بهترين و سريعترين مرجع دانلود كارآموزي و پروژه و پايان نامه

تعداد صفحات:161

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

فصل اول

مقدمه

غلات

انواع غلات

اهميت امروزي غلات

مراحل رشد غلات

جوانه زني

پنجه زني

تشكيل روزت

ساقه رفتن

تشكيل گل آذين

ميوه

برداشت محصول

تاريخچه

تاريخچه كارخانه

ظرفيت خط توليد آدامس

ظرفيت توليد بيسكويت

فصل دوم

مواد اوليه مورد استفاده

مواد اوليه آدامس

مواد اوليه بيسكويت

خط توليد بيسكويت

اسياب بيسكوييت

اتاق سري كشي

بيكربنات سديم (جوش شيرين)

نمك نرم

پودر مالت

شكر كريستال

شكر اسياب

ميكسر سايون ويكارز

ليسيتين

متابي سولفيت سديم

اتاق سيلو

بسته بندي

خط توليد چوب شور

مواد اوليه چوب شور

كنترل كيفيت مواد اوليه مورد استفاده

فصل سوم

تجهيزات كارخانه جات و نحوه قرار گيري آن ها

سيستم‌هاي شست و شو

فصل جهارم

تجهيزات آزمايشگاه ميكرو بيولوژي

دستور العمل كاري دستگاه كلني كانتر

دستورالعمل نحوه استفاده از ترازوي ديجيتال

دستور العمل نحوه استفاده از ميكروسكوپ

نحوه استفاده از دستگاه انكو باتور معمولي آزمايشگاه ميكرو بيولوژي

دستورالعمل نحوه استفاده از دستگاه حمام آب (بن ماري )

دستوالعمل نحوه استفاده از انكوباتور ديجيتالي

نحوه استفاده از دستگاه استو ميكر آزمايشگاه ميكروبيولوژي

نحوه استفاده از دستگاه شيكر ارلن آزمايشگاه ميكروبي

دستور العمل نحوه استفاده دستگاه فور الكتريكي

نحوه استفاده از دستگاه شيكر لوله آزمايشگاه ميكروبيولوژي

نحوه استفاده از دستگاه هود لامينار آزمايشگاه ميكروبيولوژي

نحوه استفاده ار دستگاه هات پليت ازمايگاه ميكروبيولوزي

نحوه استفاده از دستگاه اتوكلاو آزمايشگاه ميكرو بيولوژي

دستورالعمل استفاده از دستگاه PH متر WTW

نحوه كاليبراسيون روزانه PH متر

دستورالعمل استفاده از دستگاه سانتريفوژژربر

دستورالعمل استفاده از كوره الكترونيكي excltn

دستو العمل استفاده از دستگاه گلوتن شور

دستورالعمل نحوه استفاده از دستگاه تعيين نقطه ذوب

انواع مختلف آزمايشات

دستورالعمل روش آزمون اندازه گيري انديس يد روغن ها و چربي ها

روش تعيين انديس يد از طريق هانوس

طرز تهيه يدهانوس

طرز تهيه محلول هانوس بطور تقريبي

طرز تهيه محلول هانوس بطور دقيق

دستورالعمل روش آزمون وزن مخصوص (دانسيته )

دستورالعمل روش آزمون رفراكت 25 درجه

دستورالعمل روش آزمون اسيد تيه روغن ها (اسيدهاي چرب آزاد )

دستورالمل روش آزمون رطوبت بوسيله دستگاه آون Ċ 105

دستورالعمل روش آزمون اندازه گيري اسيد تيه شير خشك و پو در پنير و پودر آب پنير

دستورالعمل روش ازمون اندازه گيري خاكستر كل

دستورالعمل روش ازمون اندازه گيري ذرات پودر كاكائو و شكلات

دستورالعمل روش آزمون اندازه گيري درصد پوسته پودر كاكائو

دستورالعمل روش آزمون اندازه گيري اسيد سيتريك در آدامس

دستورالعمل روش آزمون تعيين درصد خلوص بي كربنات آمونيوم

دستورالعمل روش آزموم تعيين درصد كلرور در بي كربنات آمونيوم

دستورالعمل روش آزمون تعيين درصد باقي مانده غيرفرار بي كربنات آمونيوم

دستورالعمل روش آزمون تعيين سولفيت بي كربنات سديم

دستورالعمل روش آزمون مواد قيري بي كربنات آمونيوم

آزمايشات آرد

اندازه‌گيري كشش و مقاومت

اندازه‌گيري اسيديته

لسيتين

دستورالعمل روش آزمون مواد نامحلول در هگزان در لسيتين

دستورالعمل روش آزمون رطوبت در لسيتين خوراكي

خميرمايه

دستورالعمل روش آزمون اندازه‌گيري قابليت ور آمدن خمير مايه

دستورالعمل روش آزمون اندازه‌گيري

آزمايش ميكرب مينو

مواد اوليه

محصولات

بيسكويت‌ها

دستورالعمل روش آزمون شناسايي و شمارش

دستورالعمل انجام آزمون شمارش كلني ميكروب‌هاي مزوفيل هوازي

دستورالعمل كاري عمومي آزمايشگاه ميكروبيولوژي

دستورالعمل روش آزمون جستجو، شناسايي و شمارش استافيلوكوكوس اورئوس كواكولاز مثبت

دستورالعمل روش آزمون شناسايي و شمارش با سيلوس سرئوس

دستورالعمل روش آزمون شمارش كل اسپورهاي باكتريهاي ترموفيل

دستورالعمل روش آزمون شمارش اسپور باكتريهاي ترموفيل بي هوازي (بدون توليد گاز هيدروژن سولفوره)

دستورالعمل روش آزمون شمارش اسپور باكتريهاي عامل فساد و بدون گاز

دستورالعمل روش آزمون جستجو، شناسايي و شمارش كلستريديوم پرفرنژنس

برداشت نمونه و تهيه اولين رقت

نمونه‌هاي جامد

نمونه‌هاي مايع

تهيه رقت‌هاي اعشاري بعدي

محلول‌هاي رقيق كننده

روشهاي كشت ميكروبيولوژي

شمارش

دستورالعمل روش آزمون جستجو و شمارش كلي فرم‌ها در مواد غذايي

دستورالعمل روش آزمون جستجوي باكتري سالمونلا در مواد غذايي

پيش غني سازي

غني سازي

كشت در محيط جامد

تاييد توسط آزمون‌هاي بيوشيميايي

تاييد با آزمون‌هاي سرولوژي

تاييد در آزمايشگاه مرجع در صورت مطابق بودن نتايج با ويژگيهاي باكتري سالمونلا

استانداردها

ويژگيهاي شيميايي خميرمايه نان

ويژگيهاي شيميايي عصاره مالت

ويژگيهاي شيميايي آرد نارگيل

ويژگيهاي شيميايي وانيلين

مشخصات شيرخشك بدون چربي

ويژگيهاي شيميايي كره كاكائو

ويژگيهاي نمك طعام

ويژگيهاي شكر سفيد

ويژگيهاي شيميايي بيسكويت

ويژگيهاي شيميايي كراكر

ويژگيهاي آدامس

ويژگيهاي بي كربنات آمونيوم

ويژگيهاي شيميايي اسيد سيتريك

ويژگيهاي اسيد تارتاريك

ويژگيهاي ظاهري

ويژگيهاي عمومي آرد

ساير ويژگيهاي آرد گندم

ويژگيهاي شيميايي بلغور ذرت

ويژگيهاي بادام زميني با پوست

ويژگيهاي شيميايي فندق

ويژگيهاي شيميايي قهوه فوري

خلوص

كاهش وزن (رطوبت)

خاكستر كل

كافئين

مواد جامد محلول در آب

قليائيت خاكستر محلول در آب

ويژگيهاي شيميايي اسيد آسكوربيك مورد مصرف

فصل پنجم

نتيجه گيري

انتقادات

پيشنهادات

فصل ششم

منابع و مراجع

فصل اول:

مقدمه

غلات

غلات در واقع گونه اي از خانواده گندميان (گرامينه ها) هستند كه گياهان علفي تك لپه اي بوده و دانه هاي ريز آن ها، مصرف خوراكي دارد. غلات گياهاني يك ساله هستند، يعني چرخه زندگي خود را در يك فصل زراعي به پايان مي رسانند.

گونه هاي سردسيري غلات (گندم، جو و چاودار) در فصل پاييز و اوايل بهار كشت شده و در اواسط تا اواخر تابستان هم برداشت ميشوند. گونه هاي گرمسيري غلات (برنج، ذرت، ذرت خوشه اي و ارزن) نيز با توجه به شرايط آب و هوايي در اواخر بهار يا اوايل تابستان كشت شده و اواخر تابستان يا اوايل پاييز هم برداشت مي شوند.

انواع غلات:

گندم: به آب و هواي خنك در فصل رشد، آب و هواي گرم و خشك در فصل برداشت نياز دارد.

برنج: آبياري و بارندگي در كشت اين گياه ضروري است. ميانگين دما در 4 تا 6 ماه از فصل زراعي بايد 21 درجه سانتي گراد يا بالاتر باشد.

ذرت: به آب و هواي گرم بارطوبت كافي نيازمند است. اين گياه معمولاً در آمريكاي شمالي و جنوبي و همچنين آفريقا كشت ميشود.

جو: به آب و هواي خنك در فصل رشد نياز دارد. جو مطمئن ترين غلات در شرايط شوري خاك،خشكي يا سرماي زمستان است. جو در زمين هايي كه گندم قادر به رشد در آن ها نيست هم پرورش مي يابد.

ارزن: از پر محصول ترين غلات در شرايط خشك است و در خاك هاي غير حاصل خيز هم رشد ميكند. اين ماده در آسيا و آفريقا، ماده غذايي مهمي براي انسان و دام ميباشد.

جو دوسر: سابقاً خوراك اصلي مردم اسكاتلند محسوب ميشد. در سراسر دنيا از اين ماده غذايي بعنوان خوراك دام هم استفاده مي نمودند.

چاوداريا گندم سياه: از سازگارترين غلات نسبت به شرايط سخت آب و هوايي است. در آب و هواي سرد كشت ميشود.
اهميت امروزي غلات:

در بسياري از كشورهاي آسيايي و آفريقايي، بيش از 80 درصد غذاي مردم از غلات تامين ميگردد. سهم غلات در غذاي مردمان اروپايي 45 تا 55 درصد بوده و در ايالات متحده آمريكا تقريباً 20 تا 30 درصد ميباشد.

امروزه نزديك به 70 درصد سطح زير كشت يك ميليارد هكتاري جهان را غلات اشغال نموده اند. تقريباً نيمي از كل نيازهاي غذايي انسان به ويژه در آسيا بطور مستقيم از غلات تامين ميگردد.

همچنين توليد غلات در مقايسه با ديگر فراورده هاي غذايي از جمله گوشت، تخم مرغ، شير و... بسيار بيشتر است. توليد سالانه غلات در جهان، بيش از يك ميليارد و هفتصدميليون تن ميباشد. گندم، برنج و ذرت سه محصول مهم هستند كه هركدام تقريباً يك چهارم توليد سالانه غلات را تشكيل ميدهند.

برنج، غذاي عمده و روزمره مردم نواحي گرم و مرطوب است. اين غله معمولاً در زمين هايي توليد مي شود كه بتوان آن ها را در برخي فصول سال غرقاب يا گل- آب نمود.
گندم به عنوان غله اي سازگار، عمدتاً در زمينهاي چمن طبيعي و همچنين در مناطقي كه آب و هوا براي كشت ذرت مناسب نيست، به عمل مي آيد. گندم از غلاتي است كه در نواحي سرد هم كشت مي شود. اين غله در سراسر جهان در فصول مختلفي كشت ميشود، به طوري كه در هر ماه ازسال، گندم در يكي از نقاط جهان در حال برداشت ميباشد.

ذرت هم بعنوان يك گياه گرمسيري، در مناطقي كه رطوبت و حرارت كافي در فصل زراعت فراهم باشد، رشد مي نمايد.

تعداد صفحات:75
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده
مقدمه
فصل اول : فراصوت
مباني فراصوت
توليد موج صوتي
تشكيل و فروپاشي حباب ها
كاربردهاي فراصوت
كابردهاي فراصوت به تفكيك
كاربردهاي بيولوژيكي، بيوشيميايي
كاربرد مهندسي
صنعت
پزشكي
عوامل موثر در حباب سازي
خواص فيزيكي حلال
دماي واكنش
فركانس پرتو افكني
وجود گازهاي حل شدني
پراكندگي و آميختگي فراصوت
فصل دوم : كاربردهاي فراصوت
آزمايشات فراصوت در راستاي بهبود رنگرزي
مواد آزمايش
رنگرزي
رمق كشي رنگ
راندمان فراصوت
مشخصات ثابت
نتايج
اثر تكميل اوليه‌ فراصوت
تكميل اوليه‌ پارچه
تكميل اوليه محلول رنگ
رنگرزي در ميدان مداوم فراصوت
رنگرزي در ميدان فراصوت دوره‌اي
شرايط ثبات
نتايج
آزمايش
روش‌‌ها
اندازه‌گيري ها
نتايج
تاثير PH
اثر دما
اثر زمان
اثر قدرت فراصوت
سرعت رنگرزي
افينيتي استاندارد
مشخصات ثبات
تجربه‌ اشعه‌ ايكس
آزمايش ميكروسكوپ الكتروني
نتيجه
بهبود رنگبري توسط فراصوت
اثر فراصوت بر روي عمليات تكميلي نساجي
مواد انتخابي و اصول ماشين ژيگر
آزمايشات استاتيك
روغن زدايي از پلي آميد
آهارگيري پنبه
آزمايشات ديناميكي
روغن زدايي پلي آميد
نتيجه‌گيري
بهبود انتقال جرم توسط فراصوت در نساجي
مدل پروسه‌ تر
سيستم آزمايشي
محفظه‌ آزمايشگاهي
دستگاه فراصوتي
كاربرد فراصوت در مرسريزاسيون
كاربرد فراصوت روي شستشوي منسوجات نساجي
مقدمه
توضيحات مراحل انجام كار
ساختن آزمايشگاه تجربي
تنظيمات نيمه صنعتي
نتيجه
كاربرد فراصوت در سفيدگري
خلاصه مطالب
معرفي
نتايج و بحث
فصل سوم : نتيجه گيري
مزاياي استفاده از فراصوت در پروسه‌ رنگرزي در نساجي
مزاياي كاربرد فراصوت در پروسه‌ رنگبري در نساجي
مزاياي كاربرد فراصوت در تكميل نساجي
منابع

فهرست اشكال:
دستگاه تمييز كننده فراصوتي
روش رنگرزي فراصوت
اسكن ميكروسكوپ الكتروني پارچه اكريليك
اساس كار ژيگر
دستگاه فراصوت براي آزمايشات استاتيك
رواغن زدايي منسوج بدون فراصوت
روغن زدايي منسوج با فراصوت
اسكن ميكروسكوپي از پنبه
پنبه‌ آهارگيري شده بدون فراصوت
پنبه‌ آهارگيري شده با فراصوت
وسيله‌ استاتيكي بهبود بخشيدن دستگاه ديناميكي
شماتيك از تشكيلات آزمايشگاهي
رادياتورهاي فراصوتي
ترانسفورماتور مسطح
رادياتور صفحه دنده‌دار
سيستم آزمايشگاهي

فهرست نمودارها:
افزايش‌ها دما حمام رنگرزي به كمك فراصوت
اثر تكميل اوليه پارچه‌ها روي رمق كشي رنگ
اثر تكميل اوليه محلول رنگ روي رمق‌كشي رنگ
تصوير رمق‌كشي نهايي ضمن پروسه‌‌ رنگرزي است
اثر تكميل با فراصوت روي جذب رنگ
اثر فراصوت پيوسته روي رمق‌كشي رنگ
اثر غلظت رنگ روي قدرت رنگي پارچه‌هاي اكريليك رنگ شده با استفاده از رنگ
اثر PH رنگ روي قدرت رنگي پارچه‌هاي اكريليك رنگ شده توسط رنگ
اثر دما روي قدرت رنگي پارچه‌هاي الكريليك رنگ شده با رنگ
اثر زمان روي قدرت رنگي پارچه اكريليك رنگ شده
اثر نيروي فراصوت روي قدرت رنگي پارچه‌هاي اكريليك رنگ شده با رنگ بازيك
سرعت رنگرزي فراصوتي و مرسوم پارچه‌ اكرليك توسط رنگ بازيك
تجزيه شدند توسط بكار بردن مشتق از فرم عمومي از قانون اول سرعت
مسير تكاملي آهار موجود در حمام را به تعداد پارچه عبرري از حمام
مقايسه‌ بهبود شستشو
تاثيرات شدت صوت بر بهبود شستشو
فعاليت لاكاز بعد از كاربرد فراصوت

فهرست جداول:
رمق كشي رنگ و تثبيت و راندمان در فراصوت پيوسته
رمق‌ كشي رنگ، تثبيت و راندمان در فراصوت دوره‌اي
ثبات سايشي خشك، ثبات سايشي تر، سنگ شور روي پنبه، سنگ شور روي پشم و تغيير رنگ
مشخصات ثبات رنگ
مواد انتخاب شده
شرايط روغن زدايي پلي آميد
روغن زدايي پلي آميد با كاهش غلظت مواد شيميايي
ويژگيهاي اصلي ترانسفورماتورها
فعاليت نسبي لاكازبعد از تكميل با فراصوت

چكيده:
با مروري بر مقالات كه در مورد فراصوت در نساجي كار شده به نتايج مثبتي در زمينه فراصوت در بهبود رنگرزي، رنگبري، انتقال جرم، تكميل نساجي، شستشوي منسوج نساجي، سفيدگري و مرسريزاسيون رسيديم در فصل يك ما به بررسي مفهوم و مباني فراصوت و كاربردهاي آن در صنايع مختلف ميپردازيم و در فصل دو اختصاصاً به كاربرد فراصوت در فرآيندهاي نساجي پرداختيم و مروري بر مقالات انجام شده در اين زمينه و در فصل سه به نتايج بررسي كاربرد فراصوت در فرآيندهاي نساجي پرداخته شده است.

مقدمه:
در طي 20 سال اخير پيشرفت هاي زيادي در دنيا راجع به كاربرد فراصوت در صنايع مختلف و به ويژه فرآيندهاي مختلف نساجي مثل رنگرزي، شستشو، رنگبري، سفيدگري و… روي الياف طبيعي و مصنوعي صورت گرفته است در دهه هاي اخير فراصوت بعنوان يك مكان مهم در پروسه هاي صنعتي مختلف و در زمينه هايي مانند پزشكي (مثل سونوگرافي) تثبيت شده و فراصوت تغيير اساسي در محافظت محيط زيست به وجود آورده است.
بطور كلي نشان داده شده استفاده از فراصوت در پروسه هاي نساجي اثر بهينه سازي داشته و سبب كم شدن زمان عمليات و افزايش سرعت پروسه هايي مثل رنگرزي در نساجي شده است و همين طور ذخيره سازي و صرفه جويي در ميزان انرژي مصرفي و آب و بهبود انتقال جرم در خلل و فرج داخلي مياني و جانبي منسوجات نساجي شده و افزايش تمييزي در شستشو و همين طور بهبود سفيدي در سفيدگري كالاي نساجي و افزايش سرعت در عمليات مرسريزاسيون شده است و ميتوان بيان كرد كه پديده مافوق صوت به صورت يك تكنولوژي براي امروز درآمده است و تحقيقات و آزمايشات زيادي در اين زمينه انجام و به نتايج مثبتي در اين زمينه رسيده شده است.

تعداد صفحات:137
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
فصل اول : طرح پژوهش
مقدمه
بيان مساله
ضرورت پژوهش
هدف هاي پژوهش
هدف كلي
هدف هاي ويژه
فرضيه هاي پژوهش
محدوديت هاي پژوهش
محدوديت هاي محقق خواسته
محدوديت هاي خارج از كنترل محقق
تعريف واژه هاي عملياتي
فصل دوم : مباني نظري و پيشينه پژوهش
مقدمه
مباني نظري
تعريف دستگاه ايمني
نماي كلي دستگاه ايمني
وظايف دستگاه ايمني
ايمونوگلوبولين و آنتي بادي
تغذيه و دستگاه ايمني
تغذيه و پاسخ هورمون هاي تستوسترون و كورتيزول
ايمني ذاتي و اكتسابي
انواع ايمني اكتسابي
عفونت هاي مجاري تنفسي فوقاني
سازوكارهاي احتمالي در ايجاد عفونت هاي مجاري تنفسي فوقاني ورزشكاران
ريتم شبانه روزي
سازوكار تنظيم و ترشح هورمون تستوسترون
آثار فيزيولوژيكي ترشح تستوسترون
سازوكار تنظيم و ترشح هورمون كورتيزول
آثار فيزيولوژيكي ترشح كورتيزول
پيشينه پژوهش
پيشينه پژوهش درباره ايمونوگلوبولين ها
پاسخ دستگاه ايمني به تمرين هاي كوتاه مدت و شديد
پيشينه پژوهش درباره تستوسترون و كورتيزول
پاسخ تستوسترون و كورتيزول به تمرين هاي مقاومتي و كوتاه مدت شديد
نتيجه گيري
فصل سوم : روش شناسي پژوهش
مقدمه
روش پژوهش
جامعه و نمونه آماري
متغير مستقل
متغيرهاي وابسته
روش هاي جمع آوري اطلاعات
وسايل مورد استفاده براي سنجش متغيرها
روش سنجش حداكثر اكسيژن مصرفي
روش اجراي پروتكل پژوهش
روش سنجش متغيرهاي وابسته
روش آماري
فصل چهارم : تجزيه و تحليل يافته ها
مقدمه
تجزيه و تحليل توصيفي يافته ها
آزمون فرضيه هاي پژوهش
آزمون فرضيه اول
آزمون فرضيه دوم
آزمون فرضيه سوم
آزمون فرضيه چهارم
آزمون فرضيه پنجم
فصل پنجم : بحث و بررسي و نتيجه گيري
مقدمه
خلاصه
بحث و نتيجه گيري
بحث و بررسي ايمونوگلوبولين ها
بحث و بررسي تستوسترون و كورتيزول
نتيجه گيري
پيشنهادها
منابع
پيوست ها
پرسشنامه همسان كردن گروه ها و مشخصات فردي
اطلاعيه تحقيق ورزشي
خصوصيات توصيفي گروه آزمودني هاي صبح
خصوصيات توصيفي گروه آزمودني هاي عصر
روش اندازه گيري متغيرهاي وابسته
چكيده انگليسي
صفحه عنوان انگليسي

فهرست جدول ها:
برنامه تمرين هاي دوي تداومي فزآينده آزمودني ها
ويژگي هاي مورد سنجش آزمودني هاي گروه صبح (14= n) و آزمودني هاي گروه عصر (14= n)
مقايسه Vo2 max و مسافت دويدن آزمون 12 دقيقه دويدن در دو گروه
ميانگين و انحراف استاندارد متغيرهاي وابسته تحقيق در دو گروه صبح (14=n) و عصر (14= n)
تحليل واريانس يك طرفه متغير IgA
تحليل واريانس يك طرفه متغير IgM
تحليل واريانس يك طرفه متغير IgG
تحليل واريانس يك طرفه متغير كورتيزول سرم
نتايج آزمون تعقيبي شفه‌ در مورد متغير كورتيزول
تحليل واريانس يك طرفه متغير تستوسترون سرم

فهرست شكل ها:
سدهاي فيزيكي و بيوشيميايي كه عوامل عفوني با آن ها روبرو هستند
ساختمان كلي ايمونوگلوبولين
مدل J ارتباط بين خطر آسيب مجاري تنفسي فوقاني (URTI) و حجم تمرين
تغييرات روزانه درجه حرارت، فشار خون سيستوليك و ترشح هورمون كورتيزول
ميانگين غلظت تستوسترون 18 آزمودني مرد (59-25 سال)
تغييرات آزمون دويدن راه رفتن آزمودني هاي صبح وعصر
تغييرات حداكثر اكسيژن مصرفي آزمودني هاي صبح و عصر
مقادير IgA سرم آزمودني هاي صبح وعصر در حالت استراحت
مقادير IgM سرم آزمودني هاي صبح و عصر در حالت استراحت
مقادير IgG سرم آزمودني هاي صبح و عصر در حالت استراحت
مقادير كورتيزول سرم آزمودني هاي صبح و عصر در حالت استراحت
مقادير تستوسترون سرم آزمودني هاي صبح و عصر در حالت استراحت

چكيده:
هدف اين پژوهش بررسي تاثير يك برنامه دوي تداومي فزاينده و نيز زمان تمرين صبح هنگام و عصر هنگام بر تغييرات ايمونوگلوبولين هاي سرم شامل IgM,IgG و IgA و پاسخ هورمون هاي تستوسترون و كورتيزول بوده است. بدين منظور 28 دانشجوي مرد به صورت هدفمند انتخاب و به شكل تصادفي در دو گروه قرار گرفتند: گروه تمريني صبح (14 = n، وزن = 8/9 ± 2/68 كيلوگـــرم، سن = 16/1± 5/19 سال و زمان تمرين = 30 : 7 دقيقه) و گروه تمريني عصر ( 14 = n، وزن = 4/8 ± 8/63 كيلوگرم، سن = 24/1±. 8/19 سال و زمان تمرين ± 30 : 16 دقيقه ). آزمودني ها به مدت 2 ماه ( 16 جلسه ) تحت يك برنامه دوي تداومي فزاينده با شدت ضربان قلب معين قرار گرفتند. براي اندازه گيري ايمونوگلوبولين هاي سرم و هورمون هاي كورتيزول و تستوسترون، نمونه خوني آزمودنيها 24 ساعت قبل از اولين جلسه تمريني و 24 ساعت پس از آخرين جلسه تمرين در وضعيت استراحتي جمع آوري شد. بلافاصله پس از هر مرحله خونگيري (در پيش آزمون و پس آزمون)، آزمون 12 دقيقه دويدن – راه رفتن براي تعيين حداكثر اكسيژن مصرفي، استفاده شد. نتايج تحقيق با استفاده از آناليز واريانس نشان داد: مقاديرIgG, IgM ،IgA سرم دو گروه در پيش آزمون و پس آزمون تفاوت معني داري نداشته است. همچنين تفاوتي بين ميزان ترشح هورمون تستوسترون در پيش آزمون و پس آزمون دو گروه مشاهده نشد ، در حالي كه غلظت هورمون كورتيزول دو گروه در پيش آزمون ( 006/0=P ) و پس آزمون ( 0001/0= P ) تفاوت معني داري داشتند. همچنين، بين پيش آزمون گروه تمريني صبح و پس آزمون گروه تمريني عصر نيز تفاوت معني داري وجود داشت (0001/0 =P). نتايج اين پژوهش تاثير پذيري هورمون كورتيزول را از زمان تمرين نشان ميدهد كه ناشي از چرخه شبانه روزي آن است.

تعداد صفحات:109
نوع فايل:word
رشته مهندسي شيمي
فهرست مطالب:
فصل اول :
مقدمه
اهداف پروژه
فصل دوم:
تعريف پارامترهاي رايج در مهندسي تصفيه
كدورت
رنگ
اكسيژن مورد نياز بيو شيميايي BOD
اكسيژن مورد نياز شيميايي COD
رنگ دانه
كروموژن
بو
كل كربن آلي TOC
كل جامدات معلق TSS
پيگمنت
ته نشين سازي
فصل سوم:
بررسي آلاينده ها، منابع و تركيبات رنگي موجود در پساب صنايع كاغذسازي
مقدمه
ساختمان رنگدانه هاو تركيبات رنگزاي موجود در پساب ها
بررسي خواص و تركيبات موجود درچوب
تركيبات اصلي چوب
كربوهيدرات ها
ليگنين و مشتقات آن
مواد استخراجي از چوب
مواد استخراجي چربي دوست
مواد استخراجي آب دوست
بررسي رفتار و منابع تركيبات آلاينده هاي موجود در پساب صنايع كاغذ سازي
منابع آلاينده هاي موجود در پساب صنايع كاغذ سازي
پساب واحد توليد خمير كاغذ
پساب واحد رنگبري خمير كاغذ
آلودگي هاي ناشي از مواد افزودني
ساير منابع آلودگي پساب ها
فصل چهارم:
بررسي فرايندهاي مختلف تصفيه شيميايي پساب ها
پارامترها موثر در انتخاب يك سيستم تصفيه مناسب
نگاهي به سيستم تصفيه پساب در شركت چوب و كاغذ مازندران به عنوان نمونه بررسي
روش هاي تصفيه شيميايي
فرايندهاي اكسيداسيون
مقدمه
روش هاي فوتوكاتاليستي
كلريناسيون پساب ها
پرمنگنات پتاسيم
پراكسيد هيدروژن
ازناسيون
تركيب ازن و پراكسيد هيدروژن
مقايسه روش هاي اكسيداسيون پيشرفته
بررسي مكانيسم هاي فرايند انعقاد و لخته سازي شيميايي
مقدمه
بررسي عوامل موثر بر حذف آلاينده ها در فرايند انعقاد
منعقدكننده آلومينيم
منعقدكننده هاي پليمري
كمك منعقدكننده ها
تأثير شيميايي خاك رس به عنوان كمك منعقدكننده در كنار آلوم
مقدمه
آزمايشات
منابع وانواع خاك رس
پيش تصفيه خاك هاي رس
آناليز
آزمايشات
رنگ زدايي
قابليت رسوب گذاري لجن
قابليت آبگيري لجن
نتيجه گيري
منابع و ماخذ

مقدمه:
تلاش در جهت حفظ محيط زيست و حفظ اكوسيستم طبيعي، يكي از سياست هاي دولت هاي كنوني جهان است و در عصر حاضر به شدت بر اجراي آن تاكيد مي شود. در همين راستا مقررات زيست محيطي مختلفي وضع گرديده است و روز به روز سخت گيري هاي شديدتري اعمال ميشود.اين قوانين شامل حال پساب هاي صنعتي نيز مي شود و براساس آن پساب هاي صنايع مختلف قبل از تخليه به فضاي عمومي مثل رودخانه يا مرداب، بايد استانداردهاي مربوطه را دارا باشد.
اما صنايع كاغذسازي با وجود نياز روز افزون به محصولاتشان، در عين حال يكي از بزرگترين صنايع در توليد فاضلاب هاي آلوده هستند. اين پساب ها به علت دارا بودن تركيبات مختلف استخراجي از درختان مانند ليگنين، رزين و ساير آلاينده هاي پليمري، علاوه بر رنگ بسيار شديد، روي زندگي موجودات آبزي نيز به شدت تأثير گذار است و تبعات زيست محيطي سنگيني در پي دارد. تخليه اين فاضلاب رنگي به محيط زيست مانع فعاليت فتوسنتزي گياهان و زياگان آبزي با كاهش نفوذ نور خورشيد به آب و كاهش ميزان انحلال اكسيژن جدا از تأثير مستقيم سميت مزمن و حاد آنها روي آبزيان مي شود.اين مسائل ضرورت تصفيه پساب ها پيش از تخليه به رودخانه يا محيط زيست را معين مي كند.
همين مسئله كاهش حجم بار آلودگي و حذف رنگ از اين پساب ها، يكي از بزرگترين موضوعات پژوهشي در طي چند دهه پيش بوده است و تلاش هاي بسياري در اين زمينه انجام شده است تا علاوه بر تأثير عملي و در حد استانداردهاي محلي، توجيه اقتصادي مناسب نيز داشته باشد.
فرايندهاي توليد كاغذ با تنوع بسيار زياد در مراحل توليد آن، از پيچيده ترين فرايندهاي صنعتي به شمار مي آيد كه اين فرايندها به شدت متأثر از هم هستند. به عنوان مثال تغيير نوع چوب مصرفي در توليد كاغذ،ممكن است به شدت بر پساب توليدي كارخانه تأثير گذارد و عمليات ويژه و متفاوت از قبلي را به طلبد. لذا آمادگي و اطلاعات براي هر نوع حالتي براي مهندسان تصفيه لازم به نظر ميرسد.
همان طور كه قبلا ذكر شد، رنگ پساب هاي توليدي در صنايع كاغذ سازي از مهم ترين آلوده كنندههاي اين صنعت به شمار مي آيد كه هرچه اين پساب ها از نظر انطباق با استاندارد هاي زيست محيطي كامل باشند،ولي رنگ آن ها هرچند در حد جزئي،از لحاظ عرف عمومي ناپسند جلوه مي كند. همين امر، لزوم حذف رنگ از پساب هاي صنعتي و پيش از تخليه را بعنوان يكي از دغدغه هاي مهندسان تصفيه آشكار مي سازد.
مولد هاي رنگ در پساب صنايع چوب و كاغذ از تنوع زيادي برخوردارند. مهم ترين آن ها،ليگنين است كه ساختار آلي- پليمري دارد. مشتقات ليگنين كه در اثر تخريب و تجزيه آن بوجود مي آيند نيز از عوامل مهم توليد رنگ هستند. ديگر تركيبات استخراجي از چوب مانند رزين، عصاره چوب ،رنگدانه هاي مصنوعي،تانن (جوهر مازو)، اسيدهاي آلي آروماتيك، ترپن ها و فراورده هاي تخريبي حاصل از واكنش كلر و ليگنين و … ديگر منابع رنگ زايي در اين پساب ها هستند.
اين تركيبات به علت داشتن بار منفي، يوني اند. به دليل ماكرومولكول بودن، داراي وزن مولكولي بسيار بالايي در حدود g/gmol30000 نيز هستند. تركيباتي آب گريز و داراي ساختار قطبي اند.
شدت اين آلودگي ها و اهميت حفظ اكوسيستم طبيعي،لزوم بررسي جدي تر در مورد تصفيه پساب هاي كاغذسازي را روشن مي كند.

"لينك دانلود"