارها:
نمودار سطح تحصيلات والدين
حدود ساعات تماشاي تلويزيون
اوليت تماشاي برنامه هاي تلويزيون
علت تماشاي تلويزيون

چكيده:
رسانه ها بعنوان يكي از نهادهاي اجتماعي، كاركرد انتقال ميراث فرهنگي و اجتماعي و ارزشهاي جوامع را بر عهده دارند، در عصر كنوني با توجه به نقش بارز آنها در جامعه و اطلاع رساني پيرامون موضوعات اجتماعي، فرهنگي ، سياسي، سعي ميكنند الگوهاي نويني را به جوامع وارد كنند، كه جايگزين فرهنگها و ارزشها و الگوهاي سنتي ميشوند و در اين رهگذر رسانه ها، بعنوان عاملان تغيير و تحول در ارزشها و هنجارها مطرح هستند و بطوري كه سنت ها را به مبارزه ميطلبند و بصورت يك عامل مؤثر در دگرگوني نگرشها و رفتارهاي نسل جديد عمل ميكنند و همين امر مي تواند منجر به شكاف نسلي و عدم انتقال تجربيات نسل گذشته به نسل فعلي شود. در دوران كنوني نقش نهادهاي اجتماعي همانند خانواده، مدرسه و همسالان در اجتماعي كردن و فرهنگ پذيري كودكان ضعيف است و در مقابل، روز به روز بر اهميت و نقش رسانه ها افزوده ميشود تا جايي كه برخي از نظريه پردازان ارتباطي بر اين باورند كه رسانه ها الويت ذهني و حتي رفتاري ما را تعيين ميكنند و اگر چگونه فكر كردن را به ما ياد ندهند، اين كه به چه چيزي فكر كنيم را به ما مي آموزند. بر همين اساس با توجه به نقش تأثير گذار رسانه، بالاخص تلويزيون، بر تمامي اعضاي جامعه، مخصوصاً كودكان كه فرآيند فرهنگ پذيري در آن ها يك سويه انجام ميگيرد و در مقابل اين وسيله تأثير پذير، هدف اصلي اين پژوهش بررسي و تحليل مردم شناختي تلويزيون بعنوان يكي از رسانه هاي فراگير و گسترده و در دسترس همگان بر فرهنگ پذيري كودكان در خانواده است كه براي رسيدن به اين منظور علاوه بر پژوهش اسنادي و كتابخانه اي از 50 دانش آموز دختر اول و دوم ابتدايي مدرسه مهدا واقع در خيابان ديباجي جنوبي در منطقه 3 تهران مصاحبه به عمل آمد و محقق به مشاهده مشاركت آميز در جامعه آماري پرداخت و طي پژوهش اين مسئله بدست آمد كه تلويزيون باعث تغييراتي در باورها و ارزش ها، عادات و علايق، الگوهاي فراغت،ادبيات و فرهنگ تغذيه دانش آموزان مورد بررسي شده كه ميزان اين تغييرات در دانش آموزاني كه بيشتر تمايل به تماشاي برنامه هاي تلويزيون داشتند و والديني كه توجه و نظارت كمتري نسبت به نوع برنامه ها و تعداد ساعات تماشاي كودكان خود داشتند بيشتر و قابل لمس تر بود.

تعداد صفحات:32
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده
عوامل بروز جرايم جنسي به عنف و راه هاي پيشگيري از آن
بخش اول : عوامل بروز جرايم جنسي به عنف
گفتار اول : عوامل شخصي (مستقيم)
اختلالات رواني و شخصيتي
اختلالات جنسي
اختلال عملكرد جنسي
اختلالات رفتاري جنسي (پارافيليا)
گفتار دوم : عوامل اجتماعي و فرهنگي (غير مستقيم)
ناهنجاري هاي اخلاقي و ضعف تقليدات ديني در جامعه
الكل
نقش رسانه‌ها
مشكلات اقتصادي و فقر
خانواده
بخش دوم : راه هاي پيشگيري از بزهكاري و بزه‌ديدگي جرايم جنسي
گفتار اول : پيشگيري اصلاحي
رفع نابساماني هاي اقتصادي و اجتماعي
نقش تربيتي خانواده و ازدواج
گسترش ارزش هاي اخلاقي و ديني و مبارزه با ناهنجاري هاي فرهنگي
گفتار دوم : پيشگيري وضعي
محافظت از آماج هاي جرم
آموزش و آگاهي بزده ديدگان در جهت اجتناب از وضعيت هاي جرم زا
پرهيز از تحريك بزهكار توسط بزه ديده
فهرست منابع

چكيده:
در سياست جنايي ايران، بزه‌ ديده جايگاه واقعي خود را نداشته و لذا حمايت از بزه‌ ديده نيز چندان مورد توجه دادگاه‌ها نيست. اما در جرايم جنسي به عنف، با توجه به اثرات نامطلوب و بلندمدت آن بر عواطف و روان بزه‌ ديده كه حتي ممكن است روند زندگي عادي او را براي هميشه مختل كند، اين نقص بيشتر جلوه ميكند و بايد در خصوص آن چاره‌انديشي شود. در اين راستا اصلاح قوانين موجود در گسترش دامنه و ابعاد حمايت‌ها ضروري است. ضمن اينكه قانون گذار بايد زمينه رسيدگي سريع و دقيق به اين پرونده‌ها را ايجاد و راه‌ كارهايي عيني، ملموس و مفيد را جهت كاهش اثرات منفي جرم بر بزه‌ ديده و جبران تاملات و خسارات عاطفي و معنوي او و همچنين اعاده موقعيت بزه‌ ديده ارائه دهد. از طرف ديگر تلاش براي سلب موقعيتهاي مناسب بزه كاري و بالا بردن هزينه ارتكاب جرم بايد مورد توجه قرار گيرد كه اين مهم نيازمند اصلاح قوانين مجازات و دادرسي كيفري نيز ميباشد.
علاوه بر اصلاح قوانين، اصلاح نوع نگاه و برخورد محاكم با بزه‌ديده و توجه جدي به ضرورت حمايت از بزه‌ ديدگان جرايم جنسي توسط مراجع قضايي و انتظامي كه اولين پناهگاه بزه‌ ديده هستند نيز ضروري است. همچنين اين مراجع بايد تعاملي مثبت و جدي با مراجع غيردولتي حامي بزه ديده نيز داشته باشند.
البته ظرفيتهاي قانوني موجود (خصوصا مقررات شكلي) در صورتيكه به نحو صحيح و با يك نگاه حمايتي مورد بهره‌ برداري قرار گيرد ميتواند تا حدود زيادي مشكلات موجود را در دستيابي به يك چتر حمايتي گسترده رفع كند.

تعداد صفحات:31
نوع فايل:word
رشته روانشناسي
فهرست مطالب:
مقدمه
پيشينه نظري
نظريه وابستگي
عوامل افزاينده‌ تاثيرات منفي طلاق
كودكان شيرخوار و نوپا
سنين 3 تا 9 سال
سنين 9 به بالا
وضعيت اقتصادي – اجتماعي
رابطه با هر والد قبل از طلاق
دعواهاي ادامه دار بين همسران
درك فقدان والد غير سرپرست
استفاده از كودك بعنوان يك سلاح بر عليه والد ديگر
كيفيت رابطه
برخورد كودكان با طلاق
والد در زندگي روزانه
تاسف – احساس ناراحتي از دست دادن خانواده
اثرات كوتاه مدت طلاق بر بچه ها
سازگاري هاي بعد از طلاق
اثرات دراز مدت طلاق
تاثير تعارض هاي وفاداري روي كودك
چرا والدين بچه ها را وادار به انتخاب ميكنند؟
خشم داشتن نسبت به همسر سابق
موجه جلوه دادن طلاق
اعمال كنترل كردن
احساس شكست
ائتلاف و اتحاد خانوادگي
رسم موافقتنامه همكاري خانوادگي
اعمال موثر در كاهش تاثيرات منفي طلاق
منابع

مقدمه:
وقتي تصميم براي انجام طلاق گرفته ميشود، چه تاثيري بر والدين و فرزندان به وجود مي آورد؟ به ياد داشته باشيد گرچه طلاق جوانب حقوقي دارد بيشتر جوانب عاطفي طلاق بيرون از دادگاه رخ ميدهد. والدين بايد ياد بگيرند كه چگونه با تاثيرات طلاق هم براي خود و هم براي فرزندانشان كنار بيايند.
نكته مهمي كه بايد خاطر نشان كنيم اين است كه اين موضوع مورد اختلاف و بحث است كه آيا اثرات منفي طلاق نتيجه خود طلاق است يا نتيجه مشاجرات داخل خانه كه منجر به طلاق ميشود. به عبارت ديگر آيا صدماتي كه به كودك وارد مي آيد، برخاسته از تغيير در ساختار خانواده است كه در نتيجه طلاق انجام ميشود يا نتيجه كشمكش والدين، فشار اقتصادي، يا نداشتن والدين خوب؟ اگر اثرات به كشمكش با خانواده مربوط ميشود و تنها به جدايي والدين ربط نداشته باشد اين اثرات ممكن است خيلي گسترده باشند. اگر چنين باشد بچه هايي كه در خانواده بدون طلاق زندگي ميكنند نيز احتمال دارد با مشكلات مشابهي برخورد كنند.

تعداد صفحات:32
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
مهم ترين بازتاب انقلاب اسلامي ايران برقراري حكومت ديني تحت ولايت مطلقه فقيه است
بازتاب انقلاب اسلامي بر جهان اسلام
انقلاب اسلامي و احياي هويت امت اسلامي
بازتاب انقلاب در جهان تشيع
بازتاب انقلاب اسلامي در ميان شيعيان
بازتاب انقلاب اسلامي ايران بر جنبش اسلامي در پاكستان
دولت ضياالحق و واكنش به انقلاب اسلامي ايران
نقش علماي پاكستان در ترويج انقلاب اسلامي ايران
جنبشهاي اسلامي پاكستان
گروه هاي اهل تسنن
گروه هاي شيعي 13
تحليلي بر بازتاب انقلاب اسلامي در لبنان، امتداد حزب الله
روابط ايران و لبنان پيش از پيروزي انقلاب اسلامي
انقلاب اسلامي و صحنه سياسي لبنان
سياستها
اهداف
وسايل و استراتژي
بازتاب انقلاب اسلامي ايران بر جريان بين‌المللي نفت
نفت و انقلاب اسلامي ايران
قطع صادرات نفت ايران، ضربه رواني به بازار
سياست هاي دولت انقلابي در قبال نفت
سياست دولت در قبال توليد نفت
سياست دولت انقلابي در قبال قيمت نفت
سياست دولت انقلابي در قبال قراردادها و خريداران نفتي
پيروزي انقلاب اسلامي و واكنش غرب
منابع

مقدمه:
انقلاب اسلامي ايران يكي از بزرگ ترين حوادث نيمه دوم قرن بيستم ميباشد، هيچ انقلابي در چهار چوب مرزهاي ملي كشور مبدا انقلاب باقي نميماند و انقلاب اسلامي ايران نيز از اين قاعده مستثني نبود. انقلاب اسلامي ايران كشورها و ملت هاي فراواني را تحت تاثير خود قرار داد، كه اين تاثيرات فرصت ها و تهديدهاي فراواني براي ايران به وجود آورد.

تعداد صفحات:122
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
بيان مسأله
اهميت موضوع
سؤالات اصلي
سؤالات فرعي
فرضيه
چكيده
بخش اول : بررسي هاي مفهومي
بررسي لغوي تناسب
بررسي لغوي سياق
بررسي لغوي اسباب النزول
بررسي هاي اصطلاحي
تعريف اصطلاحي تناسب
تعريف اصطلاحي سياق
تعريف اصطلاحي اسباب النزول
مقايسه بين تناسب، سياق و اسباب النزول
انواع تناسب
بخش دوم : پيشينه پژوهش ها و آراء علما در مورد تناسب
فصل اول : سده هاي اول تا پنجم
فصل دوم : سده هاي ششم تا نهم
فصل سوم : سده هاي دهم تا چهاردهم
فصل چهارم : علماي معاصر
فصل پنجم : مستشرقين
بخش سوم : پژوهش هاي موردي آيات
فصل اول : سوره بقره آيات 39-30
فصل دوم : سوره آل عمران آيات 61-33
فصل سوم : سوره نساء آيات 88-80
نتيجه گيري
فهرست منابع

مقدمه:
امام رضا (ع) مي فرمايند : قرآن ريسمان و دستگيره محكم الهي است، قرآن راه برتري است كه انسان ها را به سوي بهشت ره مي نمايد و از آتش دوزخ ميرهاند، گذشت زمان آن را فرسوده نميكند و گفتار آدميان آن را تباه نميسازد زيرا ويژه زماني خاص نيست و دليل روشني براي همه انسان هاست. از پيش رو و پشت سر، خط بطلان بر آن كشيده نميشود، كتابي است فرود آمده از سوي حكيم حميد
اين معجزه جاويد كه به صورت كتابي مشتمل بر سوره و آيات است، مجموعه اي هدف مند، منظم و يكپارچه است كه در عين كامل بودن و مشتمل بودن بر تمام نيازهاي بشر از هر گونه ضعف و يا زيادت مبراست.
قرآن كريم دريچه اي است مابين خالق و مخلوق، خالقي ازلي و ابدي و مخلوقي فاني و اين كتاب مقدس در همه ادوار، پاسخگوي بشر تشنه حقيقت و خواهان شناخت خالق خويش است شناخت قرآن براي هر فرد عالم بعنوان فرد عالم و براي هر فرد مؤمن بعنوان يك فرد مؤمن امري ضروري و واجب است. شناخت قرآن از آن جهت ضروري است كه اين كتاب، در تكوين سرنوشت جوامع اسلامي و بلكه در تكوين سرنوشت بشريت مؤثر بوده است. نگاهي به تاريخ، اين نكته را روشن ميكند كه عملاً هيچ كتابي به اندازه قرآن بر روي جوامع بشري و بر زندگي انسان ها تاثير گذار نبوده است.
در اين تحقيق برآنيم تا يكي از وجوه اعجاز قرآن يعني وجود تناسب و هماهنگي ميان آيات قرآن كريم را بررسي كنيم.
منابع اصلي در اين تحقيق اولا كتبي است كه بطور مستقيم به بحث تناسب آيات پرداخته و ثانياً كتاب هايي كه اين بحث را در ميان فصول و بخش هايشان آورده اند و در بحث موردي، يعني اثبات وجود تناسب بين دسته هاي مختلفي از آيات منبع اصلي كتب تفاسير است كه در اين ميان از مهم ترين كتاب هاي تفسيري شيعه و سني استفاده شده است.
اين تحقيق مشتمل بر كليات و سه بخش و هشت فصل ميباشد كه به بررسي وجوه مختلف مطرح در خصوص تناسب آيات پرداخته شده است.
اميد است با بررسي هاي بيشتر و يافتن هر چه بيشتر حقايق در اين زمينه راه به سوي دستيابي به درياي بيكران معارف قرآن هموار تر گردد.

تعداد صفحات:16
نوع فايل:word
رشته ادبيات فارسي
فهرست مطالب:
چكيده
مقدمه
روش انجام تحقيق
پيشينه تحقيق
سطح واژگان
لغات و عبارات تازي
حروف متروك
واژگان متروك و مهجور
صفت هاي برتر
قيدهاي تاكيدي
قيدهاي ترتيبي
اصطلاحات عرفاني
سطح نحوي
جابه جايي اركان جمله
سطح بلاغي
نتيجه گيري
بخشي از كتاب
منابع و مآخذ

چكيده:
اين مقاله تلاشي است در جهت بررسي سبك كتاب كشف المعجوب نوشته ابوالحسن علي بن عثمان جلابي هجويري كه در سه سطح نحوي، واژگاني و بلاغي است.
تلاش شده تا با توجه به جملات و لغات و اصطلاحات ويژگي بارزي را پيدا كرد كه از آن براي يافتن سبك كتاب بهره برد. و يا در هر يك از سطوح بدين شكل كار شده است و در نهايت به نتيجه اي رسيدم كه ميتوان گفت سبك اين كتاب كمي با نثرهاي هم دوره اش متفاوت است. و البته هنوز هم فضايي براي بررسي باقي است.

تعداد صفحات:35
نوع فايل:word
رشته حسابداري
فهرست مطالب:
مقدمه
روش هاي هزينه‌يابي موسسات توليدي
هزينه‌يابي چيست؟ و چند نوع ميباشد؟
هزينه يابي سفارش كار
هزينه‌يابي مرحله‌اي
انتخاب از بين بهايابي سفارش‌ كار و مرحله‌اي
چرا اطلاعات بهاي تمام شده براي مديريت فرآيندها از اهميت برخودار است ؟
هزينه‌ يابي مرحله‌اي و جريان گردش محصول
سيستم هزينه‌ يابي مرحله‌اي
هزينه‌ يابي از طريق دواير
گردش محصول
گردش متوالي
گردش موازي
گردش انتخابي
گزارش هزينه توليد
جدول مقداري توليد
حساب هاي منظور شده به حساب دايره
معادل آحاد تكميل شده
نحوه تخصيص هزينه‌ها
محاسبه معادل آحاد تكميل شده و بهاي تمام شده هر واحد
روش ميانگين موزون
روش اولين صادره از اولين وارده (Fifo)
روش اولين صادره از آخرين وارده (Lifo)
ضايعات
ضايعات عادي
حسابداري ضايعات عادي
ضايعات غير عادي
حسابداري ضايعات غير عادي
افزودن مواد مستقيم به دواير از دايره اول
عدم افزايش تعداد توليد
افزايش د‌ر تعداد توليد
هزينه‌ يابي سفارش
دفتر هزينه سفارش ها
منظور كردن مواد به حساب سفارش ها
مواد ارسالي از انبار
مواد مستقيم
منظور كردن دستمزد به حساب سفارش‌ ها
تجزيه و تخليص كارت هاي شماره كار
ثبت در دفترهاي اصلي
ثبت در دفاتر فرعي يا معين
منظور كردن هزينه‌ هاي سربار به حساب سفارش ها
سفارش هاي تكميل شده
هزينه‌يابي پيمانكاري
ماشين‌آلات ارسالي به محل پيمان
دستمزد پرداخت نشده
كار انجام شده گواهي نشده
مواد موجود در محل پيمان
وديعه حسن انجام كار
سود پيمان هاي ناتمام
منـابع

مقدمه:
تعريف هزينه‌يابي:
هزينه‌يابي عبارت است از طبقه‌بندي و تسهيم صحيح هزينه‌ها بمنظور تعيين بهاي تمام شده محصولات و خدمات واحد تجاري و تنظيم و ارائه اطلاعات مربوطه به نحو مناسبي كه براي راهنمايي مديران و صاحبان واحد مزبور در جهت كنترل عمليات آن قابل استفاده باشد. به اين ترتيب وقتي حسابداران صحبت از هزينه‌يابي ميكنند منظورشان يك يا چند مورد از موارد زير است:
1– تعيين بهاي تمام شده ساخت يك محصول
2– تعيين بهاي تمام شده يك سرويس
3– تعيين روشي كه بوسيله آن به توان هزينه‌ها را كنترل كرد
در حسابداري بازرگاني ابتدا به تشريح و بررسي دفاتر و حساب هاي يك تاجر ميپردازيم كه كالاي بازگاني را خريده و آن را به قيمتي كه متضمن سود باشد ميفروشد. در اين قبيل موارد ترازنامه به انضمام حساب عملكرد و سود و زيان براي نشان دادن وضع مالي تاجر كاملاً كافي است. سپس به مرحله تهيه حساب‌ كالا ميرسيم و با استفاده از اين حساب ها ميتوانيم بهاي تمام شده كالاي ساخته شده را تعيين كنيم. ولي در مواردي كه چند نوع كالا ساخته شود لازمست حساب توليد يا ساخت كالا را طوري تجزيه كنيم كه به توان بهاي تمام شده هر يك از انواع كالا را از به دست آورد و اين كار مستلزم تجزيه مفصل‌ تر اقلام درآمد و هزينه‌هاي توليد خواهد بود. اين تجزيه تفصيلي اقلام درآمد و هزينه بمنظور تعيين بهاي تمام شده هر يك از محصولات ساخته شده يكي از هدف هاي هزينه‌ يابي را كه در بالا ذكر شد تشكيل ميدهد.

تعداد صفحات:35
نوع فايل:word
رشته مهندسي شيمي
فهرست مطالب:
مقدمه
خشك كن هاي ثابت
خشك كن هاي ناپيوسته
خشك كن هاي غيرمستقيم
خشك كن هاي انجمادي
خشك كن هاي مداوم
خشك كن هاي تونلي
خشك كن هاي بشكه اي
خشك كن پاششي
خشك كن دوار
مقدمه تئوري
مستقيم
غيرمستقيم – مستقيم
غيرمستقيم
خشك كن دوار
ساختمان شماتيك يك خشك كن دوار
تئوري خشك كن هاي دوار
حرارت مستقيم – جريان متقابل
حرارت مستقيم – جريان فواري
حرارت غيرمستقيم – جريان متقابل
نوع مستقيم – غيرمستقيم
خشك كن دوار مستقيم
خشك كن لوله بخار غيرمستقيم
خشك كن كركره اي
خشك كن دوار غير مستقيم لوله بخار
محاسبه قطر خشك كن
محاسبه طول خشك كن
طراحي خشك كن دوار
خشك كن سيني دار
خشك كن برجي
خشك كن چرخان
خشك كن افشانه اي
خشك كن استوانه اي
خشك كن غربالي – نقاله اي
خشك كن هاي تصعيدي
منابع و ماخذ

مقدمه :
خشك كردن جامدات يكي از قديمي ترين و رايج ترين نوع عمليات واحدي است كه در صنايع مختلف از جمله كشاورزي، سراميك، شيميايي، غذايي، دارويي، كاغذ، چوب، معدن، پليمر و نساجي كاربرد دارد اين پديده جز ناشناخته ترين و پيچيده ترين عمليات واحدي است كه وجود دارد. چرا كه با توجه به گوناگوني مواد و رفتارشان نكات مبهم و مهمي را به همراه داشته كه هنوز بعضي از اين نكات روشن نشده اند علاوه بر اين چون مدل سازي و توضيح رياضي آن بايد همزمان براي هر 3 پديده انتقال كه شامل انتقال حرارت، جرم و اندازه حركت است ( براي بيش از يك فاز) تدوين شود و معادلات مربوطه به دست آيد اين عمل معمولا بسيار مشكل و پيچيده خواهد بود از اين رو عمليات خشك كردن معمولا تركيبي از علم و تكنولوژي و هنر در نظر گرفته ميشود و هنر در پديده خشك كردن در اين است كه بايد بتوان از مشاهدات تجربي و تجربيات فرايندي در طراحي و انتخاب خشك كن ها استفاده نمود.

تعداد صفحات:36
نوع فايل:word
رشته مهندسي شيمي
فهرست مطالب:
مقدمه
فرآيند توليد كنسانتره
برداشت و فرآيند ميوه ها
كيفيت ميوه
موقع برداشت ميوه
تحويل ميوه
كنترل كيفي
روش خوب و بد كردن
نمونه برداري ساده
راندمان سيستم ساده
نگهداري ميوه ها در سيلوهاي رو باز قبل از فرآيند
انتقال ميوه ه ها به خط توليد با كمترين آسيب مكانيكي
شست و شوي ميوه در حين انتقال از كانالها
ساختار كانالهاي انتقال
كنترل كيفي
مرحله كراشر و خردكردن
دستگاه پيش گرمكن
مش تانك
واحد كنترل كيفي
پرس بوخر
ويبراتور
پاستوريزاسيون
افزودن آنزيم
بسته بندي
پركن گالن هاي 2 تا60 ليتري
توليد آبميوه از كنسانتره بصورت مراحل زير مي باشد
مخلوط كردن
فيلتراسيون
هواگيري
پر كني
سرد كردن
آزمايشات شيميايي
اندازه گيري PH
بريكس
اسيديته
كدورت (NTU)
اندازه‌گيري شفافيت و رنگ
تست پكتيناز
فعاليت آنزيمي
قندهاي احيا كننده
قند كل
ساكارز
آزمايش سختي
انديس فرمالين
انيدريد سولفورو
خاكستر
قليائيت خاكستر
فلزات كم مقدار
ويژگي هاي نوشيدني هاي ميوه اي
بسته بندي آب ميوه
انواع بسته بندي آب ميوه از لحاظ جنس بسته
ظروف فلزي – قوطي آلومينيومي
مزاياي قوطي فلزي
معايب قوطي فلزي
تتراپك (ظروف كارتني)
مزايا ظروف كارتني
معايب ظروف كارتني
كيسه هاي آلومينيمي‌ مجوف
معايب كيسه هاي آلومينيومي
بطري پلاستيكي(PET)
مزايا بطري پلاستيكي
ظروف شيشه اي
مزايا ي ظروف شيشه اي
معايب ظروف شيشه اي

مقدمه:
تكنولوژي مدرن،اين شركت رابه يكي از شايسته ترين نشانهاي تجاري در زمينه كنسانتره آبميوه و آبميوههاي پاكتي تبديل كرده است. محصولات صنايع غذايي رضوي با برندهاي سانديس هم اكنون بعنوان يكي از شناخته شده ترين برندهاي محصولات غذايي درايران ميباشند و اغلب رستورانها، سمينارها، هواپيمايي، راه آهن، هتلها و ساير مراكز اقامتي و سياحتي، محصولات توليدي اين شركت را با افتخار به ميهمانان خود عرضه ميكنند. بنابراين ترتيبي اتخاذ شده است كه محصولات اين شركت بطور وسيعي در شبكه بازار سنتي، فروشگاه هاي زنجيره اي ، تعاوني ها و ساير مراكز توزيع رسمي‌ كشور پخش و به وفور در اختيار مصرف كنندگان عزيز قرارگيرد.

تعداد صفحات:88
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده
فصل اول
مقدمه
فصل دوم
طراحي و كارآيي SAS
طراحي و كارآيي SAS
مزاياي كارآيي عملي سيستم
سيستمهاي مانيتورينگ و اتوماسيون
خصوصيات عمومي سيستمهاي SAS 5XX
فصل سوم
سيستم پيشرفته اتوماسيون پست SAS 570
سيستم پيشرفته اتوماسيون پست SAS 570
نصب سيستم
خصوصيات مشترك SAS
خصوصيات SAS 570
طراحي و عملكرد مشترك SAS
طراحي و عملكرد SAS 570
تجهيزات سيستم
تنظيمات سيستم
وظايف سيستم
وظايف ابتدايي مانيتورينگ سيستم
وظايف ابتدايي كنترل سيستم
نگاهي كلي به پست
وظايف ابتدايي مانيتورينگ (اختياري)
وظايف ابتدايي كنترل (اختياري)
خلاصه قابليت هاي سيستم اتوماسيون پست
فصل چهارم
اجزا سيستم اتوماسيون
كوپل كننده هاي ستاره اي (RER 111)
واحد گيرنده و فرستنده (RER 107)
GPS
نرم افزار كنترل سيستم اتوماسيون پست Micro Scada
فيبر نوري در سيستم حفاظت و كنترل پست هاي فشار قوي
رله REC 561 ترمينال كنترل حفاظت
رله REL 670 حفاظت ديستانس خط
رله RED 521 ترمينال حفاظت ديفرانسيل
رله RET 670 حفاظت ترانسفورماتور
رله REX 521 پشتيبان فيدر
سيستم REB 500 SYS حفاظت پست
رله RES 521 اندازه گيري زاويه
فصل پنجم
سيستم مانيتورينگ SMS 530
منابع و مآخذ
پيوست ها

چكيده:
به علت ساختار شبكه هاي توزيع، گستردگي و در معرض عوامل محيطي بودن آن ها بسياري از خاموشي هاي اعمال شده به مشتركين ناشي از حوادث اين شبكه ها مي باشد.
روش عيب يابي فعلي در شبكه هاي توزيع به علت عدم وجود تجهيزات حفاظتي و مانيتورينگ مناسب و نيز نبودن امكان كنترل از راه دور زمان بر بوده و به صورت سعي و خطا مي باشد.اين مسئله باعث برخي آسيب هاي احتمالي به تجهيزات شبكه و مشتركين نيز ميگردد.
افزايش اطلاعات از وقايع سيستم اتوماسيون شبكه هاي توزيع در سال هاي اخير مورد توجه قرار گرفته است كه با اجراي آن اطلاعاتي نظير عملكرد تجهيزات حفاظتي، وضعيت كليدها و مقادير ولتاژ و جريان در مركز قابل مشاهده بوده و امكان ارسال فرمان براي تجهيزات وجود دارد.
در اين پروژه سعي شده است معرفي جامعي از سيستم هاي اتوماسيون ومانيتورينگ پست ارائه گردد.
در فصل دوم از پروژه به شرح كلي سيستم هاي اتوماسيون پست (SAS) پرداخته شده است و همچنين انواع سيستم هاي پست همراه با مزاياي آن ها نيز بيان شده است.
در فصل سوم، پيشرفته ترين سيستم اتوماسيون پست (SAS570) به طور كامل شرح داده شده است و به توزيع مواردي از قبيل خصوصيات، طراحي تجهيزات و وظايف اين سيستم پرداخته شده است.
اجزاي سيستم اتوماسيون پست بسيار زياد و گسترده است و صحبت در مورد تمامي آن ها نياز به تاليف چندين كتاب دارد ولي به طور خلاصه چند جزء مهم سيستم اتوماسيون پست در فصل چهارم آورده شده است.
در فصل پنجم به شرح كاملي از سيستم مانيتورينگ پست (530 SMS) پرداخته شده است.
اميد است اين پروژه بتواند ديد جديدي نسبت به تكنولوژي پيشرفته اتوماسيون و مانيتورينگ به شما ارائه كند.

مقدمه:
پيشروي با تكنولوژي روز در كليه منابع به خصوص در صنعت برق جز لاينفك و راز بقا در اين صنعت ميباشد. گسترش سريع شبكه برق و همچنين سير صعودي تعداد پست ها در سطوح مختلف ولتاژ و تقاضاي بسيار در بخشهاي صنعتي و غير صنعتي امري اجتناب ناپذير ميباشد. با توجه به پيوستگي شبكه برق تحويل به موقع آن با كيفيت مطلوب و با حداقل وقفه به مصرف كننده يكي از وظايف مهم در امر بهره برداري به شمار مي آيد.
و اين جزء با توزيع بهينه برق در شبكه ميسر نمي گردد. با توجه به اين كه پست ها در هر سطحي از ولتاژ كه باشند جزئي از اجزاي اصلي تشكيل دهنده شبكه سراسري ميباشند پس كنترل و نظارت دقيق و مستمر به معني جلوگيري از اتلاف انرژي و ارتقا بازدهي در بهره برداري از شبكه است و اين جز اركان اساسي طراحي، توسعه و بهينه سازي پست ها ميباشد. به همين منظور با بررسي از نحوه بهره برداري از پست هاي ايران خيلي سريع به اصول پايه اي آن يعني نياز به يك سيستم مديريت قابل اطمينان در جهت كنترل پست ها ميرسيم كه در بيشتر نقاط دنيا به مرحله اجرا در آمده است.
با توجه به اين كه تصميم گيرنده نهايي در پست ها اپراتور ميباشد لذا دانستن اطلاعات لازم و كافي و به صورت لحظه اي و همچنين داشتن ابزارهاي دقيق جهت تجزيه و تحليل وقايع ميتواند منجر به تصميم گيري صحيح و عملا برآورد نياز هاي فوق باشد.
با توجه به اينكه تكنولوژي پست ها به خصوص در قسمت تجهيزات فشار قوي (Primary equipment) در سال هاي گذشته چندان تغيير نكرده است و علي رغم كمابيش يكسان ماندن وظايف حفاظت و كنترل، تكنولوژي برق در اين بخش كاملا دگرگون شده است و لزوم استفاده از اين پيشرفت ها در يك مديريت انرژي صحيح جهت بالا بردن بازدهي و تقليل در هزينه ها و به صفر رساندن ضريب خطا در سيستم كنترل امري است الزامي و اين جز با مانيتورينگ و اتوماسيون پست ها به تحقق نخواهد پيوست.
امروزه واقعيت هاي دنياي موجود در مورد كاهش شاخص انرژي توزيع شده و لزوم استفاده بهينه از ظرفيت هاي نصب شده امر پياده سازي اتوماسيون در نقاط كليدي و حساس شبكه توزيع و انتقال يك الزام اجتناب ناپذير به حساب مي آيد.