تعداد صفحات:158
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده
فصل اول : كليات
هدف
فصل دوم : تعاريف و اصطلاحات
تاريخچه
معرفي
تعاريف و اصطلاحات
عناصر اصلي
دو نوع آموزش از راه دور
فرضيات اصلي آموزش از راه دور
فصل سوم : مديريت و برنامه ريزي
برنامه ريزي آموزشي
مديريت آموزشي
فصل چهارم : طراحي آموزش از راه دور
زير ساخت هاي آموزش مجازي
بررسي يك نمونه زير ساخت نرم افزاري
عناصر طراحي
حركت هاي ساختاري
حمايت از نوآوري ها
ايجاد مطالب براي آموزش از راه دور
اهميت نقش فن آوري در مقوله طراحي
فصل پنجم : چشم‌اندازهاي برنامه‌ريزي و مديريت توسعه فناوري اطلاعات در نظام رسمي آموزشي ايران
بيان مسأله
اهميت برنامه‌ريزي بلندمدت و متمركز
اهداف و رسالت توسعه فناوري اطلاعات در آموزش و پرورش
چشم‌انداز توسعه فناوري اطلاعات در آموزش و پرورش
دانشگاه آرماني در هزاره سوم و توسعه اطلاعاتي جامعه دانايي محور
آموزش در هزاره سوم
بررسي نقش فناوري اطلاعات و ارتباطات در آموزش
نگاهي به رابطه فناوري ارتباطات و اطلاعات با آموزش
فصل ششم : بحث و نتيجه گيري ؛ ارزشيابي
آيا آموزش از راه دور موثر است ؟
مزاياي دانشگاه مجازي
روش هاي ارزشيابي
ارزيابي هاي كيفي
بررسي اجمالي دو دانشگاه اينترنتي
پيشنهادات و نتيجه گيري
فصل هفتم : آموزش الكترونيكي و مهندسي معدن
منابع و ماخذ
فهرست كتاب ها
فهرست سايت هاي اينترنتي

چكيده:
با توجه به اينكه آموزش الكترونيكي ( E- Learning ) كه زيرشاخه اي از آموزش از راه دور ميباشد، در دنيا مقوله اي نو تازه ميباشد و مدت زيادي از تولد آن نمي گذرد (حدودا از سال 1998 ميلادي)، مباحث و موارد مربوط به آن هنوز كاملا تبيين نگرديده است . و منابع و مآخذ مورد نياز بسيار ضعيف ميباشند. علي الخصوص منابع فارسي زبان . در نتيجه خود بحث آموزش الكترونيكي ( E- Learning ) جاي كار و مطالعه فراواني دارد.
متاسفانه بسياري از كلاس ها و برنامه هاي آموزشي كه تحت عنوان آموزش از راه دور و آموزش الكترونيكي برگزار مي گردند، به دليل ضعف هاي ريشه اي تئوريك و عدم ايجاد زيرساخت هاي لازم، كارايي لازم را نداشته و به هيچ وجه اهداف اساسي آموزش الكترونيكي را تامين نمي كنند. چرا كه برخي از متوليان امور آموزشي فكر مي كنند كه با تايپ جزوات درسي و قرار دادن آن ها در سايت اينترنتي و رفع اشكال اينترنتي و … ميتوان آموزش الكترونيكي راه انداخت و بدان افتخار كرد و البته منبع درآمدي هم ايجاد كرد . درصورتيكه در آموزش الكترونيكي بايد حتي مسايل روانشناسي آموزشي را هم در نظر گرفت.
به همين دليل در اين پروژه كه كاربرد آموزش الكترونيكي در مهندسي معدن ميباشد، بيشتر به مباحث بنيادي آموزش الكترونيكي و امكان سنجي پياده سازي آن در ايران پرداخته شده است. در ابتدا به تاريخچه مختصري از آموزش و استفاده از تكنولوژي در آن پرداخته شده است.
سپس تعريف و تشريحي واضح و كامل از اين عنوان و اصطلاحات مختلف آن، به عمل آورده شده.
فناوري هاي مربوطه و روش هاي پياده سازي آن از ديگر مباحث مورد توجه در اين پروژه ميباشد.در
رابطه با كارايي و يا عدم كارايي و همچنين بررسي بلقوه آن در نيز مطالبي عرضه شده است.
در انتها نيز آموزش الكترونيكي در مهندسي معدن همراه با ارائه يك نمونه آموزش نرم افزاري درس اقتصاد معدني مورد بحث قرار گرفته است.

تعداد صفحات:143
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده
مقدمه
فصل اول
انواع مخازن نفتي
ارزش دولوميت
خصوصيات سنگ
انواع تخلخل
فصل دوم
اكشتاف ژئوفيزيكي
روش الكتريكي
مغناطيس سنجي
لرزه نگاري
برداشت
انواع نويز
انواع لرزه نگاري
فصل سوم
چاه پيمايي
خدمات تكميل چاه
اثرات حفاري
نمودار هاي چاه پيمايي
منابع

چكيده :
روش ژئوفيزيكي يك روش بسيار عالي و مناسب چه از نظر زمان و چه از نظر هزينه براي اكتشاف و استخراج مواد معدني , نفتي , گاز و شناسايي لايه‌هاي زير زميني و تهيه نقشه‌هاي زمين شناسي ميباشد.
از ژئوفيزيك از سال هاي بسيار قبل در اكتشاف و شناسايي مواد معدني است استفاده ميشده است با پيشرفت علم دستگاه‌ها و ابزار جديدي در زمينه ژئوفيزيك ساخته شد كه باعث شد كه اين روش به شناخت هاي مختلفي تقسيم شود. كه ما به بررسي برخي از اين شاخه‌ها كه از آن ها در اكتشاف نفت و گاز و تعيين ساختارهاي زمين شناسي نفت و همچنين تعيين خصوصيات مخزن و محل مخزن ميپردازيم.
اين شاخه‌ها عبارت اند از : 1) گراني 2) مغناطيسي 3) لرزه نگاري كه به دو صورت دو بعدي و سه بعدي ميباشد. 4) چاه پيمايي و 000
از جمله مهمترين اين روش‌ها , روش چاه‌پيمايي و لرزه نگاري است.
از لرزه نگاري در شناسايي و اكتشاف مخازن نفتي و گازي استفاده ميگردد كه در ايران در مناطق دشت آزادگان , مارن و كوپال , آغاجاري از روش لرزه نگاري 3 بعدي استفاده شده است كه در منطقه آغاجاري بزرگترين پروژه لرزه نگاري 3 بعدي خاورميانه انجام ميشود.
در چاه پيمايي با نمودارگيري از جدار چاه‌هاي نفت پارامترهاي متعدد مخزن نفت از قبيل ميزان اشباع آب , اشباع هيدروكربن , ميزان تخلخل و نفوذ پذيري و نوع سنگ شناسي و ساير اطلاعات ذيقيمت اكتشاف نفت بر روي نمودارها مشاهده و قرائت ميگردد.

تعداد صفحات:107
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
پيش گفتار
فصل اول : سيال حفاري
مقدمه
هرزروي سيال حفاري
انواع سيالات حفاري
گازها
معايب سيالات گازي
محاسن سيالات گازي
مايعات
موارد استفاده از آب
ذرات كلوئيدي
گل حفاري
امولوسيون هيدروكربن هاي نفتي در آب
تركيبي از دو نوع سيال حفاري
سيال حفاري پايه روغني
سيال حفاري پايه آبي
سيال حفاري پايه سنتزي
فصل دوم : گل حفاري
انواع گل هاي حفاري
گل هاي روغني
گل هاي امولوسيوني پايه آبي
گل هاي امولوسيوني پايه نفتي
گل هاي رسي
وظايف گل حفاري
تميز كردن چاه
خنك كاري
روان كردن
پر كردن منافذ
كنترل فشار
معلق نگه داشتن
ترخيص شن
تحمل وزن لوله هاي حفاري
دريافت اطلاعات
انتقال توان هيدروليك پمپ ها به مته
بنتونيت
تهيه گل بنتونيتي
فوائد استفاده از گل حفاري در چاه هاي نفتي
افزودن ملاس
انواع رس
تعيين ماهيت رس
ذرات كلوئيدي
فصل سوم : تينر
انواع تينر
تينرهاي معدني
تينرهاي آلي
مهمترين تينرهاي ساخته شده
فصل چهارم : حفاري بوسيله هوا
حفاري تحت تعادل
روش هاي حفاري با هوا
روش تر
روش خشك
فصل پنجم : سيال حفاري هزينه ها را تا 10% در هر فوت كاهش مي دهد
مقدمه
زمينه ميدان
انتخاب مته و هيدروليك
مايع حفاري
نتيجه استفاده از سيال حفاري
بالا بردن rop
خلاصه كارهاي انجام شده
نتيجه
فصل ششم : تصفيه گل حفاري
مقدمه
سيستم هاي تصفيه گل حفاري
سيستم solid control
سيستم zero discharge
بازيافت گل هاي حفاري
كاهش حجم پسماند
به حداقل رساندن حجم باطله به كمك نرم افزار
به حداقل رساني حجم باطله توسط دستگاه هاي فرآوري
كاربرد خشك كن ورتيكال بست
تشريح سيستم
سيستم اداره سيال
نتيجه گيري
منابع

پيش گفتار:
امروزه علم سيال شناسي و نيز مهندسي گل وسعت و گستردگي زيادي پيدا كرده است به طوري كه در حال حاضر اين رشته به صورت تخصصي و فني در مقاطع دكتري تحت عنوان مهندسي گل تدريس ميشود.
در طي عمليات حفاري چه در صنايع نفت و چه در صنعت معدن كاري مهم ترين عوامل و فاكتورها در رسيدن به اهداف از پيش تعيين شده سيال حفاري ميباشد زيرا با توجه به خصوصيات فيزيكي و شيميايي كه هر يك از سيالات دارند به پيشرفت عمليات كمك شاياني ميكنند. بعنوان مثال از طريق گل ميتوان به نوع سازند زمين شناسي كه در حال حفر شدن است پي برد و يا از بروز اتفاقات بسيار مخرب و خطرناك همچون فوران چاه جلوگيري كرد.
اولين چاه نفتي مربوط ميشود به ژوئن سال 1859 كه در كنار يك چشمه نفتي در پنسيلوانيا حفر شد و در 27 اوت همان سال در عمق 21 متري به نفت رسيد. اين چاه توسط شخصي به نام ادوين دريك حفر شد و او اولين كسي بود كه نفت را از چاهي كه با وسايل مكانيكي ساده حفر شده بود استخراج كرد. به نوعي ميتوان گفت كه جرقه ايجاد صنعت گل از همان سال ها زده شد و تا به حال پيشرفت و ترقي قابل توجهي نموده است.
در چاه هاي نفتي بعلت عمق زياد و وجود فشارهاي ئيدروستاتيكي بالا و نيز فشارهاي زمين ايستايي (over burden pressure ) بايد از سيالاتي استفاده كرد كه چندين خواص شيميايي مختلفي داشته باشند تا بتوان از اين سيال براي چندين هدف مختلف استفاده كرد بعنوان مثال بايد وزن آن توانايي كنترل طبقات را داشته باشد و يا بتواند به خوبي مته حفاري را روغنكاري و خنك كند و نيز به مخزن نفتي ما آسيبي نرساند و راحت بتواند توسط پمپ هاي گل ، پمپ شود يا به عبارتي ديگر گرانروي آن به اندازه اي باشد كه فشار به پمپ هاي گل وارد نسازد.
گل هاي حفاري از طريق پمپ به رشته لوله هاي حفاري وارد ميشود و با سرعت بسيار زياد از سر نازل هاي مته به درون چاه ميريزد و از فضاي بين رشته لوله حفاري و ديواره چاه ( فضاي آنالوس ) به سطح زمين منتقل ميشود . وقتيكه گل به سطح زمين ميرسد گل قبل از بازگشت به مدار بررسي سرندهايي ريخته ميشود كه توسط آن ها ذراتي كه در اثر حفاري سازند وارد گل شده اند خارج ميشود. اين سرندها بر اساس اندازه ذرات ، مش بندي شده اند . به عنوان مثال براي جدا كردن ، ذرات رس بر روي سرندي به نام shale shaker ريخته ميشود و بعد در تانكي به نام mud tank ذخيره ميشوند . بر اساس تركيباتي كه دارد تصفيه ميشود و مجددا به مدار گردش گل باز ميگردد .
از روي تركيباتي كه گل زمان خارج شدن از چاه دارد ميتوان تا حدود زيادي به مطالبي پيرامون چاه پي برد از آن جمله ميتوان از ميزان گاز درون گل و يا ميزان آب گل حفاري و نيز نوع جامداتي كه در آن وجود دارند به اطلاعاتي هرچند مختصر ولي بسيار مهم پي برد.
با توجه به مطالبي كه ذكر شد به خاطر اهميت و حساسيتي كه اين مقوله دارد تلاش هاي بسياري براي پيشرفت اين صنعت ميشود.
در اين تحقيق سعي شده است انواع سيالات حفاري معرفي شود و همچنين نقش كليدي هر يك از آن ها در طي عمليات حفاري تعيين شود تا با استفاده از هر يك از آنها در زمان مشخص بتوان هزينه هاي حفاري را كاهش دهيم و راندمان عمليات را بالا ببريم .
همچنين در پايان اين تحقيق پروژه هاي عملي و اجرا شده اي كه با موفقيت به اتمام رسيده اند آورده شده است تا نمونه عملي خوبي براي اجراي هر چه بهتر عمليات حفاري به دست متخصصان باشد.

تعداد صفحات:112
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
1. كد شناسايي KKS
ساختار شناسايي كننده ها
استفاده از شناسايي كننده ها
2.تشريح كلي نيروگاه
پيكر بندي نيروگاه
جانمايي نيروگاه
اصول طراحي
پيكر بندي سيستم هاي الكتريكي
مشخصات سوخت
حفاظت محيط زيست
3-اطلاعات عمومي در مورد قطعات توربين گاز
مقدمه
مواد و جنس قطعات توربين گاز
ابعاد و وزن قطعات توربين گاز
4-توربين گاز V94.2
مقدمه اي بر توربين گاز
اصول طراحي V94.2 – به طوركلي
اصول طراحي – V94.2 توربين
اصول طراحي V94.2 – محفظه احتراق
اصول طراحي – V94.2 كمپرسور
اصول طراحي V94.2 _ديفيوزر
اصول طراحي V94.2 –ياتاقان ها
اصول طراحي V94.2 – گرداننده
5-سامانه هاي توربين گاز V94.2
سامانه هواي ورودي
سامانه Blow off
سامانه CO2
سامانه آتش نشاني
سامانه سوخت گاز
سامانه سوخت گازوئيل
سامانه جرقه زن
سامانه روغن بالا بر
سامانه خنك سازي توربين
6-كنترل دماي توربين گاز
فلسفه كنترل دماي GT
7-مجراي ورودي هوا
شرح سامانه
سرعت عبور هوا
عايق صدا (كانال – دريچه- زانو و صدا خفه كن)
سامانه ضد يخ
سامانه تميز كردن خودكار فيلترها
8-مجراي واگراي اگزوز
شرح سامانه
قسمت هاي اصلي و وظيفه هر يك
دودكش
ساختار فلزي ( پايه دودكش)
اتصال قابل انعطاف
دايورتر
صفحه مسدود كننده
9-ابزار و ابزار مخصوص تعميرات
ابزار استاندارد
تجهيزات معمولي
تجهيزات مخصوص
ابزار مخصوص
10-منابع

مقدمه:
امروزه با گسترش روزانه صنعت نيروگاه و توليد برق و با توجه به اين كه اكثريت دانشجويان مهندسي و حتي يا فارغ التحصيلان دراين رشته ها موفق به بازديد كامل از نيروگاه و سيستم كار و نحوه عملكرد سيستم هاي موجود در نيروگاه نشده اند، و با توجه به سابقه كاري كه بنده در نيروگاه جنوب اصفهان در زمينه نصب تجهيزات مكانيكي و غيره داشتم، لازم دانستم كه براي آشنايي بيشتر دانشجويان علاقه مند به نيروگاه و سيستم عملكردي آن دارند، اطلاعات و تصاويري را گردآوري كنم و در قالب اين پايان نامه ارائه دهم. كه من جمع آوري اين مطالب را در قالب ده فصل مطرخ نموده كه فصل اول آن را با بيان كدهاي شناسايي آغاز كرده كه در فصل هاي بعدي اگر از اين كدها استفاده شده بود، نامفهوم نباشد. در فصل دوم تشريحي كلي نيروگاه از نوع پيكر بندي، جا نمايي، سوخت و… را بيان كرده و در فصل سوم اطلاعاتي عمومي در مورد قطعات توربين گاز وابعاد و وزن و … را بيان كرده ام و در فصل چهارم توربين گاز، نحوه هوادهي، احتراق و … را تشريح كرده و در ادامه در فصل پنجم سامانه هاي مختلف از قبيل هواي ورودي آتش نشاني سوخت گاز ،گازوييل و…را بيان نموده كه براي خواننده قابل فهم باشد كه اين هوا چه طور وارد، چه گونه احتراق صورت گرفته و چه مراحلي بايستي انجام شود تا برق توليد شود و در فصل ششم نحوه كنترل دماي توربين را شرح ميدهيم و در فصل هفتم مجراي هواي ورودي، سرعت، عايق صدا و نحوه تميز كاري و … را تشريح كرده و در فصل هشتم سيستم خروجي گازهاي حاصل از احتراق (مجراي واگراي اگزوز ) و … را توضيح داده و در فصل نهم انواع ابزارهاي عمومي و تخصصي را بيان كرده كه بيشتر در زمينه تعميرات ازاين ابزارآلات استفاده ميشود و در فصل دهم منابعي كه من توانستم به آن ها دسترسي پيدا كنم و بتوانم اين مطالب را گرد هم آورم، بيان نموده ام كه در پايان هدف و نتيجه اي كه من از اين پايان نامه داشتم كه سعي خود را ميكنم تا به آن هدف نزديك شوم؛ اين است كه دانشجويان و … با آشنايي و استفاده از اين پروژه بتواند ابهامات خودرا در زمينه ،حداقل آشنايي با نيروگاه گازي و نحوه عملكرد آن بر طرف كند كه درهنگام حضور در نيروگاه حتي مرتبه اول داراي پيش زمينه اي بوده باشند كه( سر در گمي هاي را كه ممكن است با ديدن نيروگاه برايشان بوجود آيد را به حداقل برسانند.

لينك دانلود

تعداد صفحات:47
نوع فايل:word
رشته مهندسي شيمي
فهرست مطالب:
پيشگفتار
مقدمه
ضرورت شيرين سازي گاز ترش
فرايند شيرين سازي گاز طبيعي
آلكانول آمين ها
انواع آمين
ساختار مولكولي آلكانول آمين ها
خواص فيزيكي آلكانول آمين ها
واكنش هاي آميني
مشكلات عمومي عملياتي
خوردگي
ايجاد كف
تجزيه و افت كيفيت محصول
Gas sweetening
شروع به كار واحد
از كار انداختن واحد
عوامل ايجاد وقفه در فرايند
تجهيزات صنعتي
HAZOP
پتروشيمي خارگ
مقايسه پتروشيمي خارگ و پارس جنوبي
منابع و ماخذ

پيشگفتار
همانطور كه ميدانيم يكي از صنايع مهم و اصلي تامين انرژي مورد نياز بشر سوخت هاي فسيلي و تركيبات هيدرو كربني است كه حدود 85-90% انرژي فعلي مورد نياز را تامين مي كند.از بين اين تركيبات هيدروكربني بخش عمده آن در رديف گاز و نفت طبيعي است.
گاز به عنوان سوخت ممتاز تلقي شده چرا كه فاقد بو و خاكستر و دوده مي باشد و هزينه آن كم است. گاز طبيعي قبل از مصرف بايد پالايش شود نقش پالايشگاه شيرين كردن گازهاي ترش و نم زدائي است.همراه با گاز طبيعي كه عموما از مخازن زير زميني يا گازي بدست مي آيد مقداري بخار آب,H2S,CO2, وجود دارد خط لوله گاز طبيعي بدليل بالا بودن فشار آن معمولاً از روي زمين كشيده ميشود و از لوله هاي بدون درز استفاده ميشود.انتقال گاز از روي زمين به دليل سرد بودن محيط خارج نياز به تعبيه سيستمي به منظور جدا كردن قطرات آب تشكيل شده دارد.
H2S گازي سمي و خورنده است.CO2 نيز در تجهيزات خورندگي ايجاد كرده و ارزش حرارتي گاز را كاهش مي دهد كه براي جداسازي تركيبات فوق از گازهاي طبيعي از فرايند جذب با استفاده از تركيبات آميني استفاده مي شود.
به منظور جلوگيري از خورندگي گاز در لوله هاي انتقال بايد H2S آن را جدا كرد.عموماً گازهايي كه بعنوان گازهاي اسيدي همراه با گاز طبيعي وجود دارند CO2،H2S ميباشد، كه همراه آن عناصري مانند مركاپتان،دي سولفيد كربن و سولفيد كربنيل ميباشند، و اين مهم به وسيله موادي چون منواتانول آمين يا دي اتانول آمين صورت ميگيرد.خاصيت اين مواد چنان است كه در دماي معمولي گازهاي اسيدي را جذب و در دماي بالا دفع ميكنند، براي جلوگيري از آلودگي هوا و محيط زيست گازهاي اسيدي حاصل از پالايش نفت و گاز در واحد بازيافت گوگرد SRU(Sulfur Recovery Unit)در اثر تماس با هوا اكسيد شده و گوگرد توليد مي كند.

"لينك دانلود"

تعداد صفحات:141

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

چكيده

فصل اول : آشنايي با تاريخچه مكان كارآموزي

مقدمه

تاريخچه پيدايش گاز در ايران

نگاهي به ساختار كلي وزرات نفت

معرفي شركت ملي گازايران

سيماي كنوني صنعت گازدرايران

اهداف شركت ملي گاز ايران

ذخائر گازي شهرستان سرخس

پالايشگاه گازشهيد هاشمي نژاد

نمودارسازماني شركت پالايش گاز شهيدهاشمي نژاد

فصل دوم : شرح فرآيند عملياتي در پالايشگاه

شرح عمليات شيرين سازي گازهاي ترش(فرايند تصفيه گاز )

آلكانول آمينها

شيمي و قدرت انتخاب آمين

خواص فيزيكي آمين ها

اثرجذب گازهاي اسيدي درخواص فيزيكي آمين ها

اثرگازهاي اسيدي درمقدار گرانروي

اثر گازهاي اسيدي بروزن مخصوص آمين ها

اثرجذب گازهاي اسيدي درPH محلول آمين

استفاده ازMEDA بجاي DEA درواحدهاي تصفيه گاز

مزاياي MDEA برساير آلكانول آمين ها

نتايج بررسي استفاده ازMDEA در واحدهاي تصفيه گاز

در واحدهاي بازيافت گوگرد

در واحدهاي تصفيه گاز

سيستم فرآورشي MEA (مونواتانول آمين)

تجهيزات واحدهاي آمين

سيستم گردش آمين

شرح كلي سيستم نمزدايي و گردش گاز احياء

سرويس خارج كردن واحد

تخليه آمين و اسپيد گذاري

شستشو با سودا

عمليات Steam out

باز كردن درب مخازن و جايگزيني هوا

فصل سوم : تعميرات اساسي واحد (ابزار دقيق ، برق ، ماشينري ، مكانيك)

مقدمه

هوازدايي و پرج واحد

اسپيد برداري

شستشو با آب كندانس

راه اندازي واحد

سرويس هاي وابسته “آب وبرق وبخار”

واحد آبرساني آبرساني

مخازن آب خام پالايشگاه

گردش آب در واحد آب و بخار

برج هاي خنك كننده پالايشگاه

هواي ابزاردقيق و هواي سرويس

نيروگاه

كولينگ تاور(cooling tower)

آزمايشگاه

بخشهاي مختلف واحدآزمايشگاه

فصل چهارم : شرح عمليات بازيافت گوگرد

بازيافت گوگردSRU

واكنش اول كلاوس

واكنش دوم كلاوس

شرح عمليات بازيافت گوگرد

واكنش تعادلي كلاوس

مخزن ذخيره گوگرد داخل واحد

قالبگيري

واحد دانه بندي

مخازن مواد شيميايي واحد

واحد تثبيت مايعات نفتي (STABILIZER)

واحد تقطيرمايعات نفتي (TOPPINGPLANT)

واحد پساب(STU) (sewage treatment unit)

قسمتهاي تشكيل دهنده واحد

ايستگاه پمپاژصنعتي

ايستگاه پمپاژ ورودي

مخزن متعادل سازي

مخزن دانه گيري

مخزن چربي گيري

مخزن هوا دهي

مخزن ته نشيني

مخزن كلرزني

ايستگاه پمپاژلجن برگشتي و اضافي

مخزن تغليظ لجن وايستگاه پمپاژ لجن غليظ شده

مخزن هاضم لجن

بسترهاي خشك كننده لجن

ايستگاه پمپاژ زهاب

عمليات كنترل و بهره برداري

سيستم مشعل (FELER )

كمپرسورخانه (Compressor room)

واحد تعميرات مكانيك

شرح دستگاه ها و عمليات نم زدايي

برج هاي خشك كننده

صافي هاي سرد و صافي گرم

كوره گاز احياء

خنك كننده گاز احياء (فن هاي احياء)

جدا كننده گاز احياء (R.G.S )

كمپرسور گازاحياء

فيلترنهايي

گاز سوخت

فصل پنجم : جمع بندي و نتيجه گيري

نتيجه گيري از چگونگي پيدايش گاز و مصرف آن

پالايش و آماده سازي گاز طبيعي براي مصرف

مشخصات گاز طبيعي

عوامل موثر بر سوخت كامل گاز طبيعي و استفاده بهينه از آن

گاز شهري (TOWN GAS)

گاز شيرين (SWEET GAS)

گاز طبيعي (NATURAL GAS)

گاز مشعل (FLARE GAS)

چكيده :

ايران هم اكنون باداشتن 26 تريليون و 690 ميليارد مترمكعب ذخايرگاز كه قريب 52 درصد آن درمناطق جنوبي كشور و در نزديكي آب هاي خليج فارس قراردارد و باداشتن بيش از17 درصد كل ذخايرجهان بعد از روسيه رتبه دوم دنيا را دراختياردارد.

مجموع ذخاير نفت و گاز ايران معادل 270 ميليارد بشكه نفت برآورد شده است كه 63 درصد آن را گاز طبيعي و37 درصد را نفت تشكيل مي دهد. طي دهه اخير رشد گاز طبيعي درجهان و ايران همواره بيشتر از نفت خام بوده است، اما جايگزيني گاز طبيعي با نفت خام و فرآورده هاي نفتي در ايران در مقايسه با ديگر كشورهاي جهان، شتاب بيشتري دارد به گونه اي كه در دهه اخير، مصرف گاز طبيعي در ايران 5/15 درصد رشد داشته و اين در حالي است كه رشد سبد فرآورده هاي نفتي جايگزين با گاز تنها 5/2 درصد بوده است. سهم گاز طبيعي از كل انرژي مصرفي در ايران بيش از 50 درصد است بنابراين با در نظر گرفتن اين شاخص در مرتبه سوم جهاني قرارگرفته است. در تركيب مصرف گاز طبيعي در بخش هاي مختلف، نيروگاه ها در مرتبه نخست مصرف قرار داشته است و نزديك به 40درصد ازمجموع كل گاز مصرفي كشور به اين بخش اختصاص يافته است. بخش هاي خانگي تجاري وصنعت دررديف بعدي مصرف قرارگرفته اند.

تقريباً نيمي از ذخايرگازي ايران، درميدان پارس جنوبي، مشترك با قطر قرار دارد. از مجموع ذخاير گاز ايران 140 تريليون متر مكعب در دريا و 7/12تريليون مترمكعب درخشكي قراردارد. توليد گاز طبيعي از سه منبع گازهاي همراه نفت، گاز موجود دركلاهك ميادين نفتي و گاز ميادين مستقل صورت مي گيرد.

توليد روزانه گازدرحال حاضر بيش از300 ميليون مترمكعب در روز است هم اكنون حدود 6 /58 درصد گاز طبيعي ازميادين مستقل حدود 18 درصد ازگازهاي همراه و 23 درصد ازگازهاي كلاهك استحصال مي شود.

ظرفيت پالايش كشور، امروزه بيش از200ميليون مترمكعب است كه 25درصد از اين مقدار به پالايشگاه شهيد هاشمي نژاد تعلق دارد.امروزه دركشور بيش از13000 كيلومترخط انتقال فشار قوي احداث شده است.درحال حاضر شبكه گذاري گاز طبيعي كشور به حدود 60 هزار كيلومتر افزايش يافته و مجموع انشعابات كشور بيش ازسه ميليون مورد است. همچنين كل خانوارهاي برخوردار از گاز طبيعي به بيش ازشش ميليون خانوار افزايش يافته است. بيش از350 شهركشوربه شبكه گازرساني پيوسته اند ودرمجموع 38 ميليون نفزازجمعيت كشورازنعمت گازطبيعي بهره مند مي باشند.

مجموع ذخاير قابل استحصال نفت خام و ميعانات گازي حدود 100ميليارد بشكه برآورد مي شود. و با احتساب ميزان توليد برمبناي توليد متوسط درسال 1387، عمراين ذخاير1374 سال خواهد بود. اين در حالي است كه با توجه به ميزان ذخايرگاز طبيعي و آهنگ رشد مصرف گاز در كشور، حداقل دو قرن ديگر كشور ما از نعمت گاز طبيعي بهره مند خواهد بود.

در اين گزارش در فصل اول به معرفي محل كارآموزي و تاريخچه آن در ايران مي پردازيم و در فصل دوم شرح فرآيند عملياتي در پالايشگاه مورد تحليل و بررسي قرار مي گيرد و در فصل سوم به تعميرات اساسي واحد (ابزار دقيق ، برق ، ماشينري ، مكانيك) پرداخته و در فصل چهارم شرح عمليات بازيافت گوگرد و در فصل پنجم جمع بندي و نتيجه گيري ارائه گرديده است. در پايان از كليه عزيزاني كه به نحوي در تهيه اين گزارش ما را ياري نمودند، صميمانه قدرداني مي نمايم.

لينك دانلود

تعداد صفحات:105

نوع فايل:word

فهرست:

كنسرو سازي

تاريخچه كنسرو سازي

تعريف سترون تجاري

تعريف سترون مطلق

عوامل فساد

عوامل تشديد كننده تورم هيدروژني

فساد بيولوژيكي كنسروها

فرايند حرارتي ملايم

ميكروارگانيسم ها به دو طريق واردقوطي مي شوند

علت فساد ناشي از نشت قوطي

1)عدم كفايت حرارت در سترون سازي كنسروها

2) نشت قوطي هاي كنسروها

عوامل ميكروبي فاسد شدن كنسروها يي با استريل نا كافي

1)باكتري هاي مزوفيل

2)باكتري هاي ترموفيل اسپورزا

عوامل داخلي وخارجي غذاها و تأثيرآنها بر رشد و تكثير ميكروارگانيسم ها

عوامل داخلي

1. pH
2. رطوبت
3. قدرت اكسيداسيون- احياي ماده ي غذايي
4. مواد مغذي
5. عوامل ضد ميكروبي و مهار كننده
6. ساختمان هاي بيولوژيك

عوامل خارجي مؤثر بر رشد وتكثير ميكروارگانيسم ها

1.حرارت انبارهاي نگهداري

الف .سايكروفيل يا سرما دوست

ب .مزوفيل يا حد واسط

ج . گرما دوست ها يا ترموفيل

2. رطوبت نسبي

3. وجود وتراكم گازها در محيط

ظاهر قوطي هاي كنسرو

علت فساد تراوشي يا نشتي Leakage Type Spoilage

فصل دوم

دستگاه ها و روش هاي حرارت دادن كنسروها

الف – پاستوريزاتورها

ب – استريل كننده­ها

1- اتو كلاو هاي ثابت

2- اتوكلاوها با بستر متحرك

3- روش استريليزاسيون پيوسته

4- استريليزاسيون به وسيله ي هواي داغ

5- استريليزاسيون به وسيله ي شعله

6- استريليزاسيون به روش Flash 18 Process

7- استريليزاسيون به وسيله ي مايكروويو براي فرآيند دمايي كنسروها

8- روش اسپتيك يا استريليزاسيون خارج بسته

9- فرايند دمايي كنسرو ها در ظروف شيشه ايي

محاسبات دمايي استريليزاسيون كنسروها process Calculation

فصل سوم

مواد تشكيل دهنده ي كنسروها

تعريف D.E

صمغ هاي مورداستفاده درصنايع كنسروسازي

تعريف HLB(Hydrophile Lypophile Balance)

فصل چهارم

پروسه يا فرآيندكنسروسازي

كيفيت ميوه ها و سبزي ها

تركيبات شيميايي

فرآورده هاي دامي

جداكردن پوست به وسيله ي آب داغ يا بخارآب داغ

جدا كردن پوست به وسيله ي سودداغ lyepeeling

جداكردن پوست به روش سايشي

اثرات عمل بلانچينگ

آزمون كفايت بلانچينگ

ليكور

طرز تهيه شربت ها

طرز تهيه محلول هاي نمك

دستگاه هاي پركن

پركن هايي براي موادغذايي جامد

پركن هاي جامدومايع

روش هاي اجرايي عمل Exhausting

دربندي مضاعف

فرآيندهاي دمايي كنسروها به دومنظورانجام مي شود

فصل پنجم

مربا ها و ژله ها و مارمالادها

تهيه مربا به روش صنعتي

اساس توليد مرباي صنعتي

تهيه مربا به روش سنتي

نوشابه هاي ميوه اي

اهميت تركيبات سلولي وساختار آنهادر توليد آبميوه

محصولات آبميوه

آنزيم ها براي خيساندن

آنزيم ها براي استخراج آبميوه

آنزيم ها براي آبگونه سازي (تبديل به مايع)

آنزيم ها براي شفاف سازي

آنزيم ها براي كاهش بخار

تغليظ آبميوه ها

نكتار ميوه

شربت ميوه

پودر هاي آبميوه

كنسرو سازي :

كلمه كنسرو از لغت Conserver كه ريشه يوناني دارد گرفته شده و اين به معني حفظ كردن مي باشد. بنابراين مي توان گفت كه در صنايع غذايي هدف از كنسرو كردن ايجاد شرايطي است كه تحت آن شرايط بتوان محصول مورد نظر را براي مدت طولاني نگهداري كرد يا به عبارت ديگر طول عمر يا Shelf Life ان را افزايش داد.

در نتيجه از نقطه نظر كلي تمام روش هاي نگهداري مواد غذايي مانند استفاده از حرارت, سرما, خشك كردن, اشعه,مواد نگهدارنده و… در واقع نوعي روش كنسرو سازي مي باشد، اما به علت اينكه در كشور ما از ابتداي كار صنايع قوطي كردن براي مواد غذايي از كلمه كنسرو استفاده شده است عبارت كنسرو سازي فقط قوطي كردن مواد غذايي را تعريف كرده و در واقع به جاي آن كلمه Caning يا Tinning جانشين شده است

جهت دانلود كليك نماييد